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這家新開張的Starbucks旗艦店下午人流高得嚇人,不單全場滿座,站着等候的人也不少,要知道來Starbucks打發時間差不多是一種文化,大有點一杯東西坐上大半天的人,等候多久是難以估計,偏偏仍有不少人不厭其煩站着等待,可見這裡的受歡迎程度之高。

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這家旗艦店的食物選擇特別多,它擴大了輕食範圍,加入簡單中亦見小花巧的菜式。時令凍肉芝士拼盤雖然只是把現成的食物堆砌到器皿上,但是我喜歡這種一盤就能嚐到好幾種食材的菜式,而且在西餐廳吃這個大多不便宜,售價約莫二百元,這裡$108就能吃到。當然份量相對少一點,但正好把省下來的錢花在其他食物上,多嚐不同菜式。這裡的火腿、芝士、酸瓜跟平常吃到的沒差,畢竟是現成食物,質素穩定,但是我不喜歡麵包的口感,太粗硬,這是麵包本來的質感,並非不新鮮。

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牛油果炒蛋天然酵母麵包配上拌碟菜正好拼出紅黃綠交通燈的顏色,引人注目。這是朋友點的,我只是淺嗜,吃一口已感覺炒蛋嫩滑,採用的蘑菇也特別香,吃起來不油膩,挺適合作為女士的減肥餐。它沒有精製食物與肉類,既高纖又有碳水化合物提供飽腹感,而且看起來不單調,稱得上色香味俱全。

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焦糖香蕉朱古力鬆餅一份三層,層與層之間夾入香蕉與忌廉,配上雲尼拿雪糕,面頭的香蕉披上焦糖薄脆,甜甜的焦糖脆片很少人不喜歡吧。額外加分是灑上提子乾與杏仁碎增加口感,在一堆口感屬軟的食物之中仍不失咀嚼的樂趣,這做法我很少遇到。這道甜品用料豐富,在多重味道包圍下其實沒有留意鬆餅做得是否出色,但是整體感覺良好,至少我在進食期間沒有想起來要批評什麼,而且再吃的意欲很大。

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鮮果茶園所配的茶可由客人選擇,在英式紅茶、洛神花茶、薄荷香檸綠茶與白茶之中選擇了英式紅茶。我喝了兩口,感覺果茶味道太淡,淡不是指甜度不足,而是濃度有欠,水果味與茶味薄弱。

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麥香雪漾冷萃咖啡是差得中伏!首先它足以甜到我內心飲泣,甜到已經感覺不到咖啡的香濃,也嘗不出半點麥香,它的味道就像幾塊錢的罐裝巢雀香濃咖啡加一坨雲尼拿雪糕,但這杯東西的售價高達$69。它咱一能讓我勉強讚好的地方是咖啡中的雲尼拿雪糕不是很甜,帶點雪葩的口感,然而連雪糕都比不上咖啡甜,可見咖啡已經甜到一個點!我喝了三分一實在喝不下去,讓店員在杯裡放冰加到滿,甜度才返回人喝水平。

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旗艦店的空間很大,樓底頗高,又有落地大窗,裝潢是簡潔中帶有型格,環境不輸西餐廳。煩惱是下午的人流實在太誇張,比如一張不大的圓桌坐下兩對不認識的人,你說什麼別人聽得清清楚楚,這情況令人感到壓迫。然而,接近晚上七時人流大減,餐廳整個氣氛好太多,能夠自在地坐在落地窗旁享用美食,所以我下次只會在晚上來。旗艦店大部份食物只需$60至$80,沒有加一,但仍有送餐服務,店員服務不錯,有問必答,要求幫忙的事情也能做到,這種中低消費水平是西餐廳做不到。飲料方面,還是選擇Starbucks舊有的咖啡款色吧,水果茶做得不到位,特色咖啡是難喝又給我低質的感覺,而且飲料價錢跟食物差不多,太不值得,要不是這次點了"新潮"飲料,肯定要給這間Starbucks打個高分,現在只能給個中評。

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多年前吃過一次豚王,印象中質素不俗,但細節已全忘,難得過海辦事順道重溫,才發現店子已搬遷到同一街道另一位置。新店空間明顯大多了,不再採用圓桌,減少人多時候硬塞客人坐下來的情況,四人座就只坐四個人,座位較以往寬闊。

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點了赤王拉麵,門面看起來材料豐富。先說配菜,菜可選蔥或椰菜,椰菜新鮮,更有微微的菜甜味。木耳則非常爽口,雖然它本身的味道很淡,但濃味的湯底正好帶動它的味道。

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豚王唐辛醬有辣度可選,我選了兩度,有辣的存在感,但是能吃譚仔小辣的人大概覺得有點弱,看來至少要選三度,味道沒什麼特別,就是辣肉醬。由於赤王拉麵已是辣的,加上唐辛醬覺得味道過重,然而辣度又未能滿足我一顆愛吃辣的心。

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這裡的豚肉跟蒜泥白肉中的豬肉口感沒差,分別只是這裡的切成一大片,大小像火鍋的豬肉片,一碗有兩片。這種肉片我本來是喜歡的,但放在日式拉麵感覺它不夠格,我期待是更有厚度的豚肉,若要吃這種豚肉還不如到譚仔吃蒜泥白肉😅

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拉麵的軟硬度由客人選擇,我在任何拉麵店都選硬的,然而很多時候仍感覺硬度不足,但總是不敢選超硬,怕生得吃不了😓 我覺得這次的硬度雖未能稱心,但也在我的接受範圍內,而且是我自己不敢選擇超硬而已。拉麵採用筆直圓柱體麵條,我只喜歡這種拉麵,感覺它的密度較高,口感實在,不是採用這種拉麵的餐廳我很少再去。

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秘製醬油、香味油與蒜蓉均選了普通程度,可是味道已經很重,加上唐辛醬,湯底更稠,吃到後段覺得太咸,灌上好幾杯水,飯後長時間維持口渴,我不太喜歡。

$96一碗拉麵沒有半個雞蛋,加配一個雞蛋收費高達$17。椰菜與木耳很新鮮,跟濃湯很配,但是湯底吃多了漸漸覺得過濃,加上唐辛醬就更膩了,我也不欣賞這裡的豚肉口感。雖然麵條不錯,但基於其他問題,在這個價錢下沒有打算再吃一次。

椰菜木耳✓ 
拉麵✓
豚肉✘
唐辛醬✘
湯底✘
價錢✘

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