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夜媽媽衝落果欄飲椰青
廿蚊隻甜到抵

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踏入這家餐廳我先呆一下,接着不禁笑了,這大概是我至今為止進過最黑的店 (照片已調亮)。現在的餐廳好像有一條潛標準,燈光越暗,餐廳等級越高,這麼下去怕是有一天我得自己打着燈在餐廳裡走路😅

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還好餐廳內部比近門口的位置亮多了,我們又坐在落地窗旁,街上燈光為室內添亮不少,而且我們剛好坐在射燈底下,燈光是足夠的,但長時間被射燈直射感覺不太舒服,個人認為這家"高級"餐廳的燈光不太適合眼睛不好的人或是老人家。

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燒豬頸肉是第一道出場的菜,豬頸肉的賣點是爽口感,這點是做到了。肉質不肥膩也不粗糙,油水平衡不錯,但朋友略嫌它沒有把表皮燒成微焦,欠缺一些香烤氣,這點我也認同。

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招牌泰北燒雞半隻質素不俗,它的好在於雞肉很嫩,但這同時表現出它的不好,就是嫩得感覺欠缺燒雞的焦氣,味道帶甜,質感和味道其實頗像豉油雞。

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燒雞附上糯米飯,這個配搭怪怪的,這個雞說像豉油雞又沒有鼓油雞那麼咸,飯是完全沒經過調味,即使先吃雞才吃一口飯,味道都帶不到飯去,糯米飯又偏硬,形成飯在口裡又寡又乾的感覺,我們只好拿燒雞附上的醬汁澆到飯裡拯救一下。

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泰式炸蝦餅不油膩,口感頗彈,但朋友則認為彈牙口感還是差得遠,吃過比它彈更多的。

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素菜春卷跟炸蝦餅一樣做得不油膩,春卷皮足夠乾脆,這家餐廳處理炸物的功夫不錯。

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然而炸得好不等如味道好,春卷裡包着疑似金邊粉的麵條,麵條帶點糊了的濕軟口感,這讓我喜歡不來,而且味道平平無奇,這道菜就只有春卷皮的炸脆口感讓人稍為留戀。

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豬雞牛肉沙爹不合格,燒得不香,肉頗乾,肉味薄弱,我最先吃的是牛肉,要是蒙着眼吃,我根本不能確認吃的到底是牛肉還是豬肉,這家餐廳各種燒物都做不到位。

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冬陰功差評,酸味太重,完全沒有冬陰功湯的香濃,朋友嘲笑它是羅宋湯,我把它展述開來是稀版海鮮辣味羅宋湯。

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這道咖哩蟹肉農夫包可貴了,而且沒多少蟹肉,味道是咸就一個字,我吃不出咖哩香,麵包的口感我也不喜歡,麵包皮難以撕開,內裡又濕軟,我個人喜歡用質感較硬的麵包沾汁。然而,朋友挺欣賞這道菜,既喜歡麵包的質感也喜歡這個味道,只是嫌它價錢貴蟹肉少。

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蒜蓉炒椰菜苗簡單而美味,只要椰菜苗新鮮,廚子是正常的都能帶出椰菜苗的爽口感,而這家餐廳滿足了這兩項條件。

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砂煲雜菜粉絲被我們評為當晚最難吃,雜菜粉絲是下價食材,收費$128還要做得難吃,麻油味很重,吃起來味精感強,兩三口就膩了。

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大蝦炒金邊粉達到平均水準,跟其他地方吃到的差不多,味道酸酸甜甜,可是我最懷念在泰國吃到的金邊粉,口感特別出色,嚼頭更多,彈性更強,但是不在泰國就吃不到了😭

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泰菜的指定甜品必須是香芒糯米飯,它通常是冷吃,但這裡的糯米飯帶暖,熱度使糯米飯更香軟又不失嚼頭,芒果甜度達標,椰汁給很足,這頓飯最滿意是這個了。

這頓飯好壞參半,說壞的又不到不願意吃完,但如果能再選一次肯定不會點,說好的又不到令人回味,除了芒果糯米飯,其他也沒必要再來吃,反正外面吃到的也差不多。再說這裡一個芒果糯米飯賣$98,這頓飯人均近四百,沒點半杯飲料,確實不便宜,結論是除非其他人提議來吃又不好意思阻止,否則沒有下一次。

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#7仔 有兩樣野係我童年回憶, 一係叮叮 #星洲炒米 , 二係 #肉醬意粉. 之前試食返星洲炒米, 勁唔掂好鬼咸下, 所以預左肉醬意粉都會中伏, 但唔試返次又唔心息, 結果係估佢唔到咁好食!!! 好過茶餐廳快餐店, 亦唔輸西餐廳好多, 佢用幼身小小嗰隻意粉有驚喜, 叮兩分鐘夠哂, 意粉唔會好淋, 有返啲咬口感, 當然比唔上出面西餐廳一舊水嘅意粉, 但十幾蚊隨時可以喺屋企叮黎食真係掂😘講完優點都要講下缺點, 份量算係少, 當宵夜都有啲唔夠喉, 食杯麵會飽過佢. 仲有肉醬唔係好夠撈哂個意粉, 呢個情況盤古初開已經係咁, 所以每次都會自己加多一包茄汁, 順道可以令個肉醬酸返啲, 食落仲fresh. 雖然有缺點, 但十幾蚊有呢個質素真係好滿意👍 7-Eleven 7-11

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$15.5/250g/377.5kcal

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個醬唔會有好多肉碎, 純粹靠啲汁撈個味出黎, 但因為無乜肉食落無咁漏都唔錯, 同埋可能佢醬少少地, 唔會覺得食落好味精野. 

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自己再落啲黑胡椒香草同佢升呢

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唔係傳統茶記嗰隻粗淋意粉, 意粉幼啲幾挺身, 真係食得過😘

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新商場地庫設置美食廣場及一家拉麵店,美食廣場座位向來不太舒服,順理成章選擇拉麵店。從門口看來店子面積不算大,原來內裡轉角又有座位,第一觀感是這家麵店很適合獨自來吃飯,可以選擇在轉角那邊不太顯眼的位置用餐,而且店裡還有一字排的面牆高腳桌椅,單身汪之選🤣

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選了豚骨鹽味叉燒拉麵,何謂豚骨鹽味湯底? 不太明白如何體現鹽味的特性,因為湯底本來就是咸的,至於豚骨湯味道也沒體現出與大眾有別,不過味道不俗,而且喜歡它不太稠的質感,不會太快膩,但親測喝一半以上還是會膩的😅值得一讚是紫菜很香,我把它放湯裡一下子立刻撈起,即使全片濕透香氣猶在。

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豚骨鹽味叉燒拉麵$89,餐單上還有一款價值$82的豚骨鹽味拉麵,七元之差目測是少兩片叉燒。區區七元,我看還是多要兩片划算,但其實三片已經足夠,第四片是勉強吃下。兩人來吃的話,一碗四片,一碗兩片,二人分着吃最划算。叉燒肥中有瘦,我愛吃偏肥的,不抗拒膏脂多,但是肉的部份稍欠彈性,有點像精製肉類的口感,還好叉燒膏脂較多,挽回了口感。味道中規中矩,油脂香弱,但是依然達到平均水準,只是未見過人之處。

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這種彎彎曲曲的拉麵是我最不愛吃的,我覺得它像車仔麵的油麵多於拉麵,彈性大得稍有失真的感覺,做冷麵也許不錯,熱食則不太討喜。然而,這裡做的是我不喜歡之中還算喜歡的,沒有鹼水味,彈性不太誇張,若我當天不追求吃"正宗"拉麵是可以接受。

我覺得這家餐廳的優勢在於適合一個人來吃一頓快中有慢的飯,即使人多的時候佔一個面牆的高椅座慢吃,也不會太打擾店子接生意,畢竟又不是獨佔一張桌子,而且免了與陌生人面對面坐着的尷尬。食物質素達標,有工作在身之時來吃一頓沒有太多要求的快飯是不錯,而且店子座落的商場設有連接地鐵站的出入口,交通非常方便。

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Fortnum & Mason Christmas Nutcracker Biscuit有紅莓、杏仁同開心果喺塊餅到, 紅莓令塊餅有啲果甜, 但唔會好甜啱啱好, 加左開心果同杏仁食落更香口. 本身都鐘意食有Nuts嘅野, 有多啲咬口感, 但呢塊餅雖然味道正, 但隻餅都幾硬, 所以體驗唔到Nuts嘅口感, 如果可以鬆軟返啲就perfect~由於佢係聖誕版, 用黎做聖誕禮物都唔錯, 一般人未必捨得買成百蚊又唔大罐嘅曲奇, 呢個就算唔係完美都幾好食, 收到嘅人應該都會鐘意💘 #Christmas #聖誕

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@LaneCrawford $108, made in England

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477kcal/100g

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清晰見到啲杏仁同開心果粒, 紅莓甜甜地的確係正, 呢排咳到甩肺都忍唔住要日日食返兩塊😅

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一直只聞中環蘇豪,而不知西灣河蘇豪東之存在,要不是經別人介紹,我身為九龍人大概永遠不知道這個好地方。

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蘇豪東範圍不算大,就是一條短短的食街,西餐廳佔多數,走中檔路線,門面精緻。看了幾家餐牌,一般人均約三四百元,午餐更是二百有成交,價錢宜人。

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最讚是食街面海,大多餐廳把門全面打開,食客即使在室內依然能感受到陽光與海,更出奇是星期六下午竟然客人不多,簡直是周末優閒小天堂。

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午市套餐包括沙律或湯及主菜,飲料需另加$18。點選兩份午餐,沙律及湯各要一客,沙律作為頭盤,份量超乎我想的多,蔬菜新鮮,配上黑醋汁橄欖油,味道清新又令人開胃,而且喜出望外配上我至愛的Feta Cheese。美中不足是沙律菜太冷了,當天氣溫已是偏低,因此美味中又有一點點不好受的矛盾,若蔬菜能回至室溫,食用感受更好。

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椰菜花湯味道談不上出色,只是做到基本的模樣,溫度也不夠熱,但好歹它是暖的,即使味道不及沙律出色,寒冷天氣下我還是寧願喝一碗暖湯。 

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這兩片麵包看起來平平無奇,但味道有驚喜,有一股強烈香烤味道,味道似是食物還未烤濃前那股強烈香氣。由於味道是鼻子察覺不到,所以當麵包碰到舌頭一刻,濃濃的香烤味道散發開來令人驚喜。

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Mix Seafood Risotto用上的海鮮估計是雪藏貨所以沒多試,只吃了一口三文魚,感覺還不錯。

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對我來說Risotto的配料只要不太差就成,因為焦點全在飯。第一口飯確實令人驚艷,味道超濃郁,我猜醬汁裡加入了龍蝦烹調,因為蕃茄的酸甜中有一股明顯鮮味,加上飯熱得冒煙,在寒冷天氣下吃一口幸福感滿滿。 然而,美妙只在開頭,由於醬汁超濃,吃到一半開始膩上來,膩了自然不願再被醬汁蒙蔽,更加意識到飯做得不算出色,口感偏軟,欠了Risotto獨特的嚼頭,懷疑是烹煮時間過長所致。這道菜整體來說合格,醬汁少放點能大大改善,米飯吃起來也不到差,但的確未能顯現Risotto的神髓。

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這天非常想吃意粉,我是看中這裡的Mushroom Spaghetti Pasta而選擇這家餐廳,它也是我近來吃過最滿意的意粉。意粉份量很大,至少是平常的1.3倍份量,放入很多菇,而且跟Risotto一樣熱得冒煙,讚! 

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這盤意粉並沒有做出什麼特別之處,它是優於把每個基本部份做好。除了前面說的份量大又熱,意粉嚼頭能達到中上,雖然硬多一點點更好,但當下的情況已經勝過很多餐廳,而且蕃茄汁鮮味突出,酸比甜重,我很怕吃甜味重的蕃茄汁,感覺完全沒了蕃茄的鮮味,至於最能體現這盤意粉的好是我接着一星期裡每天都想念它🤤

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飲料點了熱咖啡和凍咖啡,這裡的咖啡味道跟酒店自助餐提供的咖啡是同一個味道,意思是明明是一家有檔次的餐廳,但做得還不如速溶咖啡😑一直以來我都奇怪為何各家自助餐提供的咖啡都是同樣難喝,咖啡味重到苦,是會令人頭痛那種,不管加多少糖和奶都改善不了味道,咖啡香薄弱,這裡的咖啡就是這個模樣。

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飯後在這裡坐着聊了兩個多小時,又點了一份火焰焦糖蘋果班戟,服務員把它送上來的時候,我期待着他會在上面點個火,然而他放下就離開,說好的火焰呢?😑這道甜品我肯定不會再點,過於平平無奇,就是在一片冷冰冰餅皮上放上幾片煮過的冷冰冰蘋果,然後灑上焦糖及糖霜,吃起來是單寡無趣的感覺,硬要說個優點是餅皮有點蛋香。

餐廳裝潢帶有西方味道,僱用外籍人士為服務員,位置面海,人流少,營造出點點異國渡假風情。食物大多不錯,意粉尤其出色,此景此食才二百感覺是撿了個寶✌

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雖然蘇豪東離九龍人甚遠,但亦因此多了一項娛樂活動──遊船河。蘇豪東正是位於西灣河碼頭,飯後只需花$9就能回到觀塘,還省了從餐廳走到地鐵站的時間。

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珊瑚海渡輪規模較小,候船區地方不大,充斥着復古味道。 

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仿香港殖民地時代的紅色郵筒,提供明信片投遞服務。

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船身繪上昔日漁民生活圖案

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珊瑚海渡輪只是懷舊,但並不殘舊,我們坐在上層,環境比大眾熟識的天星小輪及新渡輪光鮮及整潔。用上的船目測比遊艇大一些,最爽是船頭是開放的,職員不會阻止乘客站在船頭看風景(當然不要阻擋船長視線),航行時站在船頭吹風看景一大享受❤

美食‧海‧遊船河
If you're broken, you do not have to stay broken.

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#奇華 細蛋糕即係細版雞蛋糕亦即係細版嫁女餅, 但之前食細蛋糕覺得無記憶中嘅嫁女餅咁好味, 今次特登買返個大版試試, 完全唔掂, 仲衰過個細, 之前食細版覺得幾香, 但唔夠鬆軟有啲乾, 今次買返原版, 直頭乾到好似個女嫁唔出, dry到爆, 嫁女真係唔建議用呢隻😑 #雞蛋糕 #嫁女餅

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$19個 150g 489kcal

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好大個要分兩餐食, 但本來就已經好乾, 開左留返第二日嗰一半更加係乾到唔會食哂.

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味道無乜問題, 都係紙包蛋糕差唔多嗰啲味道, 但咁乾係肯定唔會再買黎食囉.

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