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從未試過咁早食 #月餅, 打開雪櫃仲見到粽嘅踪影...... #皇玥 月餅聽都未聽過, 但送到埋黎唔係唔食嘛. 睇書仔介紹原來都有來頭, 曾經喺 #半島酒店 #嘉麟樓 做嗰位師傅, 即係發明 #奶黃月餅 嗰個人走左嚟呢到. 收到四個口味 #流心奶黃月餅 我無試唔知咩料 #流心芝麻月餅 我都係無試, 但有人試左三個味, 話呢隻最好食. #流心薑汁白蓮蓉月餅 有意思, 首先我鐘意食傳統白蓮蓉月餅, 呢款保留到之餘仲加左薑汁搞新意. 薑汁個味唔弱雞食得出, 中間做返少少奶黃流心, 無食成件都係奶黃咁膩, 呢個值得推! #迷你奶黃月餅 同平時美心嗰啲無乜分別, 亦即係同食奶黃包差唔多, 成舊都係奶黃其實有啲over, 叮完仲衰, 成舊淋左好似齋食奶黃包個饀但無包, 連皮都化埋做餡膩到呢. 流心嗰三款一切已經流梗, 唔駛拎去叮先流, 如果叮左應該會奶野. 價錢同美心差唔多, 食悶左奶黃月餅可以轉下呢個有多啲味揀, 同埋可以雙拼, 而且淨係講個包裝都已經羸左幾條街.

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$368係正價, 早買平一舊.

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收到四個唔同口味, 每盒兩個.

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睇落雖然細細件, 但食半個都已經好夠皮.

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唔戴套是這樣的

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一切開已經流心, 唔駛拎去叮先流搞咁多野.

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流心芝麻月餅切開瞬間晶瑩剔透

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淨係得個盒無月餅因為一開始以為兩盒同味, 影左一盒就算, 食另一盒先發現原來唔同味, 但已經落左肚🤣

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幾年前韓國出品Market O Real Brownie hit過一排, 雖然熱潮過左, 但咁多年都仲有得賣未消失算捱得. 其實佢做唔到Brownie嘅煙韌同濕潤感, 一口咬落去無阻力到底粉粉地, 但不至於餅乾咁乾, 放入冰箱雪完硬左係有返啲咬口, 但食落其實同朱古力差唔多. 一舊好細得兩三啖已經120kcal, 咁不如直接食3格朱古力仲滿足, 反正都係一樣肥. 幾年前買嗰盒包裝有教放微波爐或焗爐熱一熱佢, 嗰時我有試的確係熱左口感似啲Brownie, 但係咁細件野仲要搵個碟載住先可以翻熱 (包裝袋唔入得爐), 要我服侍佢一輪先似返啲Brownie, 而家年紀大無咁天真搞呢啲😑佢似Brownie嘅地方主要係味道, 好濃蛋糕類嘅朱古力味, 將呢種味道放喺未到餅乾咁乾嘅質地, 再改個Brownie名的確係可以幫助聯想, 但僅限聯想. 一盒四舊好細件賣$18.9唔係平, 既然做唔到Brownie質地已經無乜存在價值, 如果想要呢種味不如直接買朱古力蛋糕, 畀多幾蚊大大件. #MarketO #Brownie

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個樣堅似Brownie, 可惜質地唔得.

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$18.9其實一部份去左包裝, 個盒手感圖案都幾精緻.

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1件24g有119kcal, 3格吉百利提子果仁牛奶朱古力25g有129kcal, 相差唔多我寧願食3格朱古力, 襟食啲, 口感又比佢好.

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雖然半年食用限期偏少, 買嗰時又已經過左兩個月, 但份量咁少一下就食哂.

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宣稱有52%真正朱古力, 同實情吻合, 朱味的確係濃, 不過不如直接食朱古力.

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無論係夜晚喺 #旺角 一個行完街, 或者同人食完晚飯想搵個地方hea多陣, #泰和堂涼茶館 都係經常諗起嘅地方. 其實佢唔至於好好食, 但係廿幾蚊食碗中式糖水可以慢慢坐, 唔係咁多選擇. 旺角好多都係偏西嘅甜品鋪, 埋單每人通常要半百, 呢到經濟實惠, 雖然間鋪殘殘地, 但食左咁多年, 反而多左情意結. 今次食 #椰汁黑糯米 對於飲乜都鐘意少甜嘅人黎講甜左少少, 但完全係接受範圍之內, 熱辣辣幾香甜, 但講唔出有乜過人之處. #黑糯米 質地無麥米粥咁好咬口, 但又無紅豆沙咁淋, 處於兩者之間, 想食淋得黎又有啲咬口揀黑糯米就啱喇.

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一年加左兩蚊, 睇黎好快要改口叫三十幾蚊碗.

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唔知係咪個樣似紅豆沙, 食嗰時都覺得同紅豆沙個味幾似😅

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這家餐廳前身是Weinstube,易手後裝修與菜式沒什麼改動,但食物質素差別明顯,不過我已多年沒光顧Weinstube,所以這說法是把現在的Prosit Bar and Restaurant與多年前的Weinstube作比較,也許接近易手前的Weinstube與我記憶中的Weinstube已有巨大差異。先不拿現在這家餐廳與前身比較,單是評論當下菜式,質素也有很大不足之處,下面一一細說。

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餐廳位於大廈一樓,地方小小的,除去酒吧部份,只可招待不多於十桌客人,小規模的店面頗有家的感覺,生出一份親切感。然而,若不幸碰上幾桌客人是同一伙,卻又不是完全包場,情況或會挺吵人,這裡地方小,他們幾桌互相聊起來聲浪可不小。

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德國香脆咸豬手配酸菜及烚薯是我吃德國菜的必點菜式,這裡做得非常差,咸豬手不香不脆,豬皮厚硬硌牙,豬肉也粗糙得很,吃這盤東西就是跟牙齒較勁。酸菜的口感像是被半脫水,"乾爭爭"的無趣。烚菜反而成為最正常的東西,因為做這個既沒有特殊技巧,而且理應淡而無味,但同時難以稱得上可口。

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白酒磨菇汁牛仔肉配炒薯肯定比硬邦邦的豬手要好,牛仔肉裹上炸漿下油鍋,口感是既脆且綿,炸過的牛仔肉依然軟而濕潤,尤其有了豬手的對比,牛仔肉的口感好太多了。然而,它的脆未算上盛,炸皮不夠乾爽,而且牛仔肉的味道有些過咸,這種咸使人感覺食物廉價。雖然餐牌所示這道菜提供的是炒薯,但薯仔看着吃着也似是炸過,油炸食物本來就易於俘虜舌頭,所以絕不難吃,但是它的口感偏乾且沒什麼薯味,大概屬於連鎖快餐店的質素吧。這道菜的好只有牛仔肉沒豬手硬,質素太有港式快餐的感覺,做不出價值二百五的味道。

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我們先點兩道主菜,本來想再多點一份,可是吃過前面兩道菜已經不想再碰壁了,但是我來之前已決定吃德國式蘋果批,想着這是最後一次來,死就死吧,把甜品點了。想不到是主菜很差,但甜品大大挽回了分數,讓我有了再來的理由。

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首先我特別愛吃熱甜品,但是西式的熱甜品不多,我以為德國式蘋果批是處於室溫狀態,想不到它是熱哄哄的。蘋果批表皮有着酥皮的脆,帶着淡淡肉桂香,我本身不太喜歡肉桂的味道,它給我的感覺是味道濃俗卻在裝淡的Bitch😂這個肉桂的味道卻是淡淡的清幽,我喜歡。餡料我只認得出用上果仁與蘋果肉,甜味不太重,味道舒服。然而,餡料的口感太乾了,不能一直單獨吃,這時候伴的雲呢拿雪糕正好大派用場。把雪糕塗上蘋果批除了可滋潤它,當熱的蘋果批碰上冷的雪糕形成冰火效果產生出說不出的滿足感,而且這種雙重甜味跟單獨吃蘋果批有所不同,別有一番新鮮感。

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這裡有賣奧地利的生啤Stiegl,看圖理解是一種帶西柚味的啤酒。

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這款Stiegl生啤非常容易入口,沒有苦澀,雖然喝不出西柚的味道,但味道很清,合乎帶水果氣的啤酒質感,而且味道沒到白啤的淡,不過平常愛喝啤酒的人大概會嫌它啤酒味不夠濃郁。

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Erdinger Hefe是我愛喝的啤酒之一,雖然它的味道也是偏淡,但麥味還算是明顯,而且我喜歡喝着它的時候感覺到氣很綿密,令人舒暢!

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Hong Kong Gunner是一款Mocktail,我沒有嚐,不過朋友說好喝。

飯後感是我對這裡的主菜與炸物毫無興趣,要不是德國式蘋果批出現,肯定差評。我很有意欲再吃德國式蘋果批,而且來喝Erdinger與Stiegl生啤也不錯,但是甜品配啤酒怪怪的,也許下次點一盤香腸來配啤酒吧。香腸多是現成貨,在餐廳裡或煎或烤加熱就成,一般不會出現太大問題。此外,這家餐廳於網上訂座可享折扣,雖然只適用於餐牌內的單點食品,但某些時段可打六折,真的能省下不少。

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最好味嘅朱古力一定係 #提子果仁牛奶朱古力 超鐘意裡面有提子乾煙韌口感加埋果仁硬脆嘅咬口, 仲有提子乾嗰隻果甜又係正嘅👍必須配milk chocolate, dark chocolate太苦我唔識欣賞. 牌子唔重要, 平平地$9.9 #吉百利 都已經可以滿足, 反而貴又食唔出有乜更好感覺係蝕左😅 #Cadbury #Chocolate #朱古力 #巧克力

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唔一定食吉百利, 總之價錢大概十蚊就ok.

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吉百利呢隻一條50g有6格, 一格就已經食左43kcal🙈

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前幾日吹水提起 #水煮魚 一講起就搞到勁想食, 於是即日衝左去, 仲要在場根本無乜人食, 我都堅持叫一盤, 最終自己啃左半盤, 半盤打包. 因為隔兩日個胃先得閒食, 所以成盤放入冰箱諗住會keep得高質啲, 琴晚諗起今日有得係屋企慢嘆水煮魚咁疏肝仲好期待.......但想法太美好, 結局神反轉😭呢盤野翻煮之後成為我印象中最難食嘅辣, 放左兩日啲魚唔滑好正路我接受, 但佢個辣係食一半都頂唔順. 當日即食仲食得好輕鬆, 覺得辣多少少都OK, 兩日後個辣濃縮左, 辣多成倍都有, 食嗰時上顎即腫, 食完耳仔同胃都feel到拿住. 辣都算, 仲要有苦味, 我諗係啲調味已經高度濃縮到苦😓本來仲煮左碗麵諗住撈汁食, 但所有野都只係食左一半, 個辣其實慢慢食係勉強食到, 但咁肯難食, 食哂即係浪費自己, 一半倒左. 之前覺得食水煮野咁大盤汁淨左唔打包好可惜, 今次打包雖然好難食, 但我呢世都唔會再覺得唔打包水煮野係可惜, 因為拎返去都係廢......唔夠人我唔會再任性叫水煮野🤦‍♀ 

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成盤冰左係咁樣

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煮嗰時成個廚房勁大陣味, 屋企人聞到係咁咳, 我唔咳但食到流鼻水🤧

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一熄火極速瓊油😱

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當日食真係正嘅, 如果唔係趕時間, 同埋叫左太多其他野食, 我覺得自己食到八成.

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近來幾鐘意食J'aime Pain嘅 #車打芝士軟法包 質地一啲都唔軟, 但唔知點解叫佢做軟法包, 明明平時呢隻係一般 #法包 佢啲車打芝士好夠味, 一咬到芝士粒成個口就好香, 芝士個酸味偏重, 酸味令到芝士味好突出. 仲有平時我覺得芝麻係得個樣睇, 唔會真係食到咩味, 但呢個黑芝麻好加分, 成條包都有陣陣芝麻香, 嗰陣香味就好似焗爐烤出黎嘅香味, 我可以一次KO成條! #JaimePain@旺角亞皆老街100號地下B舖

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一條$16

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芝士粒唔係放好多, 但勝在芝士味夠濃, 咬到一粒接住幾啖都仲有芝士香係口.

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