目前分類:月食 (864)

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湖南土匪雞翼咸味偏重,但不過份,也正因為咸味偏重份外惹味。孜然粉與五香粉又是惹味x惹味之作,黑椒為雞翼帶來微微的辣,喪食雞翼意欲N級遞增!外皮脆得很,內裡雞肉嫩滑,熱騰騰吃着怎能不美好!

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蒜泥白肉經常吃,寫過就不多說了,總之好吃得不要不要的。

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點了牛丸腐皮蕃茄湯米線,店員送上來說是清湯,我說我點的是蕃茄湯,他送回去再送上來就是圖中這碗。蕃茄湯毫無蕃茄鮮味,蕃茄味淡得像是用粉包做出來,吃着覺得奇怪,譚仔三哥有什麼不是重口味,連清湯也是濃味,所謂清湯不過是不辣而已。寫這篇的時候搜尋資料,看見別人的蕃茄湯顏色更紅,帶蕃茄肉,看來店員根本沒有換湯,只是將小部份的清湯取出,再補回一些蕃茄湯。

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即使蕃茄湯令人失望,但為求真相後來去另一家分店特地再點蕃茄湯,一看就是完全兩回事,可見當時店員根本沒有把清湯好好換回蕃茄湯,做法真要不得!這次的蕃茄湯味道相比上一次濃郁多了,但說到底還是不及酸辣或麻辣湯底惹味,蕃茄湯的鮮味與濃郁程度依然不足,不過它也不是沒有生存價值,對於不能吃辣的人,除了清湯還可以多一個選擇,又或是當我生病不適合吃辣的時候,我也會點這個,清湯對我來說有點單調。

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加$7選了凍檸茶,雖然不見出色,但已經對得起價錢。

對於店員取巧又不成功地換湯的做法心中有氣,但作為三哥譚仔長期顧客,平常的質素令人滿意,加上這次小吃依然出色還是勉強給它中評,不過服務分必須有多低打多低!

題外話:經過多次驗證,發現譚仔三哥有一條隱藏公式,一餸米線選擇丸類食物可得六顆,一餸以上會變成四顆,即使選擇炸醬這種分開放的餸,只要是一餸以上都會變成四顆。若要經濟最大化,假設兩人去吃,又想吃丸類,應該其中一碗只選擇丸,其他餸堆到另一碗米線,待兩碗送上來後再自行分配食物,慳家的做法,哈哈。

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星期六尖沙咀人多車多,即使在連鎖咖啡店覓得座位,在塞滿了人的店子裡,客人之間的距離甚近,壓迫感還是讓人不能放鬆,所以寧願多花些錢來這裡,人流少,環境安靜,愛坐多久就多久。

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這裡看起來是個喝酒的好地方,因此相對對啡咖不抱期望,想不到這杯Hot Mocha有驚喜,溫度非常高,個人就是喜歡熱得燙口的飲料。味道偏向朱古力奶,但因為咖啡的存在大大減低了甜度,雖甜不甜,濃而不膩,又透着一股淡淡的咖啡味。像是享受一道甜品的甜蜜,卻不用承受它的膩,在下雨天喝着有幸福的感覺。 

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來過多次,對這裡的白酒結論是別選澳洲與紐西蘭出品,喝過的都有過酸、太嗆或太澀的問題,餐牌上就只有這杯San Vingilio, Pinot Grigio (Italy) 不是從這兩個地方而來,果然口味對我多了。這一杯的香氣與味道不算突出,但味道順口,沒有酸澀苦的情況,而且酒勁較強,之前喝兩杯也不會有任何感覺,這個喝一杯已能感到酒勁。輕度攝取酒精有助放鬆及提升情緒,這個不用喝很多就能達到情緒提升有加分。雖說酒勁較強,只是相對而言,其實酒精依然溫和,一般能喝酒的人慢慢地喝掉一瓶大概也不會有醉意。

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原以為這道烤迷迭香雞是類似燒春雞那種,原來只是一件雞胸肉,認為它是雞胸肉是因為口感粗糙偏硬沒肉汁,這種質感大多數來自雞胸,不喜歡。醬汁的味道像老麥的蜜糖芥茉醬,這種芥茉其實只有甜沒有辣,後來上網查看得知碟中的醬汁是由醋與糖煮成,回想起來當時的味道的確是這麼一回事,而且醬汁當中的甜味比醋酸味突出,這種甜酸的味道有增進食慾。至於拌碟的蔬菜大多是沒有味道,也不見得份外新鮮或口感出色,純粹是不想浪費才和着醬汁把它吃完。

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早就知道這裡的食物水平只達中等,還算得上好吃的只有薄餅,除非當天抗拒吃薄餅,否則必點。這次點意大利辣味香腸及蘑菇薄餅,雖然用上的材料不多,但是辣肉腸味道濃郁,不怎麼辣但是咸味重,又有芝士與蕃茄醬使味道更豐富,三種都是味道突出的材料,加上熱烘烘的吃着更美味了。餅底的厚度也合乎我口味,我不喜歡所謂正宗薄餅的厚度,嫌它太薄了,但是像Pizza X的厚批兩個人吃又太飽,現在這種處於兩者之間挺好的,還有我喜歡薄餅上有蘑菇,吃起來更多彈性與水份。

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芝士粉與辣椒片味道很弱,下很多才有一點點味道,不過是侍應自動送過來,有總比沒有好的。

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印像中只有在雪糕中嘗過Bailey的味道,直接飲用大概是頭一次,味道跟雪糕真的差不多,只是變成液態而已,就是帶着酒味的甜甜液態奶油,不過對我來說太甜了,而且我本來不喜歡奶油的質感,很容易膩,我還是吃雪糕好了。

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因為第一杯Hot Mocha是朋友點的,美味得即使喝咖啡很少選擇Mocha的我還是點了它,可是這杯簡直是兩回事,朱古力的味道沒怎麼發揮出來,不熱又苦,放糖也補救不了,果斷放棄。同一家餐廳,同一天的水準相差大得能埋下一條萬里長城......我下次還是只喝酒好了,再怎麼差,都不會到喝不下去。

如果單憑食物質素,我會給這裡一個中評,但早就知道這裡的食物不怎麼樣還是會來,明確是為了得到一個舒適的環境,而這個目的是達到的。當天逗留六七個小時也沒有被驅趕,服務不俗,餐廳人流一直偏低維持着安靜的環境,既然目的達到,大部份食物還不算差,這次乾脆給它一個好評。

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午市套餐配麵包+餐湯/沙律+咖啡/茶/橙汁,沙律與餐湯中我們選了餐湯。

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可是一旦餐湯送上來我們就有點後悔了,因為很油膩,而且沒什麼食材的味道融入湯裡去,感覺是強行拿茄膏之類的非新鮮食材取個味道做做樣子而已。

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麵包是微熱有加分,個人很喜歡麵包表面有着粗硬的口感,而且提子包也是我的愛,單獨來說它很得我喜心,可是這種甜味略突出的麵包配它的餐湯真的非常格格不入。雖然餐湯以蕃茄味為主,也有着酸甜的味道,但整體還是偏咸,卻碰上個甜的,很奇怪,就像正在吃蠔油生菜忽然吃一口橙......

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牛肝菌蘑菇黑松露肉醬鮮製意大利寬麵單看名字就有一股濃味撲面而來,尤其黑松露只要放一點點就能讓口腔充斥着它的味道,加上牛肝菌也有其獨特味道,所以這道菜是又香又濃。雖然黑松露也算是一種菇,但它的味道濃烈得我都不把它視為菇類,寬麵的醬汁並不是單用黑松露,所以調出來的味道滲透了幾分牛肝菌作為菇類的草青氣,使醬汁吃起來沒那麼容易膩,也更清新一點,是個不錯的組合。至於肉醬其實沒怎麼吃到,不過味道已經足夠了,但是這道菜最大的敗筆在寬麵上,叉子都不能把它卷起來,碎得不成條,口感軟着,不難吃,但是完全沒有意粉該有的嚼勁,要不是醬汁挺出色,這道菜可以報廢。

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三重芝士小龍蝦肉燴飯

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我對這道燴飯的感想是太乾了,作為燴飯應該是黏黏濕濕的口感,可是醬汁水份不足,連米飯都有缺水的感覺。雖說是三重芝士,其實芝士味不濃,只是一般的程度,比較好的地方是飯裡加入松子增加口感層次,小龍蝦肉也不俗,尚算爽口,不過最重要的燴飯沒做好,怎麼說都未能滿意。

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本來想要喝咖啡,但近來愛上桃味的飲料與零食,看見這個自稱日本製造的長野縣白桃汁改變了主意。原價$16,以餐飲升級只需$8,可是喝過一口就斷定即使倒貼$8讓我把餐飲換成這個也會斷然拒絕!味道假得很且桃味淡,連一般人造味道的果汁都及不上,還不如喝一杯菓汁先生橙汁呢,至少味道夠濃。

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這是朋友點的凍咖啡,咖啡味道突出,濃卻不苦,咖啡味貌似比Mccafe還要香濃,雖然Mccafe也不是高級品,但好歹它是以咖啡為本的食店,所以能跟它一拼是在我意料之外,早知道還是點咖啡好了,我恨白桃汁,嗚~

餐廳的座位較窄,也談不上什麼服務,食物質素只達中下,但是價錢相對份量尚算便宜,還是會勉強給個合格。當想要吃西餐,又沒那麼講究,也沒時間慢嘆,這裡可以作為一個選擇,反過來說想要吃好一點,舒服一點都不用來這裡了。

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呢個曾經係我最愛嘅菠蘿包, 菠蘿皮又香又脆, 麵包非空氣包, 有密度得黎又唔硬, 但近來加左價食落反而怪怪地, 第二日叮返熱佢中間口感似濕左水嘅厚紙皮 (p.s.我無真係食過濕左水嘅厚紙皮), 唔知係包嘅問題定係叮嘅問題, 特登去餐廳現場食一次驗證又覺得無野喎, 但係買返黎放一日就保持唔返到以前放一日都好味嘅狀態:( 第二日菠蘿皮keep唔到脆, 個包又硬, 不過近來兩次叮完無變紙皮. $4個依然抵食, 不過唔可以再買定第二日做早餐😢 #愛民茶餐廳 #愛民邨 昭民樓地下7至8號

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你幾耐未食過白粥油炸鬼?

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還原基本步

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生於一個樓下無淡好食嘅亂世, 呢個白粥係咱一嘅叛徒好鬼好食, 夠哂綿, 米香重, 白粥我最buy佢.

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平時齋買白粥, 咁多年黎第一次食佢嘅油炸鬼, 唔夠新鮮炸左唔知幾耐, 一般買到嘅油炸鬼都有呢個問題, 唔難食, 不過唔夠惹味.

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白粥浸油炸鬼世界指定食法! 不過甜豆漿浸油炸鬼先係最高級配搭, 唔知邊到有好食, 好想回味下.

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睇完戲hea食車仔麵, 冬菇豬紅正常, 牛肚好膠, 粗麵煮唔夠淋, 魚肉好咸, 酸齋唔係我杯茶, 質素麻麻, 但$28三餸一麵算平, 但求有啲野hea下個肚都ok. #倫記餐廳 #土瓜灣 譚公道47號地下

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從未試過睇戲個mon咁細兼斷網 #FestivalGrandCinema

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#訪嚇 套戲都keep住緊張, 但劇情太簡單無乜深刻片段, 一句概括係條女呃條仔返屋企全家同佢洗腦霸佔佢body (完)

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以前覺得COVA是定位較高的西餐廳,現在百物騰貴,它的價錢相對變得親民多了。幾年沒來,這分店可以說是老店吧,但絲毫感覺不到歲月留在它身上的痕跡,看不出什麼東西變舊了,餐廳還是有着一貫高尚光鮮的氛圍。

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桌上早已佈置好餐具,雖然平時沒怎麼講究餐桌禮儀,但看着這種稍為正統的排場也染上了要優雅用餐的情緒。午餐選了Antipasto+Secondo Piatto($298)的組合,Antipasto中必選Traditional & Classic Italian Antipasti from Buffet!每次來COVA正是為了享受半自助餐的形式,既可滿足眼球讓自己看見喜歡的就去取,又有廚師為你準備即點即做的主菜,不用跟別人分享,不用怕好吃的部份被搶光。自取的食物近乎全是冷盤,食物前沒有標出名稱,自行理解大概有煙三文魚、輕煎吞拿魚、蛋餅、多士、風乾火腿、沙律及各種醃製或經過調味的蔬菜。說實在的,這些食物買回來後不需多花功夫就能直接給客人食用,好不好吃就看選用的食材質素了。

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自取食物吃了兩盤,一盤是重鹹味為主的食物,比如煙三文魚與風乾火腿。食物質素較為平民,沒有份外鮮味,大概在一般超市也能買到差不多的質素。雖然自取食物未見出色,但並非質素差,綜合價錢、環境、服務,以半自助餐來說,我還是感覺值得。

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另一盤則是用來中和鹹味,比如各種醃製過的蔬菜、沙律、多士。全場非冷盤的食物只有碟子中央的茄子,但也不是很熱的食物,但至少用上發熱燈來保溫。這盤食物中最喜歡酸蒜,非常爽的口感,咬起來牙關格格作響,酸味把生蒜尖銳的味道大大磨平,吃了整整一個蒜頭口裡也沒有難聞的味道。

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主菜加$88點了Grilled Beef Tenderloin配上薯蓉及炒蘑菇,薯蓉沒什麼特別,炒蘑菇則非常新鮮,蘑菇的鮮味"激突",可恨是給不多。

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牛柳尚算柔軟,可是肉汁不足,偏乾的情況防礙了肉質的柔軟度,否則口感更嫩,這種平庸之作不值得額外加錢。  

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另一個主菜點了Roasted Salmon配上幾片薯仔與蘆筍,薯仔半軟柔韌,全面封上醬汁,既惹味,口感又讚。墊在三文魚底下的蘆筍很柔軟,不知道是否因為悶在魚底下把它薰軟了,加上吸滿汁液,清新又有豐富的味道。

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三文魚不用加錢卻比牛柳更好吃,肉裡魚汁多,表皮微脆帶着咸香,質素達中上,然而尚欠一點鮮甜,內部的魚肉也偏淡,需要自行灑鹽與黑胡調味。

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飯後點了Cappucinno,恨不得每天喝咖啡的我連這樣一小杯也只能喝一半,咖啡香氣薄弱,苦味頗重,差評。

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由於我不喜歡口感軟棉棉的蛋糕,詢問侍應哪一款不屬於海棉蛋糕,還有餅底要硬的,他說可以選Blueberry Cheese或Mascarpone Cheese With Mango,感覺芝士跟芒果格格不入,最終選了Blueberry Cheese。我以為餅底就是一般的American Cheese Cake,一口咬下去才發現軟得奇怪,試着去形容就像Mousse與Jelly的結合,不是說好硬的嗎,侍應叔叔你對硬的理解是不是有什麼誤會(〒︿〒) 不能說這個蛋糕做得不好,雖然我不喜歡它的質感,但是芝士味道確實做得出色,又香又濃,這味道要是能轉到American Cheese Cake可是不得了。至於面頭的藍莓,寫這篇的時候連藍莓本來應有的味道都想不起來,就像當時沒吃過,可以想像它的味道普通得令人毫無印象。

花四百多元吃一頓午餐說不貴是假的,但我認為來COVA吃東西並不是單單注重食物,而是享受它的整個配套。在百忙中慢吃一頓,我們逗留三個多小時也沒有被侍應以身體語言驅趕,在啡黃偏暗的燈光下,以齊全的西餐具用餐,感受環境的氛圍,這樣的消費偶爾來一次是不錯的。反過來說多來也無利,這裡的食物以相同價格水平又不難找到比它好,來多了食物以外的東西就沒那麼吸引了,而且某位侍應給人感覺有輕度強迫症,有一些又不太樂意服務,可hea則hea,這次是久久沒來才給個好評,要是短時間再來對食物以外的東西沒那麼享受了,頂多是給個OK。

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心血少, 睇完醫生食返個豬膶麵補下, 每隔一兩日就有人問我係咪病, 就黎斷氣💔 #民華餐廳@旺角通菜街153-159號地鋪

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堅 · 厚多士

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佢個濃茄湯公仔麵真係無得輸👍

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難得今日豬膶一啲都唔苦

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淨低個蕃茄湯用黎浸多士又係一條好漢💪

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成個星期戒口無飲過咖啡, 加少飲凍野, 今日杯熱奶茶有啲苦麻麻地😔

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呢個炒麵平凡之中有啲不平凡, 靈魂在於可以要求加魚蛋個辣汁, 個汁其實唔多辣, 疑似混左沙嗲醬, 呢個汁令到炒麵惹味左好多. 仲有麵質都抵讚, 唔會淋patpat, 乾爽唔油有口感👍十二蚊大大盒, 食兩餐都得, 但早餐限定, 晏晝就無, 要食就趁早. #龍津美食 #港鐵太子站C1出口旁

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上次光顧被石鍋牛肉迷倒了,這次再來不見石鍋牛肉,於是點了牛肉砂鍋,原來兩者沒有分別,硬要說的話上次吃到的牛肉是呈肉碎狀,這次是偏片狀,不過吃起來實在沒差。味道依然捧捧的,湯是靈魂所在,甜味與胡椒香讓人食欲大增,菜多肉少配上粉絲,健康又不失惹味。

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豬肉拌飯稍為遜色,味道太普通平淡,不在石鍋裡沒有熱氣的助力,食物的味道與氣味沒有大度地發揮出來,即使加入濃郁的韓式辣醬仍然感覺太單調,而且沒有雞蛋更少了幾分滋味,我可是很喜歡蛋黃汁撈飯。前菜給了三款,泡菜與菠菜水平中等,上一篇說過就不多談了,倒是想再讚一次甜薯,味道似是加入了蜜糖,甜味很舒服,多吃也不會膩。

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韭菜煎餅做得太厚,大失香脆口感,粉的比例太多,韭菜味道自然被分薄,不合格。

店子很小,這次不是由大媽招待,而是同樣不會說廣東話的女士打理店面,雖然彼此只能用簡單的英文生字溝通,仍能感受到她的友善,食物價錢也親民,晚飯沒有加一服務收費。不過這次的經驗拉底了我對它的食物評價,畢竟除了牛肉砂鍋讓人滿意,其他都做得不怎麼樣,不禁懷疑這裡會不會就只有那一道菜能做好。

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食左 #泰和堂涼茶店 都有十年以上, 回憶中無紅豆沙同麻蓉湯丸嘅身影, 今次可能真係第一次食. 一出場就心知不妙, 個顏色咁鬼似肉醬, 紅豆沙應該深色好多嗰喎, 食落都真係有肉醬嘅風範, 杰到我想水.......湯丸要加三蚊一粒, 好在只係要左一粒試下, 湯丸最外面嗰層已經淋到溶咁濟, 唔食都知粒野無乜軟糯口感, 個麻蓉心又乾到結埋一舊, 好一個爛玉其外, 敗絮其中😑不過我又唔會blacklist佢, 只係去返孤獨幾味, 七成係芋頭西米露, 兩成係麥米粥, 剩低嗰成留返畀真係好想好想食腐竹糖水同黑糯米嘅時候, 不過呢兩樣野佢都係整得一般般😓#旺角 通菜街96號地下

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#芝味蘑菇安格斯 生菜洋蔥蘑菇其實無咩味, 加左純粹多啲口感同水份, 食落無咁漏, 味道係靠個菇味醬撐起頭家, 唔係好濃, 但菇味幾鮮明, 平時少食菇味醬, 有啲新鮮感. 塊牛堅厚, 雖然唔夠juicy, 但有肉地, 下面墊塊芝士吊下味, 以 #老麥 lv黎講幾好食. 包用左法式甜包, 質感似嘉頓牛油軟包多啲, 甜甜地牛油味好重下, 重牛油無得難食, 但似嘉頓麵包就無左新鮮製造嘅初戀感覺. #麥當勞 薯條唔香唔脆唔薯又膠係常識, 不過好夠淋嗰啲又有少少好味, 加上 #煙肉芝味薯條 落左煙肉同芝士掩蓋佢陣膠味, 不過有額外成本跟餐要自付$4. 呢餐試嘅 #M記 新野係近來最滿意 #McDonald's

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狂惹火辣脆雞已經食左兩次, 隔左兩個月先食芝味蘑菇安格斯.

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貴啲嘅包配返張唔同嘅包裝紙, 左右兩邊其中一邊開口, 方便食用.

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夾係中間有生菜、洋蔥蘑菇、芝士、牛肉同松露風味醬, 生菜洋蔥蘑菇其實無咩味, 加左多啲口感同水份, 食落無咁漏, 味道係靠個醬撐起頭家, 唔睇返介紹都唔知知佢係松露醬, 只係feel到係菇味, 唔係好濃, 但菇味幾鮮明, 平時少食菇味醬, 有啲新鮮感.

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塊牛堅厚, 雖然唔多juicy, 但夠肉地, 下面墊住塊芝士吊下味, 以老麥lv黎講幾好食. 

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呢種包叫法式甜包, 唔似平時食開嗰啲漢堡包, 似係嘉頓牛油軟包多啲, 甜甜地牛油味好重下, 咁重牛油點會唔好食, 但話得似嘉頓麵包就無左新鮮製造嘅初戀感覺, 硬係差咁啲野. 

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老麥薯條唔香唔脆唔薯又膠係常識, 不過好夠淋嗰啲又有少少好味, 煙肉芝味薯條加左煙肉同芝士大大掩蓋左佢陣膠味, 係好事不過要畀$4. 

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聽聞這裡的炸大腸與臭豆腐甚有質素,印象中多年前曾吃過炸大腸,但已經完全忘記它的味道,於是這次特意買回家細細品嚐。

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炸大腸並非預先切好,原條炸,即點即切,這做法絕對加分。若然事先把豬腸切好串起來,再放到鍋裡油炸,首先每件豬腸貼合着,兩件之間的外皮就不好全面泡在油裡,而且內裡的部份直接觸及滾油使肉汁容易流失,這種做法的炸大腸基乎都是乾巴巴的。由於我外帶回家吃,表皮不怎麼脆了,但看他的做法我相信在現場吃是外脆內嫩,而且我依然能感受到炸大腸的肥美彈牙,完全沒有乾巴巴的感覺,就連照片都能反映出炸大腸內裡的肉嫩肥厚及光澤感。炸大腸沒有臭味,有着淡淡的羶香,真的好久沒吃到這麼好的炸大腸,然而它也不是毫無缺點,味道太咸是一大敗筆,我買兩串放盒子裡,豉油是落在臭豆腐上,按道理疊在上面那一串是不會沾到豉油,但還是咸得不能連着吃。我肯定會為了這個炸大腸的肥美與外脆內嫩再來,但是下次必定零豉油,再以甜醬芥辣打壓咸味💪

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站在店子前也聞不到臭豆腐的味道,臭豆腐也不是與其他食物一起放在門前,我點了後店員從他身後取出來,我猜是怕味道打擾到途人被投訴吧。臭豆腐打包在盒子裡,帶到車上的時候能聞到一點點味道,不過說不上臭,就是味道有點重而已。

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回到家裡事先打開窗戶才把膠袋打開,不過這種事前功夫是多餘的,根本不臭,就是味道比較重而已,所以吃起來毫無臭豆腐的風韻,只是一件皮厚內裡粗糙的豆腐。其實皮厚這點也不錯,表面吃起來更脆且更有嚼頭的口感,不過為了這層皮買一件十元的豆腐不太值得,再說本來就不喜歡豆腐內裡的粗糙口感。相較之下,煎釀三寶中的豆腐更划算,價錢便宜,豆腐不需發酵,所以內裡不粗糙,就是外皮口感不及臭豆腐而已。

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不是第一次吃這裡的魚肉碗仔翅,所以早有心理準備質素不好,但是只吃臭豆腐與炸大腸不夠飽,所以還是買了,順道再給它多一次機會看看有沒有改善,結果是令人更失望。

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這裡的碗仔翅依然是馬蹄粉下手偏重,不過它不是我遇過最糟糕的,還未達至稠如鼻涕的程度。材料放很少,只有幾絲木耳與"肉屍"裝裝門面,若不是加錢要了魚肉,九成吃起來只是膠膠的馬蹄粉羹:(

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魚肉上次吃還有點彈性,這次只剩軟乎乎的口感,不過依舊沒腥氣,給的量也可觀,但說來說去我也不想再吃這種軟乎乎的魚肉馬蹄粉羹,我連稱呼它為碗仔翅都不想。

因為外帶回家,我怕臭豆腐的味道在車上讓其他乘客不舒服,所以要求放在盒子裡,可是店員說四件才能給盒子,我堅持要盒子,我說要不收錢吧。其實我已經買了三件,還買了碗仔翅,雖然盒子只收$1,但又不是大集團經營,賣的食物味道又重,規矩不用那麼死吧,感覺太計較。店員把臭豆腐與炸大腸放盒子後讓我到另一邊自己放醬料,他接着去打包碗仔翅,回到家打開來才發現碗仔翅沒放醋、胡椒粉及辣菜脯,當然他不知道我要不要吃,但是兄台好歹問一下,我看你把蓋子都合上了,還以為你已經放了......

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加左價反而難食左, 明明之前都幾好味, 買返黎仲有4日先過期都dry到cry, 仲要無乜蛋糕仔香香甜甜嘅味😡 #蛋撻王

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呢個世界我可以食用嘅蛋糕分為三大類, 其中一種係cupcake, 而所謂cupcake又有啲個人定義, 總之係蛋糕下面要有張紙, 呢張紙預示我通常吞得落呢隻蛋糕.

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蛋糕仔正歸屬於cupcake類, 都差唔多成年無食過佢.

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$18先得14粒, 計返一蚊都買唔到一粒, 唔知點解蛋糕仔零舍貴, 我成日覺得佢啲材料應該係整其他包點蛋糕淨左落黎先整佢, 但佢個價錢仲貴過一般蛋糕

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平到失真, 一包十五蚊😍
#端午節乜撚都八折
#759阿信屋

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有單有真相

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都唔知呢隻係咪假豬, 點解可以咁鬼死平, 唔特價先係廿幾蚊. 雖然呢隻肉味重咸香味相對弱啲, 有少少渣, 不過平到咁已經執到寶😙

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端午節乜撚都八折

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太好笑, 坐225枱係咁將啲野食寫哂去235, 然後不斷騷擾小哥哥向佢乞食😂#大井町日式放題 #荃灣 眾安街55號 #大鴻輝中心 3樓

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由於第二round將啲野食"託付"左畀對情侶, 所以都唔算食左最多.

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麥味都幾重, 芒果味又有啲似菠蘿, 酒精得2.5%, 其實味道似汽水多過啤酒, 唔難飲, 但qutoa珍貴, 唔算好飲就轉攻其他.

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近來陽光玩復古, 但回憶中從未出現過柑香茶, 味道似淡版綠寶, 比芒果啤酒更唔好飲, 試過就永別.

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今次啲刺身無上次咁鮮甜, 成盤係得個油甘魚好食, 其他質素只係勉強合格, 仲要無令人返單嘅欲望:(

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呢個新野上次無, 叫白肉豚, 我覺得食落似吞拿魚, 味道鮮明得黎唔多好食.

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呢個必食, 賣點係佢個柚子酢, 咸咸甜甜嘅汁好味呀~

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吞拿魚同左口魚dry到裂, 左口魚仲要係我重點, 乾到愛唔落, 仲有個無入鏡嘅柚子吞拿魚, 嗰pat柚子醬簡直令難食升溫💔
燒和牛同火炙三文魚腩入口即溶, 正到要encore

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鐘意黑松露必需吞呢個, 面頭少少已經好濃味, 仲有啲海膽點綴下.

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平時食放題喪食刺身, 壽司有飯所以少食要留quota, 黎呢到相反要喪食壽司, 因為連刺身都唔夠壽司好食. 

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右邊嗰件我無食, 左邊呢個應該都係新野黎, 叫辣汁炸蝦卷之類, 唔好食, 一來唔辣, 二來啲蝦淋哂.

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黎呢到唔好當自己去食放題, 當食迴轉, 但揀唔坐係迴轉帶前面, 因為呢到啲熟食真係唔得. 上次燒羊架唔好食, 但真係太愛羊畀多次機會佢, 結果係好少少無上次咁乾, 但都係唔好食, 肉鞋又瘦, 睇個樣以為係貧民國家到長大😑

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食左隻天婦羅炸蝦又係淋哂嘅

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唔係我食, 但我諗呢啲衰極都有限吧.

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呢到熟食係得燒牛舌上得場面, 牛舌咸香加埋啲胡椒香夠惹味, 咬落又爽口.

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仲有榴槤炸彈同紫心香芋丸都可以食, 炸到熱辣辣, 咬落去第一口係脆, 之後個皮又軟糯, 加埋裡面甜甜的心, 正!

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芝麻雞翼其實都食得過, 不過黎放題食雞翼感覺cheap左啲, 浪費quota. 黃金魷魚軍艦咸左少少, 唔係太吸引.

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食得太多生野點左個櫻花蝦湯, 呢個又係上次唔見嘅, 佢係油版同辣版嘅雲吞麵湯, 飲左佢比食左太多生野更唔健康, 果斷棄.

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野飲最終都係還原基本步......飲返上次飲過覺得OK嘅有汽果酒, 同埋拎左個茶包沖杯熱飲. 話說個果酒我係惠康見到特價都賣$9.9, 飲呢個有助回本. 

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貴價雪糕可以揀一盒Movenpick或一條Mini Dreyer's, 但細盒裝Movenpick真係有啲難食, 所以我都係揀Dreyer's芒果雪糕批, 味道好普通, 但至少唔難食先. 

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好幾年前已經開始光顧這家小吃店,在還未光顧前,以為這種位於地鐵站內的連鎖小吃店不會做出什麼好東西,不過是方便匆匆趕路的人群,吃過方知大錯特錯!雖然店子不在街頭,但它有幾種街頭小吃做得比不少街頭小店都要出色。

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賣燒賣的地方一街都是,然而這裡的燒賣卻是一吃立見高下,也是因為燒賣覺得必須為這店子寫一篇。

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它的取勝之處在於質感,那種綿彈的口感實屬少見,可以感受到牙齒咬下去微微反彈的感覺,舌頭碰上去是綿的,完全蒸透的燒賣並沒有煮過頭,而是熱哄哄且濕潤度剛好。

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燒賣加入豉油、甜醬、辣油便成為令人牽掛的小吃,一份平凡的燒賣從果腹之用提升至牙舌與味蕾的享受!

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以前最愛通達的辣魚蛋,可是現在已經不怎麼吃,嫌它腥氣越來越重。這裡的魚蛋質感跟通達沒差,也是"實心品種",咬起來感覺很實在,韌性好,沒腥氣,辣度輕易駕馭,稍為能吃辣的人吃完不喝水也沒問題。價錢跟燒賣一樣$9八粒,但魚蛋體積比燒賣小,吃起來不及燒賣飽肚。

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咬開可以清楚看到魚蛋密度很高,這種魚蛋口感特別好,但還未能成為魚蛋榜首,因為魚蛋汁味道平凡,辣味讓人不深刻,不過暫時沒找到比它好的。

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腸粉則不算做得很好,但達到平均水準,大多店子賣的跟這裡差不多。

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皮有點厚,不夠軟滑,但總比便利店預先放入盒子的腸粉好吃多了,九元四條還是值得再吃。 

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近來流行尋找碗仔翅(我個人的流行),試過兩家都不滿意,這裡一試有驚喜,差距之大可以把前面兩家甩出地球,我所遇過的碗仔翅三大問題,它都沒有嚴重犯下。

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首先,之前吃過所謂的碗仔翅可以說是馬蹄粉羮而已,基乎沒有材料,只有幾條"浮屍"裝裝門面。這裡賣的可是非常足料,魚肉給不少,冬菇放超多,吃一碗已經飽了大半。其次是這裡的碗仔翅馬蹄粉放不多,沒有稠得像鼻涕般嘔心,然而吃到後面,翻動多了,碗仔翅不能保持羮的狀態,化成湯水狀,但總比放入大量馬蹄粉有良心。

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第三是魚肉腥氣不重,說完全沒有腥氣倒不是,但輕微程度可接受。魚肉彈性不多,但總比沒有好,畢竟我真的遇過全無彈性的魚肉......

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炒麵Nonono! 麵質粗糙又乾又硬,而且稍微鹹過頭。韭菜從石器時代而來,老得不得了,咬不斷都是渣子。慶幸是說差又不到最差,炒麵這種東西做得差一點也不會嚥不下,沒有浪費掉。

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夾餅可算是這裡最失敗之作,不是即點即製,而是做好放在一個疑似能保溫的器皿之中,客人點的時候拿出來抺上牛油、花生醬、煉奶,最後灑下一把沙糖。

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夾餅太厚,不喜歡它軟乎乎帶點濕的口感,表面沒有絲毫香脆,質感太差只想趕快吃掉,也不怎麼感受到夾餅中的蛋香或奶香,這東西咱一用途是填飽肚子,因為厚着呢。

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剛巧碰上即製的雞蛋仔,只需等候三分鐘。

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如果雞蛋仔新鮮出爐仍然未能令人滿意,已經沒必要再吃。

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剛出爐的雞蛋仔卻只有淡淡的香氣,不脆,連不怎麼愛甜食的我都嫌它不夠甜。

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不是空心有點加分,但放一會兒已經變得軟乎乎,軟得來又不好咬開,口感差。前面說夾餅是這裡的最失敗之作,雞蛋仔可是要和它一起成為雙冠軍了。

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這店子不在馬路邊上,沙塵少多了,又有地方供顧客在店內站着吃,這已經有別一般的街頭小吃店。遺憾是裝修後不再賣煎釀三寶,這裡的煎釀三寶總是熱哄哄,街邊上買到的十有八九已經冷掉。這裡的港式小食我都吃過,除了生菜魚肉,因為生菜應該沒特別,魚肉又跟魚肉碗仔翅裡的魚肉一樣。雖然夾餅、雞蛋仔及炒麵質素有欠,但是燒賣與碗仔翅鶴立雞群,魚蛋也不錯,腸粉達平均水準,這四種小吃的存在已經足以讓我長期光顧。

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亂黎又估佢唔到OK喎, 少少熱水開左半包三合一Cappuccino放入冰箱雪返凍佢>鮮奶>冰, 都唔係差Mccafe好多啫, 重點係唔駛落街買嘛, 睇黎可以撐住今個夏天💅

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很多年沒光顧這家餐廳,以前十之八九都是來買扭紋薯條,現買現吃,急不及待燙着嘴吞下去,又脆又有着濃厚的薯味,吃到後面稍為涼了依然好吃,這次正是為了回味薯條而來。

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炸雞脾薯條拼羅宋湯只售$32,價錢非常親民。 

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羅宋湯料多,非常濃稠,喝幾口受不了加入熱水,但喝到底下還是覺得太濃了,味精挺重,不過還是有點喜歡,原因是現在不少羅宋湯用料不足,搞得湯水過於清淡稀薄,我寧願選擇這種重口味的,一大口菜料滿足感up,味道濃造就惹味,頂多就是之後多喝水吧。

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炸雞脾很大,表面偏咸,內裡則有點淡,吃起來不像生炸,做不到外脆內嫩,油水不平衡,肉汁已稍有流失,質素平平,但相比大X樂快餐店那些已經要好。

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對薯條很失望,雖然外帶回家需時十五分鐘使它未能處於最佳狀態,但問題在於它吃起來不新鮮,而且十五分鐘也不至於令它變得死硬吧,有些軟掉的薯條外皮口感又像覆了一層膠,粗扭紋薯條已經失傳了嗎,唉。

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餐蛋治配熱奶茶$24,份量挺大,吃起來沒有可口的感覺,只是填飽了肚子。

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熱奶茶有點苦澀,不至於喝不下去,但是已經不合格。

很多年沒光顧這家餐廳,以前十之八九都是來買扭紋薯條,現買現吃,急不及待燙着嘴吞下去,又脆又有着濃厚的薯味,吃到後面稍為涼了依然好吃。這次再光顧感覺水準大不如前,當然我還抱着一絲希望它是因為外帶回家才影響了質素,但是從現況來看機會不大,不過我還是會再到現場吃一次看看。概括這次用餐經驗,價錢便宜,份量大,但相對質素有欠,只能說一分錢一分貨,吃便宜的東西自要面對沒那麼好吃的可能。

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說到菠蘿包,這裡的出品是我的最愛,幾乎每次都是家人買回來放到第二天才吃,菠蘿皮仍能保持香脆,麵包亦不會變硬。由於麵包已放上一天,吃前我會用微波爐加熱,然而近來兩三次再吃,麵包的口感都很奇怪,中間吃起來像沾過水的厚紙皮,難以咬開,口感不像食物(.....雖然我還是吞掉了),於是特地過來當場驗證,到底是它的質素下滑,還是因為放上一天的緣故,或是微波爐惹的禍?

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實地考察結果是肯定並非質素下滑,菠蘿皮依然香脆,甜度剛好,吃起來有點像合桃酥。麵包鬆軟,沒有像紙皮的口感,只售$4,價廉物美。

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印象中沒喝過這裡的奶茶,既然來到不妨一試。奶茶茶走少甜,茶味尚欠一點濃,熱度未達理想,明明吃掉菠蘿包沒用上多少時間,奶茶已經只剩微暖,不過市面上的奶茶大多都有着這兩個問題,比它質素好的本來就很難找到,可以說這杯已經達到平均水準了,不過賣$16一杯偏貴。

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既然菠蘿包堂食沒問題,必須買回家放一天再吃試試看,不過不會再跑上來寫結果了,雞毛蒜皮的話留在Facebook匯報吧。

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