清真羊肉粉絲湯
湯水羊膻味挺重 朋友喜歡吃膻他覺得再膻更好
自己不太受得了 所以只吃了幾口 這是個人口味問題
但是湯料給太少 粉絲菜料不多
小小的羊肉片就兩三塊 肉倒是挺嫩

新疆美食烤羊串
一口一球滿口肉是吃得挺高興 但肉質還談不上很滿意
不管肉嫩還是肉汁都不夠盡興 還需要更多才能吃到爽
而且羊膻味太少 我也嫌不夠 朋友是失望了
肉還不夠熱 也許是放涼了才拿出來
吃着吃着有微微的苦味 不知從哪來
朋友說他不太覺得 可能是孜然粉的味道 
這點苦對我也沒什麼影響 只是奇怪哪裡能走出這個味道

新疆香蜜燴燒淮山
這個說不上很好吃 但是值得一試
因為燒淮山這做法於我來說很新奇
淮山做湯吃多了 看它做成小菜還是頭一次 
喜歡它燒得非常熱
我還拿羊肉串的針把它穿着吃 更過癮
會說還算不上很好吃是因為它的醬料
那個甜太重太俗 配不上淮山
如果以咸中略帶甜的醬料取代應該更好

新疆黑啤繪小羊腿
湯裡有蕃茄薯仔 芫茜炸蒜碎在面頭
這個羊膻味極弱
沒羊膻味已是失望
而且所謂的黑啤繪也沒個味道
嘗過窩裡的湯就是很淡的蕃茄味
啤酒味就更不用說了
小羊腿不過是淡而無味的一團肉
最後實在忍不住向店員要了鹽
把羊肉沾着鹽吃
要知道這樣吃一道菜其實是非常差了

朋友要了酸奶 因為自己不吃酸奶所以一口也沒嘗
他說酸奶不冷  味道一般 
三星期前來了一次 把當天的水平跟以前大漠的質素一比是失望了
那時候想着也許偶有失手 因此還是給了中評
這次再來實在無法不給予差評
當然這頓飯不至於差 羊肉湯與羊肉串還是合格
燒淮山更是吃出新意
但是繪小羊腿可算是當晚主角 最貴的一道菜
卻差成這個樣子 實在難以接受
再且在大漠吃羊已經再沒有羊膻味
這就喪失來這裡的目的 
所以應該很長時間不會再來了 
又或者他日再來也不是抱着吃羊心態
不過是貪圖它離家不遠
隨便吃一頓換換口味而已

不過仍然期望很久以後有一天再來
會發現它的羊又跟從前一樣美好
I am still looking forward......