做香蕉蛋糕剩下的材料不拿去用掉會心塞
於是做了不用額外買太多材料的鬆餅
希望水平能跟得上KFC那種吧

六個份量 6pcs
中筋麵粉 100g all purpose flour
泡打粉 10g baking powder
無鹽牛油 40g unsalted butter
牛奶 40ml milk
蜜糖 30g honey
糖 10g sugar
鹽 1/4tsp salt

無鹽牛油放室溫至軟身
加入糖,蜜糖混合
再加麵粉,泡打粉,鹽,牛奶
180度焗 15分鐘
攤凍後再採少少蜜糖係面
就食得啦

我是根據以上食譜做的 但是牛奶多加了大概30ml
因為做的時候乾得不能成團 迫不得以才加進去
還有比食譜多焗了10分鐘
因為15分鐘的時間面頭一點燒焦的情況也沒有 看着生得很
然後別人的示範是把牛油紙墊在麵團底下
可是我沒有牛油紙就在焗盤上塗一層油
我也笨了為什麼不是塗牛油 而是炒菜的油呢.......
也不知道是不是這個原因鬆餅的底部焦了_(:з」∠)_  

結果是又一次失敗
出來熱哄哄的時候吃着還好 味道還是有像KFC鬆餅
冷下來就變成屎餅了 而且是有點便秘的那種= =
乾乾硬硬的_(:з」∠)_ 
還有我就是不明白為什麼人家焗蛋糕焗餅的時候是滿室的香
我焗的時候那個味道是很俗氣的香
聞起來像廉價香水 好不舒服
總之是又一次證明我的廚藝技能離合格還遠着T_T
現在至少把屎先吃完吧