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選擇這家甜品店純粹是因為這天非吃芋圓不可,所以一看到這裡有賣沒有事先上網查明身世就進來了。點了三色芋圓榴槤飄香,原以為是芋圓放在甜品裡的款式,實情是芋圓另外放在一個小碗裡,這做法對我來說要扣分。正如買一個草莓蛋糕,如果店員給我一個奶油海棉蛋糕,再另外給我一小袋草莓,食物的美感大打折扣,甜品是很講求組裝。

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榴槤飄香吃一口已經不喜歡了,我以為裡面還有一些富口感的配料,比如冰碎、水晶珠之類的東西,雖然肉眼可見零星西米,以及面頭幾絲西柚肉,但是口感上完全感受不到西米,吃起來只是一碗榴槤糊,加上質感過稠,吃起來不至於嘔心,但是並不享受,而且西柚味苦,整碗甜品沒有任何可讚之處。

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對芋圓超級失望,芋圓是口感軟糯、嚼頭豐富的食物,可是我點的是冷甜品,這芋圓熱得發燙,芋圓熱着自然是軟乎乎,比湯丸要軟上多了,口感大敗。前面提及芋圓不應分開放,我把芋圓放回甜品裡讓它變冷一點才吃,嚼頭立見明顯改善,所以分開放不止觀感,連食物質素也受到不良影響。

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吃了幾口忽然一隻小蚊子前來葬身榴槤糊,為求讓他RIP,我讓店員換一碗新的給我。這一碗與前者分別是沒那麼稠,雖然依舊不好吃,但算是比之前好,不過若不是花了錢不想浪費,確實不會吃完。

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小丸子芒果水晶粉是一道有着甜品外衣的淡食,芒果不夠甜,但不到酸,小丸子本來就沒什麼味道,但至少嚼頭比芋圓好。

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水晶粉又是一種沒味道的食物,質感軟滑帶爽,但即使加入沒什麼味道的淡奶,也不過是成為沒味道食物組織的一員。把所有東西吃過一遍後,感想是單調地啃着口感層次不俗的物體,深感芒果至少能有個它自己的味道已經不容易。

事後網上查看,這家甜品店分店達十間以上,不談那些只有一個食評的分店,其他分店不是劣評數目比好評要多,就是劣評的數目差不多達好評的一半,如果事前有在網上搜一搜,我大概不會中伏。

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    永藍蝶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()