已經光顧過魚米無數次，近來分店頻開，在這裡又見一家，食客竟是寥寥可數，平常我去的兩家分店都挺多客人，看中這家分店座位任挑就進來了。點了魷魚仔拼泰式魚餅酸辣米粉，我本以為之前寫過湯底及米粉這次不用再提，所以沒刻意分別單獨拍照，可是吃着吃着越來越不對勁。湯底的酸味重得令人不舒服，酸菜都不能入口了，我只好拿別人的魚湯加進去把它弄得順口一些。米粉也是奇怪，彎彎曲曲頗像即食麵的形態，而且結成一團，拉扯的時候難免會斷掉，完全沒了之前的爽口感。

魷魚仔餸料價值$9，價錢貴卻只有兩件小小的，而且完全沒味道，嚼頭也是一般，有很輕微霉掉的口感。

泰式魚餅更差，口感似是炸物受潮了，咬下去可以預想到這東西本應有着彈牙口感，但因為潮了變得有點發霉的軟。

我估計是不新鮮了，也許是放久了當中的油份使味道與質感變得怪怪的。

每當一個品牌的餐廳急速擴充好像都逃不了質素下降的命運，我不知道這次的情況是這家分店獨有，還是其他分店也變成這樣，但這碗米粉是我吃過最差的魚米出品，不能不劣評。然而，店員的態度是我遇過最好的，雖然他們顯然還沒熟識操作，但是態度謙卑有禮，完全不同於我去過的分店，之前遇上的店員總是懷着一股戾氣工作，互相爭執的情況不少見。若然下次路過此店仍然客人不多，我還是有意欲再光顧，想看看食物質素有否改善，不過我肯定不會在任何分店再點魷魚仔與泰式魚餅了。