午市時間 全場滿座
但人龍不長 大概等候十五分鐘可以入座
接近兩點的時候更逐漸出現空座
但放眼望去一直都是人頭湧湧

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南小館四小拼 
八款小吃提供選擇
選了當中的馬蘭豆腐 涼拌木耳 花雕白雞 糖醋排骨

馬蘭豆腐上來的時候呈心形狀 來不及拍照已被人摧殘 哈
馬蘭的青草氣挺重 這類菜式實在視乎個人口味
喜歡吃青的人喜歡 不喜歡就不喜歡了
倒是不太談得上做得好不好

涼拌木耳軟硬度拿捏得不錯 軟中仍留有口感
味道淡淡的 可以為其他濃味的菜式作一個緩衝

花雕白雞酒味淡 雞帶咸味
個人是接受的 因為自己不太喜歡沾酒的食物 這樣反倒能多吃 
但以花雕雞來說不合格吧 它應該以雞的原味配上香濃的酒
因此同行人表示不喜歡

糖醋排骨被黏濃的醬汁包覆
沒多少吃肉的感覺 口裡除了醬還是醬
甚難吃 

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無鍚小籠包
醬油味重 故味偏咸
同行人嫌它皮厚 個人覺得還好
肉饀說不出特別好 不過感覺不錯
而且內裡湯汁多 熱騰騰討人歡喜
但材料再好也無用 吃兩個是差不多膩了 越吃越咸........

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一口香魚
一口香魚需要兩口吃完
其實就是炸魚柳 灑上疑似孜然粉的調味料
魚柳不算香脆 表面仍帶濕軟的感覺
自己沒覺得非要炸到表面乾脆才算做得好
可它問題是非!常!的!咸! 
這是拿咸魚做魚柳嗎?!
如果不是不想浪費絕對不想吃!!!

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雞排擔擔麵
那些平常不吃辣但覺得自己還不到完全不能吃的人
個人建議不要點這個
因為這個擔擔麵正確來說是麻辣麵
不太能吃辣的人不到吞不下 但就是邊辣着邊吃又不會覺得好吃
而我平常愛吃小辣 蠻容易接受這程度
但是這個以麻辣為一切的麵
既沒有麻醬的味道 肉香也被麻辣轟出十萬九千里
它的麻辣還是一種死辣而已 沒層次可言

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雞排算是可以 炸後的肉還算嫩 不會太乾
味道稱不上好 但至少不會不想吃
然而還是炸過頭了 第一件已是黑得不能吃 

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這件真心黑........

整體質素中下 實在挑不出一道菜稱得上好吃
被這些炸過又咸又辣的菜搞得很口渴 
餐廳提供蕎麥茶 本來想要清掉口中濃味
蕎麥茶喝起來卻像是麻油味 越喝越渴
但搞不好只是不合個人口味 其他人也許就愛這味兒
此外用餐時間限制於一小時
侍應會準時到來要求結帳
短短一小時收取加一服務費就算了
還得收取茶位錢 在酒樓至少還可以坐個大半天呢
對於這種不能享受環境服務又不能吃好的地方
更不見得便宜 自願再來的機會近乎零

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飯後很口渴 喉嚨不舒服
回來非得自己開了熱茶解膩

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到晩飯仍沒有食慾 胃腹脹着 胃口被綁架了
可是不吃還是會餓 只好買少量壽司刺身
味道清淡一點又能填肚子
還買來涼茶 其實涼茶跟刺身非常不配
喝一口就把刺身的鮮味全去掉
而且口裡會變得微甜 影響了下一口的味道
可是喝了半天茶喉嚨還是不舒服 口感也是怪怪的
只好以涼茶降火 那頓午飯的後遺症很強烈!

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    永藍蝶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()