從地鐵出來走過大斜路與奪命斜長梯才到這裡
餐廳座落斜路上 附近也是西餐廳與酒吧
食客路人不多 而且多是外國人
偶爾會有帶着愛犬散步的人經過
有種外國恬靜生活氣息

餐廳雖有兩層 但地方不大
菜式不多 以簡單菜式為主

芝士是餐廳的主角
設有存放芝士的小房間
客人自行進入挑選 侍應從旁協助也提供試吃

每一款芝士附上一張說明卡 實情卻是沒有心思逐一了解
焦點都放在四處八卦 覺得進入了一個小小遊戲室
試吃是做了 但一時三刻吃不出個差別
最後都是胡亂點XD

芝士配美酒
不過朋友不太喝酒 所以沒點
分別要了Lemonade及Gingle Beer

Rare beef salad
Pita bread 軟中帶硬 吃着有微微的香 
好吃！一片實在不夠！
Rare beef 給不少 肉嫩又多汁 
蔬菜鮮甜 沒有我討厭的那種苦菜
每種食材雖然並不罕有
但是在一般餐廳又吃不到這個組合
非常推介這個沙律！

要了三款芝士 當然需要來點什麼伴吃
這些就遠不及Pita好吃了
而且帶芝麻那款 吃起來更像潮了的餅乾 
我們都不喜歡它

想不到上來是這麼一大盤
其中一款火腿片膻氣很重 我是吃不下了
其他都不錯 咸香味足又不會過咸
單吃着也不會太膩 但當然還是伴麵包吃比較合適
美中不足是火腿片乾了些 要是濕潤度高一點點就更好了

胡亂點來的三款芝士
偏白那個是羊芝士 試吃時候覺得還可以
可是到正品上來卻覺得膻到苦.........
實在吃不下
淡黃黑皮那款膻氣也是重 質地屬軟
單吃我是不行 但伴着麵包吃可以接受
不過說不上喜歡
黄色那個是最容易接受 單吃完全沒問題
可是味淡 不夠香
芝士中間紅色一片像年糕的東西
吃起來似是凝固了的草莓醬 甜度不低
我覺得普普通通 朋友卻愛死它了
小黃瓜是爽脆偏乾的那一種 不過不失

晚上不想喝太濃的咖啡
最後要了一杯Latte 清一清口中的濃味
Latte很好 正好做到不太濃又不失咖啡的甘香
糖下一點點已經足夠
自己覺得好的咖啡就該這樣
不用多放糖就能平衡咖啡的酸苦
很久沒喝到一杯稱心的咖啡了

要綜合評價這一頓飯是一件矛盾的事
價錢來說不便宜 說到底就點了兩個菜
而且還稱不上是主食
可是面對一大盤cold cut配着有點特色的芝士
又會覺得物有所值
但是要說這盤東西很好吃又不至於
畢竟芝士不太合自己口味
然而覺得這頓飯是美好的
比起口腹享受 更像是一次Journey
走過又長又斜的街道尋找這裡
與侍應交流 毫無頭緒地挑選芝士 新奇有趣
吃到新鮮美味的沙律
卻又被自己挑選的芝士雷到
坐在街邊 喝着咖啡跟朋友聊天
看看路人帶着愛犬從身邊慢步而過
這些好與不好湊成一個完整舒心的組合