幾乎每一次來的原因都是同一個，就是原本想去的餐廳已經满座，這個長期後備自然成為下一個目標，因為我是多麼欣賞它的超低人氣:p

產自澳洲的BRAND'S LAIRA CHARDONNAY味道很酸，些微嗆，不知道氣味如何，因為完全忘記去嗅一下，不過即使氣味再好也不能驅使我再點這個。雖然不至於難以下嚥，但並沒有得到品嚐的享受。

一直以來在這餐廳以淺吃為主，暢談為重，小吃、薄餅或沙律配上紅與白酒便是一夜。對份量大的菜式或主菜並沒有多留意，每次消費人均二百多一點，認為價錢合理。但是今天大家都餓了，主攻主菜麵食，細看才發現食物價錢不便宜。本來懶得多想打算先來一客Carbonara，在餐牌上看見索價$150，大感不值，因此寧願多花$20要了長通粉配煙三文魚及蘆筍忌廉香草汁，心想至少有一片煙三文魚，而且蘆荀也是成本較高的食材。然而事實告訴我們想多了，從照片可見煙三文魚並非一片，而是三文魚碎混在醬汁裡，所謂的蘆筍也只有面頭幼如蔥段的點綴(= _ =) 味道方面，就是一貫忌廉汁的味道，不過煙三文魚的存在使醬汁咸香一些。忌廉香草汁是一種濃稠度較高的意粉醬汁，當長通粉掛上邪惡的忌廉汁，很難不好吃，但這種好吃已經太普遍了，再且蒜蓉包不香不脆，似是已放上兩三天，不值得付出$170。

8安司肉眼扒配馬沙拉, 酒蔬菜及薯條
配菜全面陣亡，西蘭花、椰菜花與紅蘿蔔只是稍微用水煮過，紅蘿蔔硬得吃不下去，西蘭花、椰菜花咬起來還可以，但水煮的東西沒有味道是必然的。薯條不新鮮，像是煮好多時再翻熱，跟蒜蓉包一樣不香不脆。其實曾經在這品牌的餐廳下吃過兩次牛扒，之前一直覺得質素一般，但因為比較喜歡吃牛，還是會點來吃。這次的肉眼扒則有驚喜，牛扒整件軟嫩筋少，邊緣位置夾着少許脂肪，脂肪本來就比肉要軟，煎過後一股油脂香在口中散開。牛扒的醬汁很溫和，雖然有它自己的味道，但吃着的時候又說不上來是什麼味道，就是一種很淡的感覺，它的存在似是只為了默默地突出牛扒的味道。

飯後又點了兩杯，紅酒是來自意大利的MONTEPULICANO，白酒是來自紐西蘭的LATITUDE 41 SAUVIGNON BLANC。這杯來自紐西蘭的白酒不及來自澳洲那杯酸，我認為它是澳洲的優化版，氣味非常好，像西柚的果香氣，沒那麼酸，沒那麼嗆，喝起來比較順，但因為依然偏酸，還是無法愛上。到這裡忽然意會，貌似碰上澳洲或紐西蘭的白酒，大多數我都不會喜歡，比如Yellow Tail，看來以後要多避開。

當天餐廳內有Live，但這家餐廳從來客人不多，表演者未免過份自high，演出時間過長，彷彿成了他們的免費唱K場地，有時候歌聲大得妨礙聊天。雖然對表演者沒有好感，但是餐廳環境寬敞，不用排隊這點依然非常吸引。然而今後點餐需要精打細算，若想大吃一頓還是別來了，這次吃的東西不多，食物質素中等，但已花費七百，日後還是該本着淺吃為主，暢談為重的態度而來。