蛇王在廣東話裡是偷懶的意思，自問工作上不算蛇王之人，對吃蛇也沒什麼好感，即使冬天是吃蛇的好時機，還是把所有與蛇有關的選擇剔除。

從來沒吃過油鴨，又見價錢不便宜，最終買了臘味糯米飯。

臘味糯米飯小碗$34，大碗$44，小碗的份量大概只有一碗飯而已，目測大碗至少比小碗多一半，只是相差十元，選了大碗與家人開心share。我欣賞這裡處理糯米飯的做法，店員先打開蒸鍋把疑似豉油的液體倒在我要的飯量上攪拌，飯裝碗裡後才加上花生與蔥花。這做法能使花生保持香脆，蔥花也不會因為在熱氣裡悶太久變黃，調味料的味道保持鮮明。我認為花生是糯米飯不可或缺的部份，可是一般吃到的做法是花生早混在飯裡，吃起來不夠脆。這裡的花生給很多，又香脆，香脆程度更是快速引起身體反應，飯後喉嚨出現輕微不適感，可見它的香脆度......糯米飯雖然泛着油光，吃起來並不膩，口感反而是乾爽宜人，飯粒嚼頭十足，是難得的好質素。然而臘腸及膶腸不好吃，臘腸過咸，沒有咸得吃不下去，但都是趕快吞掉算了，來不及理會有沒有其他出色之處。但臘腸還是比膶腸好，膶腸有着陣陣苦味，而且口感有點像濕泥，不喜歡:(

總括而言，份量相對價錢偏貴，平常糯米飯的配料還有蝦米、冬菇，這裡只用上臘腸與膶腸，然而米飯的確出色，嚼頭不俗，而且難得做出乾爽口感，加上香脆的花生，貴一點偶然吃一次還是接受，再說這東西本來就不能多吃，消化不容易，第二天整天感覺胃被頂着了......