20170129_200148.jpg

估計年初二很多餐廳依然休業,不知道吃什麼好,從網上看見這裡的自助餐才三百多元(需出示網上列印的優惠券才可享有六五折優惠),不多細想趕緊訂下來。本來還怕着假期人多,怕遲到一點點座位就得轉讓給別人,實情是餐廳才六七成滿,取食物不擠人也不用排隊。

20170129_190547.jpg

這個不是自取,坐下後侍應立刻送來一份名為撈起的賀年菜,附上芝麻醬及甜甜酸酸咸咸的汁,這個汁似曾相識,貌似是日本吉列定食中灑在可無限添食的菜絲上那種汁料。兩種都是萬能調味料,什麼配上它都只能變好吃吧,把醬汁倒在新鮮的蔬菜及三文魚上然後攪拌,雖然不是貴價食材,但足以稱之美味。

20170129_190421.jpg

青口肥大肉厚,鮮甜度不俗,雖仍有上進空間,但已勝過很多餐廳,很多餐廳的青口根本是淡而無味,這頓飯中吃最多正是青口。

20170129_192712.jpg

除了青口還有藍貝,肉身比青口小,鮮甜度也不及青口,吃過青口心裡已沒有藍貝,哈。煙三文魚、三文魚刺身及北寄貝刺身質素不俗,跟平常吃到的沒差多少,然而壽司不行,米飯乾硬口感差。

20170129_192744.jpg

生蠔超級Creamy,這個Creamy不是讚賞,也不是貶意,純粹形容它的情況,把生蠔咬破吮食一半後,餘下的部份是濃如醬的狀態,個人不太喜歡這種生蠔。

20170129_201308.jpg

粥裡有粟米及海鮮,海鮮應該是冷藏貨色,這個粥吃兩口就得丟了,稠得很,也淡得很,完全上不了場面。 

20170129_194249.jpg

這盤東西只有腸與那片目測是鮑魚菇的東西沒有差得讓人反感,羊架乾硬沒肉汁,魚肉渣多,我取的已是邊沿位置理應全肉,懷疑刺口的東西不是魚骨而是鱗片,吃一口都受不了,加上魚肉毫不鮮甜,還帶微微腥氣。薄餅沾上蔬菜咖哩,難吃!薄餅是死實的粉團,一點鬆化口感都沒有,又是咬一口就受不了,更別說咖哩是什麼味道了,第一口全是薄餅難吃的意識,第二口則沒有第二口......

20170129_201301.jpg

焗生蠔又是一敗筆,感覺是吃了一坨腥氣又帶水的白汁,都不覺得吃到蠔肉。不死心又再取羊架,挑最底下浸在油水裡的,不過還是改變不了多少乾硬的情況。牛肉是我吃過的熟食中咱一勉強對得起酒店自助餐這種場合的食物,雖然肉裡依然有一些粗糙的部份,但大部份是嫩而帶肉汁,算是能上場面。

20170129_203101.jpg

甜品不逐一細說,反正全部不好吃,窩夫和蛋撻皮有着薄餅的異曲同功之妙,吃起來都是死實的粉團,可見這裡的餅類是一致失敗。蛋糕質感鬆散,也不知道是太乾還是怎麼了,咬下去就散開得不尋常,黏不住的的感覺。

20170129_193007.jpg

梳乎厘是現場即焗,每次只做幾個,所以要站着守候捕捉。這個是我吃過的甜品中咱一做得合格,雖然表皮塌下來賣相不佳,但味道討喜,焦糖與雲呢拿的甜混着蛋香,表皮有一定厚度,幾分燒焦也提升了口感,內裡則像是燉蛋的質感,甜而不膩。 

20170129_204041.jpg

第二個不及第一個好吃,大概是焗的時間不夠長,表皮的質感不夠挺,內裡的水份也過多了。 

20170129_205724.jpg

很少吃Movenpick,印象中吃過一或兩次,但沒有味道的記憶,所以這是頭一次認真品嘗。平常多吃Haagen-Dazs,我覺得這次之後要轉投Movenpick的懷抱。我先吃焦糖、冧酒、咖啡三種口味,每一種都是非常鮮明濃郁,尤其咖啡的味道像真度超高,恰如泡出來的咖啡,卻有着雪糕的冷甜風味。

20170129_211349.jpg

因為太好吃又多要了兩球,嘗試水果口味,這是熱情果芒果與士多啤梨口味熱情果芒果超讚,酸味特重着帶着水果的甜氣,愛酸的人不可錯過!士多啤梨口味也不錯,但風頭已被熱情果芒果蓋過,只能作陪襯。

橙汁、奶茶、咖啡、檸檸茶無限添飲,橙汁有鮮橙的味道,但是甜味不弱,應該不是全然鮮榨做出來,不過還是很好喝。咖啡聞起來挺香,味道卻是超級苦,兩包糖下去都拯救不了,喝不得。食物選擇少,吃過的甜品與熱食當中八成是廢物,只有冷盤還可以,Movenpick好吃又不是餐廳做出來,想來冷盤也是買回來就能直接上場,他們的廚師可以報廢了吧= =雖然這裡的自助餐收費便宜,但是食物質素真的是太低了,三百多的價錢在外面雖然吃不到自助餐,但絕對可以得到比這裡更好食物質素,現在的情況對我來說頂多值$150。

arrow
arrow
    全站熱搜

    永藍蝶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()