係屋企無啖好食又無人投餵嘅時候往往可以靈感IQ稱得上十分之高超創作力量同幻想會嚇你一跳! 將屋企可以食嘅野挖出黎組裝, 參考正宗 #Carbonara 做法, 即係無cream無白汁版本 (純粹因為屋企乜都無, 唔係追求正宗🙈). 無煙肉就腸仔頂上, 但無煙肉無得迫啲油出黎就拎平時出面食早餐用淨嘅牛油, 無碎芝士就用片裝芝士搣碎, 有洋蔥蒜頭香草咪整啲落去湊下熱鬧. 仲有原本係蛋黃兩三隻先夠汁, 簡化佢一隻全蛋算, 但係蛋白令佢唔夠杰濕糴糴, 於是丟入焗爐收返乾水, 加上落得芝士多, 所以一隻蛋都夠味. 其實點都唔會有出面咁好食, 不過唔駛出街可以有個有汁嘅焗意粉食下算係咁😌

材料勁簡單, 只要屋企有鹽有意粉, 然後有乜就拼乜.  

除左意粉將所有野都碎屍萬段, 不過今次蒜頭洋蔥整得唔夠碎同埋炒得唔夠耐, 下次要改善.

芝士同雞蛋溶為一體變成汁, 唔會點食到一塊塊係面, 覺得神奇係前後焗左差唔多半個鐘先收乾到算係滿意程度, 雞蛋原來唔會預熱凝固, 焗咁耐依然係汁嘅狀態, 有趣有趣.