這家放題餐廳下單採用QR CODE方式,大家能夠各自拿着自己的手機查看食物款式,並且下單,省卻把點菜紙傳來傳去的麻煩又環保,這做法值得推崇👍

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魚片刺身厚切口感真心讚,而且竟然能齊備我三大愛魚──劍魚腩、油甘魚及池魚。新鮮程度高於合格,甜度也不俗,但不能寄望達到貴價貨的質素,略有鮮甜就不錯了。帶子鮮甜度還可以,體積偏小,但跟其他放題餐廳相若,若嫌一片太小,多吃幾片就行,其他貝類刺身質素與帶子差不多。

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食物的數量有被自動扣減,大概是餐廳怕客人點太多又吃不完,白白增加成本。

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壽司質素還可以,跟超市買到的差不多。

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有些放題餐廳會把壽司做成迷你版,雖然可讓客人多吃不同款式,但個人還是喜歡像這裡做成平常一般大小,太小的反而不足以感受食物味道。

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這裡的壽司款式以常見為主,然而某些放題餐廳會提供創意壽司。

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海膽手卷自己沒吃到,這是第二輪點的,吃過第一輪的人都讚好又再下單,質素應該不錯吧。

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雪花牛肉鍋甜甜的也不錯,牛肉不粗糙,料放挺足的。

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日式撈冷稻庭烏冬並非軟乎乎的劣質烏冬,口感有嚼頭,吃起來冷冷的挺涼快。

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辣酒翡翠螺自己沒吃到,也沒聽到朋友評論。

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豉椒汁炒蜆自己沒吃到,也沒聽到朋友的評論。

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香辣魔鬼珍寶蝦味道很詭異,酸辣味道是互相排斥,這是我們咱一吃不完的食物。

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馬拉盞炒芥蘭苗太健康,對我來說吃放題就該走邪惡路線,所以不捨得花肚量在它身上,但吃過的其中一人說這裡連炒菜的平凡食物都做得好吃。

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焗BBQ雞翼味道帶甜,狀態正常。

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燒香草羊鞍以放題來說可接受,但我期望再嫩滑一些,不多,就一些。

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蒜片牛柳粒肉質粗糙,我們一行十人勝在人多,每人略試一下就把它吃完,否則肯定要剩下。

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蒲燒鰻魚自己沒吃到,但朋友吃過後再點,看來是好吃的。

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西京燒比目魚看起來燒焦了,但是沒有影響味道,跟平常的比目魚一樣嫩滑得很,沾上沙拉醬同吃味道特別鮮,比目魚神奇在不管在哪裡吃都是一樣的味道與一樣的嫩。

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蒜蓉芝士開邊焗蝦一出場吸引眾人目光,黃金色的芝士鋪滿蝦上,雖然芝士味不算濃郁,但經過烤焗的芝士份外誘人,而且芝士焦了的脆皮口感又是令人愛不釋手,用它來打卡絕對有呃like能力👍

天婦羅蝦質素合格,但如大多遇到的,炸皮不夠乾爽的脆,不過既然是大多數的問題,這裡又是任吃模式,當下情況並無大礙。

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炸吉列蠔出色,外皮酥脆不油膩,內裡保持濕潤,兩者平衡恰到好處。

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芝麻雞翼外脆內嫩,我發現它跟比目魚一樣,不管哪裡做的味道都是不變,品質一樣好。

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我們十人不算少,點的東西很多,有時候來不及即時吃,也許燒物放涼了影響質素,鹽燒雞翼吃起來有點硬。

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匆匆吃下鹽燒牛舌,未有察覺特別之處。

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燒雞軟骨硬得只能直吞,但我當然不會這樣做,捨它而去是常識吧。

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燒菠蘿只要菠蘿是甜,水份充足,沒有燒焦自是好吃,難度不高,這裡完全做到。

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每次吃放題到後段就想吃粥,因為前段吃太多生冷刺身壽司,有些暖物落肚感覺舒服起來。鮮蟹粥已成綿綿糊狀,不用咬多方便,溫度比暖高一些,個人喜歡吃更熱,但當下亦能做到暖胃效果。味道挺好,但蟹的味道只是輕輕帶過,主要是結合了其他食材與調味做出來。

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紫心香芋丸及脆炸貓山王是我吃放題的指定甜品,質素如同炸吉列蠔出色,表皮很脆,內裡餡料濃郁香甜。尤其榴槤餡嚇得怕榴槤的人威脅着我若不遠離他,就要吐了,哈哈。

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甜品與水果我沒吃到,但朋友表示不錯。

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雪糕選擇不是平價貨,至少有Haagen-Dazs及Movenpick,其他看起來也不俗。

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晚飯當日前後七天若有出席者生日可獲贈香檳及蛋糕,香檳是有氣蘋果汁,雖然是便宜貨,但我喜歡有汽飲料,這個味道也沒有過於人造或死甜,而且沒有生日人士出席喝不到,所以還是感謝餐廳的送贈。

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我很怕吃口感軟乎乎的蛋糕,這個雖軟,但沒到海棉蛋糕的軟,味道不會太甜,朱古力味挺濃郁,我覺得有一點好吃,不過始終是軟的,我不會自發點來吃😅

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除了下單的食物還有自取的,不過下單的款式已經吃不完,這些沒嚐過。

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晚上8:30進場可享2小時45分鐘用餐時間,這是最後一組用餐時段,相對其他時段長一些。我們一行十人佔上五張桌子,座位說不上寬敞,但不抗拒親蜜一點坐在一起。當晚是星期六,餐廳空桌子數目比預期多,我們可提早入座,只需待到8:30pm才能下單。我對放題的要求是食物好吃,上菜速度快,服務員趕快收走空碟子。在短時間進食大量不同食物,也沒空關注其他方面太多。這裡上菜速度頗快,沒察覺掉單,侍應以中等速度收拾碟子,已經足夠。食物質素以放題來說很好,真正難吃的東西只有香辣魔鬼珍寶蝦,而且好吃的款式不少。價錢公道,人均$280,放題也是自助餐一種吧,食物選擇已經綽綽有餘,這裡的性價比高於自助餐太多了。

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    永藍蝶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()