朋友因家事停學一年，需要回到位於成都的學校宿舍收拾行李，於是我跟他和他妹妹三人同行，在聖誕節來了一個麻辣三缺一之旅。

此行四天三夜，我帶了家裡最大的行李箱以備朋友之需存放宿舍要帶走的物品，但去程自己的東西已佔上12.9kg，每次旅行總是做不到少帶東西🙈

​機票上顯示10:10am起飛，9:30am登機，但這只個夢想......

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我們原本在9號閘口等候，跟朋友一起站着排隊佔頭位，然而超過預定時間，依然沒有動靜，我又三十小時沒睡過，累得找個位子躺回去。

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忽然十點的時候宣布更改到46號閘口，並把起飛時間延遲1小時20分，最終12點才起飛，實際延遲1小時50分。

​因為多年前的乘坐經驗，我對國泰航空的服務質素沒有好感，但在我心目中它依然有着較好的安全水準，以及飛機餐味道不錯。然而，這次國泰的飛機餐難吃得超乎我的認知，烏冬軟得霉掉，食之無味。飛機餐發下來的時間已是中午，估計因為起飛延誤，這些原本是早餐的食物悶在盒子裡太久變得糟糕。我本來打算以飛機餐作為早餐，什麼都沒吃過，在餓死了的情況下依然只能吃下半盒，可見多難吃......

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接近三點，終於下機，路過這個豪無美感的機場擺設😓

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從機場乘出租車到學校宿舍需要個多小時，我們拖着笨重的行李箱在寒冷的天氣下由下車處走到宿舍。我"駕駛"行李箱的技術一如既往笨拙，好幾次碰到自己的腿，必成瘀傷😢

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本以為朋友只是到宿舍放下行李，他卻直接進行終極打包，我起床後只吃過半盒劣質烏冬，於是飢餓着待到晚上七點多才吃飯。

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出發來成都前非常期待吃到又麻又香又帶勁的辣，所以他們問到晚飯要吃什麼，我毫不猶豫選擇吃辣。

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小小的前菜，三種都是辣的。最好吃是中間的蘿蔔，又酸又辣很開胃，辣度不低令我非常期待主菜。左邊的脆脆有點受潮，右邊的豆豆怪硬的，可是我太餓了，還是吃下不少。

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這是我們第一輪點的菜，價錢比我們平常的消費便宜多了。

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我覺得串串飲食文化好奇怪，一串只有一口菜的量，但竹籤很長，為什麼不多穿點? 收費計算是以三或四串為一個單位，倒不如把三四串的量穿成一串，而且竹籤太多互相糾纏，不利於取出。我想到的唯一好處是方便吃，如果串在一起，需要把後方的食物推出來，一口一串能免掉這動作。

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點了脆皮腸、牛肉、小郡肝、脆骨和豆腐乾，都是麻辣味，所以分別在於口感。最好吃是小郡肝，嚼頭好，脆皮腸也OK，至少感覺吃到了東西😅豆腐乾扁得不知道自己在吃什麼，牛肉與脆骨的份量則少得談不上有一口的量。

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吃辣就想要喝酒或可樂，點了百香果果酒，味道甜得把酒味蓋掉九成。不知是天氣冷，還是慣常做法，汽水沒放冰箱裡，還好可樂喝起來不差，隨天氣偏冷。曾經我在北京夏天的時候吃火鍋，店員給我不冰的啤酒，超難喝，我只好向店員要來冰塊，他們還奇怪我的做法😧

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我以為香辣田螺等同法式田螺所用的田螺，原來是小得我不知如何開吃的迷你螺......我用牙籤把肉挑出來吃，不容易，出來的肉又比尾指一段還要小，花那麼大的勁只能吃到一點小肉，我都懶得去吃，這盤東西最終大家都沒怎麼碰😓

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以上是三度辣的特色香辣烤魚，選了海鱸魚。最辣是四度辣的經典麻辣烤魚，沒點這個是因為首次吃成都的辣，怕它辣得我受不了不敢點，結果是三度辣對我來說挺輕鬆，看來四度辣是難不到我了。這道菜跟火鍋一樣，在火爐上煮着，熱氣冒出來，超難拍清，人又太餓沒力氣慢慢拍好。

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十元一盤的芝士年糕是比較貴的烤魚配菜，嚼頭不錯，但烹煮需時，人餓了耐性不夠，而且芝士味道不存在，大概是被辣味蓋過。

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藕片六元一份

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土豆條跟藕片同價，兩者都是澱粉質類蔬菜，嚼頭比較好，但又是需要較長的烹煮時間。

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寬粉的吸汁能力不用多說，但是烤魚不同火鍋，湯不多，不太足夠煮寬粉，我得把它移來移去帶到多湯的地方煮下去。

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原本以為小郡肝是家禽的腎，到網上查找才知道是胃，兩者口感有像，都是有嚼頭和爽爽的。最喜歡吃這個，食物過多的情況下我依然追加一盤🙈

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因為我朋友不吃辣，點了一盤糖醋烤魚，很久才送來還烤焦了，再換一盤，送來的時候特色香辣烤魚已經吃掉一半。我人沒那麼餓，它又不辣，對它興趣不大，而且糖醋味假假的，人造感重，不喜歡。

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這頓飯除了我們三人，朋友還約了同學過來，其中一位是哈薩克的朋友，他不吃豬，我們點了乾鍋仔雞。雞肉做得很酥香，紅紅火火一盤，但辣度不強，連我那位不吃辣的朋友都能吃一點。盤子底下鋪滿寬粉，全泡在油裡，熱着吃的時候挺惹味，但麻辣食物的通病是稍微冷下來就變很咸，我們都沒怎麼吃。

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我不愛吃甜的糕點，要不是朋友妹妹點來脆皮香蕉，我肯定吃不到這種食物。我不喜歡吃甜的糕點是因為口感軟乎乎，但香蕉炸後外皮香脆，能討好我這個愛吃炸物的人，內裡口感則是軟糯之中有嚼頭，而且蕉氣宜人，有喜歡上。

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特色香辣烤魚不夠辣令我有點失望，但味道確實不錯，湯汁煮什麼都好吃，簡單如把它澆到白飯也讓人吃得津津有味。豆腐跟湯汁更是絕配，能夠大量吸收辣汁，口感又嫩，追吃性超強，而且豆腐快速熟透，剛開始的時候我猛吃這個止餓。

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餐廳門外有着各式各樣的小吃店，晚飯後，哈薩克朋友給我們推薦糖雪球，它是這趟旅行中我吃過最美味的食物。

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本以為是草莓，原來是山渣，它比我吃過的山渣都要甜，酸味不嗆又開胃，現在想起口水都要上來。

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好吃得朋友不惜在成都買山渣放行李箱，帶回家試着做，可惜失敗了。

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舟車勞頓一天，行李箱把自己的腿碰得傷痕累累😓