名字上仍然留有冰室二字的餐廳現存不多，保留着昔日冰室格局更是越来越少，這裡的情懷大概比食物更具價值，網上不少食評都提及當年來這裡怎樣怎樣的情景。

在我求學時期並沒有來過這家冰室，但是對兒時吃過不少的燴意粉甚有印象，吃一口已經喚醒當年記憶，味道與過去無異。

這種燴意粉不着重意粉的嚼頭，特色在於每一條意粉被茄汁重重包圍造成的黏膩質感，這種質感並不讓人討厭，而是營造出味道濃厚的感受使味蕾打開。茄汁的味道不接近新鮮蕃茄，明顯經過加工調味，先不論健康與否，這個加工調配的味道挺討人歡喜，酸比甜重很適合在熱辣辣的夏天吃，起到醒胃作用。

燴意粉無論配什麼都是劃一收費，選上牛肉燴意粉純粹因為牛肉比其他食材貴，感覺更划算，但實情是一個錯誤選擇。牛肉粗硬，貌似連梳打粉也省下不放，吃起來沒什麼味道，配個最不值錢的煎雙蛋都要比牛肉好多了。

以前好的咖啡比奶茶難找，現在倒過來難以買到一杯好奶茶，我以為這家經營多年的冰室能夠保留昔日港式奶茶的風味，然而它比台式奶茶更沒有茶味，又不見得奶味香濃，只是一股死甜味道，質素比老麥還要差。

意粉與奶茶是單獨計算價錢，沒有套餐組合，意粉份量不大，男生也許吃不飽，但以現時物價來說，$34一個意粉的定價屬於溫和，反而是牛肉難吃這點才讓人難以接受。凍奶茶一杯$16，這種質素即使下調價格至$6也不想喝，喝了還得去消耗沒有享受過就得來的卡路里。說到底這頓飯只有意粉好吃，其他都不行，但如開首所說這裡的情懷大概比食物更具價值，懷念起小時候吃過燴意粉後，唇齒間印上蕃茄汁的傻瓜模樣，所以狠不下心給它劣評，也沒有從此不來的想法，而是配合它下次來單吃雞蛋燴意粉好了😅