大概好幾年沒有動手做糕點類的食物
可是看到這個食譜需要的材料及用具不多
不用花太多錢額外買東西就可以做
所以想要試試看
雖然很喜歡吃 但廚藝技能點為零......
做的時候尚算順利 能夠完全依照食譜的程序去做
就是焗的時間跟食譜不同 食譜說是30分鐘
我焗了30分鐘內裡還是流質狀態
再試5分鐘又5分鐘仍然不行
最後直接再焗10分鐘才熟透
甜度足夠 但蕉味不足
質感像加重版的馬拉糕 就是不如馬拉糕鬆軟
熱的時候吃還不錯 尤其面頭濃掉的部份帶香脆
不過也談不上好吃
可是冷下來就不好吃了 口感濕冷 唉
也不知道這個失敗之作哪裡出錯
看來只好每次加熱才吃 否則吃不下去
我果然不適合下廚
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