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在这个快节奏的社会里,我们都很忙,都在全身投入地劳作。于是,我们都成了“做”而不是“在”。可“在”永远就在那些“做”的背后,如果你允许自己发现你不必陷在生活的所有活动中不能自拔,活动本身就会有一种自行显现的流动感、轻松感、开放感和安全感。------莱斯特·利文森

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That which you seek is already here. It is your seeking that keeps you from it. -Leonard Jacobson

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如果想排除所有的障碍再重新开始,那么最终什么都无法尝试。-----塞缪尔·约翰逊
获得幸福并不意味着一切都完美,它只意味着你决定不再介意那些不完美。------佚名

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洗一个澡,看一朵花,吃一顿饭,假使你觉得快活,并非全因澡洗得干净,花开得好,或者食物符合你的口味,主要是因为你心上没有挂碍,轻松的灵魂可以专注肉体的感觉,以此来欣赏,来审定。 -----钱钟书

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Fortnum & Mason Christmas Nutcracker Biscuit有紅莓、杏仁同開心果喺塊餅到, 紅莓令塊餅有啲果甜, 但唔會好甜啱啱好, 加左開心果同杏仁食落更香口. 本身都鐘意食有Nuts嘅野, 有多啲咬口感, 但呢塊餅雖然味道正, 但隻餅都幾硬, 所以體驗唔到Nuts嘅口感, 如果可以鬆軟返啲就perfect~由於佢係聖誕版, 用黎做聖誕禮物都唔錯, 一般人未必捨得買成百蚊又唔大罐嘅曲奇, 呢個就算唔係完美都幾好食, 收到嘅人應該都會鐘意💘 #Christmas #聖誕

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@LaneCrawford $108, made in England

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477kcal/100g

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清晰見到啲杏仁同開心果粒, 紅莓甜甜地的確係正, 呢排咳到甩肺都忍唔住要日日食返兩塊😅

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一直只聞中環蘇豪,而不知西灣河蘇豪東之存在,要不是經別人介紹,我身為九龍人大概永遠不知道這個好地方。

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這裡範圍不算大,就是一條短短的食街,西餐廳佔多數,走中檔路線,門面精緻。看了幾家餐牌,一般人均不超過四百,午餐更是二百就能吃飽,價錢宜人。

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最重要是食街面海,大多餐廳把門全面打開,食客即使在室內依然能感受到陽光與海,更出奇是星期六下午竟然客人不多,簡直是周末優閒小天堂。

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午市套餐包括沙律或湯及主菜,飲品需另加$18。點選兩份午餐,沙律及湯各要一份,沙律作為頭盤,份量超乎我想的多,蔬菜新鮮,配上黑醋汁橄欖油,味道清新又令人開胃,最讚是配上我至愛的Feta Cheese,這點是喜出望外。美中不足是沙律菜太冷了,當天氣溫已是偏低,因此美味中又有一點點不好受的矛盾,若能回至室溫食用情況更好。

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椰菜花湯味道談不上出色,只是做到基本的模樣,溫度也不夠熱,但好歹它是暖的,即使味道不及沙律出色,寒冷天氣下我還是寧願喝一碗暖湯。 

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這兩片麵包看起來平平無奇,但味道有驚喜,有一股強烈香烤味道,味道似是食物還未烤焗至濃前的香氣。由於味道是鼻子察覺不到,所以當麵包碰到舌頭一刻,濃濃的香烤味道散發開來令人驚喜。

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Mix Seafood Risotto用上的海鮮估計是雪藏貨所以沒多試,只吃了一口三文魚,感覺還不錯。

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對我來說Risotto的配料只要不太差就成,因為焦點全在飯。第一口飯確實令人驚艷,味道超濃郁,我猜tomato basil sause裡加入了龍蝦烹調,因為酸甜中有一股明顯的鮮味,而且飯熱得冒煙,在寒冷天氣下吃一口幸福感滿滿。 然而,美妙只在開頭,由於醬汁超濃,吃到一半開始膩上來,膩了自然不願再被醬汁蒙蔽,更加意識到飯做得不算出色,口感偏軟,欠了Risotto獨特的嚼頭,懷疑是烹煮時間過長所致。這道菜整體來說是合格,醬汁少放點能大大改善,米飯吃起來也不到差,但是的確未能彰顯Risotto的神髓。

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這天非常想吃意粉,我是看中這裡的Mushroom Spaghetti Pasta而選擇這家餐廳,它也是我近來吃過最滿意的意粉。意粉份量很大,至少是平常的1.3倍份量,放入很多菇,而且跟Risotto一樣熱得冒煙,讚! 

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這盤意粉並不是做得有什麼特別之處,它是優於把每個基本部份做好,除了前面說的份量大又熱,意粉嚼頭達到中上,雖然硬多一點點更好,但當下的情況已經勝過很多餐廳,而且蕃茄汁鮮味突出,酸比甜重,我很怕吃甜味重的蕃茄汁,感覺完全沒了蕃茄的鮮味,至於最能體現這個意粉的好是我接着一個星期裡每天依然想再吃它🤤

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飲料點了熱咖啡和凍咖啡,這裡的咖啡味道跟酒店自助餐提供的咖啡是同一個味道,意思是明明是一家有檔次的餐廳,但咖啡還不如速溶啡啡😑一直以來我都奇怪為何各家自助餐提供的咖啡都是同樣的難喝,咖啡味重到苦,不管加多少奶和糖都改善不了,全無咖啡香,這裡的咖啡就是這個模樣。

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飯後在這裡坐着聊了兩個多小時,又點了一份火焰焦糖蘋果班戟,服務員把它送上來的時候,我期待着他會在上面點個火,然而他放下就離開,說好的火焰呢? 這道甜點我肯定不會再點,過於平平無奇,就是在一片冷冰冰餅皮上放上幾片煮過的冷冰冰蘋果,然後灑上焦糖及糖霜,吃起來是單寡無趣的感覺,硬要說個優點是餅皮有點蛋香。

餐廳裝潢帶有西方味道,僱用外籍人士為服務員,位置面海,人流少,營造出點點異國渡假風情。食物大多不錯,意粉尤其出色,此景此食才二百感覺是撿了個寶✌

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雖然蘇豪東離九龍人甚遠,但是亦因此多了一項娛樂活動──遊船河。蘇豪東正是位於西灣河碼頭,飯後只需花$9就能回到觀塘,還省了從餐廳走到地鐵站的時間。

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珊瑚海渡輪規模較小,候船區地方不大,但充斥着復古味道。 

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仿香港殖民地時代的紅色郵筒,提供明信片投遞服務。

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船身繪上昔日漁民生活圖畫

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珊瑚海渡輪只是懷舊,但並不殘舊,我們坐在上層,環境比大眾熟識的天星小輪及新渡輪光鮮及整潔。用上的船目測比遊艇不大很多,最選是船頭是開放的,職員不會阻止乘客站在船頭看風景(當然不要阻擋船長視線),航行時站在船頭吹着海風看風景一大享受❤

美食‧海‧遊船河
If you're broken, you do not have to stay broken.

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#奇華 細蛋糕即係細版雞蛋糕亦即係細版嫁女餅, 但之前食細蛋糕覺得無記憶中嘅嫁女餅咁好味, 今次特登買返個大版試試, 完全唔掂, 仲衰過個細, 之前食細版覺得幾香, 但唔夠鬆軟有啲乾, 今次買返原版, 直頭乾到好似個女嫁唔出, dry到爆, 嫁女真係唔建議用呢隻😑 #雞蛋糕 #嫁女餅

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$19個 150g 489kcal

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好大個要分兩餐食, 但本來就已經好乾, 開左留返第二日嗰一半更加係乾到唔會食哂.

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味道無乜問題, 都係紙包蛋糕差唔多嗰啲味道, 但咁乾係肯定唔會再買黎食囉.

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作為一個不太喜歡吃飯的人,榮園麵家是我經常會想起的食店,它家的牛腩是我最喜歡的,可是我痛恨它的食店衞生情況,近來我都只會外賣回家吃。

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早就知道榮園麵家正店不遠處有一家分店,但一直不知道位置在哪裡,這天打算到正店買外賣,途中忽然發現分店的存在,看見環境乾淨多了,當然要坐下來嚐嚐。

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點了牛腩撈粗,價值$40。附上的清湯沒什特別,不香,不差,一般的貨色。

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榮園的牛腩向來腩汁味道濃郁,肉質軟腍,這個一吃卻大不同,牛腩仍有點硬,腩汁不香濃,質素平庸,咱獨牛筋能找到一點榮園的影子,保持軟得快要化掉的滋味。

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熱食在新鮮出爐的情況下通常是最美味,粗麵沒有因為外帶被悶在盒裡,口感卻還是有點軟,不爽口,質素還不如我在正店外帶回家好吃。

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分店不但環境乾淨多了,食物選擇也較多,比如正店沒賣的豬手和水餃,假如我沒聽錯,還聽到其他食客點了豬手飯,看來分店不是只有麵食。分店九成是女員工,跟正店以男性員工為主不同,服務態度相比之下好太多了,對待客人頗為熱心,當座位不足,他們會盡量調動安排食客入座,又會為客人介紹食物,不像正店的員工一臉不希罕的態度。要不是卡片寫着這家是榮園分店,很難相像兩者有所連繫,因為環境、員工、服務態度、食物選擇、食物質素都有着明顯差距。分店除了食物不及正店好,什麼都比較好,消費也算是合理,食物是回歸平凡而不是差,整體來說還是合格的,但說到底下次我還是寧願到正店外賣回家吃,誰叫正店什麼都不好,就是食物特別好吃呢,令人愛不釋手啊。

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#奇華 #菠蘿包 堅係難食, 今朝送黎袋都未入就買都硬到無朋友, 我上次以為佢咁硬係自己叮得太耐問題, 本來諗住今次唔叮, 但真係太春硬接受唔到, 叮左好短時間希望佢軟返啲, 但都係軟不過三秒又硬返, 真·堅挺無比😑

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