雖然對日本幅射的擔憂不曾滅少
但是身為一名吃貨實在覺得日本食物無可取替
當我堅拒去日本和盡可能不用日本護膚與化妝品
我對日本食物還是抱持開放態度
我不會刻意去找日本的東西來吃
但是當遇到別人介紹或是送來的
我是拒絕不了_(:з」∠)_ 

近日在油管看到一位網紅介紹這個白桃果凍
我是不多吃果凍的人 嫌它沒咬勁
只吃蒟蒻 但是咬勁好的蒟蒻也不多 而且價錢不便宜
可是那個網紅說得太吸引了 而且價錢實惠
所以我還是敗在它的白桃裙下_(:з」∠)_

這個牌子的果凍有很多口味 但是網紅只介紹了這個
而且友人也說這個味道最好 我就只買了這個
包裝沒什麼花巧 不過圓圓的感覺蠻親切

250g的果凍含有180kcal熱量
說高不高 說低不低
然而含有的糖份卻是10茶匙...........
咳咳 為了吃睜一眼閉一眼吧

把膠紙撕開 光潔平滑得忍不住舔一下
湊近聞到一陣跟味道一樣的甜甜桃香~~~ 

這個果凍能吸引我的原因在於裡面有兩大片桃肉 目測份量等同一個桃！
桃肉厚得用匙子也切不開 我只好直接用牙咬了
桃肉口感是爽的 超級好! 
跟那種黃色的 吃起來軟滑的桃肉不同
如果是這種就沒那麼好了 我不吃軟嘛
雖然知道添加了很多糖 但吃起來還是覺得這個味道這個甜只是來自水果
味道不人做 就像買到了超甜的白桃
可是現實中那有這麼多超甜的呢【為了吃 還是別深究..........
吃一大口果肉 接着來點果凍伴一下
白桃才是主角 果凍是配角而已
如果沒有這個桃肉我對這種軟乎乎的果凍還真提不起興趣
但現在兩個配合起來是Ichiba！【不過果凍能換成蒟蒻就完美啦~
雖然自制不會買太多零吃
但這個果凍還得再吃三四回才能心息吧

不知道什麼時候開始，這條小街被食店佔據，在巷子慢步挑選心儀食店，被三大張以Samsung屏幕展示的餐牌吸引了。走近細看，價錢很划算，約莫五十元已經能吃飽一個人，加上精美食物圖片攻勢，不作多想就進入了。店裡放置多張木桌木椅，桌椅不大，坐下有擠迫感，不過大多台式餐廳都是這種格局了，所以是抱着吃快餐的心態，更何況這裡不設加一服務費呢。

巴東牛肉瑞士汁蔥油撈公仔麵
當天就是不想吃飯或帶湯的食物，點了撈公仔麵，公仔麵的配料選擇遠不及飯多，只有四款，都是圍繞着豬雞牛。未知蔥油撈公仔麵是否源自蘭芳園，蘭芳園的還沒吃過，但若以這裡又或是之前吃過的來說，總覺得兩者不太相配。雖然加入蔥油不難吃，但還是不加的味道更稱心。公仔麵煮得剛好，留有彈性，瑞士汁做出應有的味道，但以它搭配公仔麵做不到惹味效果，不是汁不好，是配搭擦不出火花。巴東牛肉少許辣，喜歡吃辣的人肯定不滿足，桌上備有辣醬，辣度應該能滿足一般平民百姓，下了一小匙辣味已經很突出。牛肉是一大敗筆，肉太硬，吃過一口已沒心情去品嘗，都是草草吃掉。撈麵還配半個鹵蛋，但母雞是未成年產子嗎.......雞蛋特別小，沒什麼味道，就是有個鹵水顏色而已。總的來說，除了公仔麵口感挺好，對其他都沒好感。

鹽酥花枝丸
這個小吃的價錢對比主食來說很貴，五元一粒，價錢貴了但保不住質素，做不到鹽酥效果，不怎麼咸又達不到炸物的脆，沒多少墨魚味，質感像果皮魚蛋。當然我也愛果皮魚蛋的嚼頭，但以花枝丸的價錢來吃魚蛋太貴吧，還有我當時想吃的是花枝丸啊！

百香果綠茶有驚喜，甜是挺甜，但是剛好停在我能接受的範圍的最高點，所以甜得不超過。雖然是糖漿做出來的味道，但還是感到一股清新味道，配合冰涼的溫度，即使天氣不熱，仍然愛上這甜甜的透心涼~

雖然這次的食物不合意，仍然打算再來，看到周邊的人吃鐵板燒好吸引，目測份量不少，出場的時候熱騰騰冒着煙，而且鐵板燒配有肉燥飯，感覺是一個價錢吃到兩道菜，哈哈。此外，吃了一口朋友點的新竹米粉，爽口感鮮明，對這裡的食物還是抱有期望。再說價錢在這區來說很便宜，這次的情況又沒到很差，沒吃到好的也許只是剛好時運低呢。

飯後打車到戲院去，戲院在商場裡面，新年的佈置還保持着，就不知道這隻大咩為毛在織頸巾，看樣子是用自己的毛了吧，抖M行為

要不是送來的票，極少去看電影，在網上看過劇情介紹，說得毫無重心，看不出要表達什麼。片長還要超過兩小時，九點九的場，看完得十二點了。觀後感是很無聊，不是說它低俗那種無聊，而是全場沒有高潮，講述角色們沒有亮點的生活，看到的只是一個性格怪癖有錢大叔包養了一個拳手。在完場前十五分鐘，有錢大叔忽然槍殺了拳手的大哥.........靠！來個假高潮胡弄過去就收場了。朋友不認為這是基片，但在我看來根本就是在描述小拳手如何搭上有錢大叔，以及失寵後的心痛，並妒忌大叔把注意力放到他大哥身上去。不過既然不用花錢看，剛好有東西要交給朋友，順道吃個飯看電影，正好組成一個完整約會。

清晨五點的早餐，餐廳裡睡覺的客人比用餐的人還要多..........

麥記的食物是眾所周知的味道，所以只想說說這天遇到的問題，熱香餅一陣燒過頭的焦味，還好不算嚴重，就是吃得有點不愉快。

飲料選了新推出的紅豆豆漿，這個糟點太大，紅豆豆漿的味道跟紅豆白兔糖的味道很像，完全沒有喝豆漿的感覺，彷彿一大早在給自己灌糖水。

喝到底下有點嘔心，看着像在牙醫診所洗牙後，漱口吐出來帶血絲的水.........
我覺得豆漿傾向是健康食品，這個怎麼看都是在豆漿加入紅豆味糖漿吧，我是挺反感。

或者說，來麥記就必須自我先放下健康念頭，也不要因為它的廣告而對它抱有不必要的期望。嘴饞時來放縱一下，放不下健康就不必來了，想了想其實不是人家的錯呢。

久聞宜家傢私瑞典玉丸盛名，終於有幸一嘗，九元五粒，放於小盒內，配上膠叉，食用起來比在街邊吃魚蛋要安全，不會弄到身上去。味道激像麥記的麥樂雞，是過期事件後的改版麥樂雞，不同只是肉丸的質感比麥樂雞鬆散，同行人也認同兩者味道很相似。奇怪是一個是雞，一個是豬，怎會做出同一種味道，陰謀論地想，也許改版後的麥樂雞非雞也，哈哈。瑞典肉丸無疑味道不錯，達到肉丸應有的嚼頭，咬開表面能感受到肉碎磨擦舌頭與牙齒的質感，吃起來像非機壓式漢堡，讓人認為是真材實料。然而味道不至於讓人念念不忘，正如我認同麥樂雞好吃，但並不覺得特別，不過以這價錢來說，已經無得輸！ 

另外點了本月精選之泰式魚餅配甜辣醬，十元三件，大小看來不及瑞典肉丸划算。味道是說不出的普通，甜辣醬味道太重，魚餅本身的味道被蓋過了，而且顧不上感受魚餅的質感，不能吃辣的人慎點。

人龍雖長，但是店員動作夠快，一下子已經買到食物。食物要比街邊小吃便宜，衛生程度更勝一籌，而且能在有瓦遮頭的地方吃，下雨天享受小吃無難度。眼看熱狗配汽水只需十元，更設無限添飲，便宜得令人驚訝。雖然魚餅味道未如理想，但食物大多以抗通脹的價錢出售，實在忍不住為它點讚！

蕃茄芝士煙肉長通粉
最值得讚的是熱度非常足！除了面頭的芝士，內裡也夾雜着已溶化的芝士，配上蕃茄的酸甜，簡單而美味。

心太軟朱古力蛋糕拌雪糕
吃過長通粉再吃這個，簡直是一面天堂一面地獄。雲尼拿雪糕當然不出什麼問題，就是一般現成貨色。餅乾也挺好，淡淡檸檬味，貓咪造型可愛。問題在於那一"坨"作為主角的心太軟，已經不知道怎樣概括它的狀況，一坨又黏又濕塌下來的物體，切開跟不切開來都沒差別，更不用談流心與否了，而且非常的苦，我實在吃不下去！

蜜桃山渣茶
這個雖說是茶，但味道更像是煮熱了的果汁，比一般花茶要甜得多。蜜桃味道很突出，再加上這個甜度，突出到懷疑用上罐頭蜜桃裡的糖水加入熱水造成........打開茶壺蓋看到為數不多的山渣片在水面飄浮，喝不出一點山渣味。但是它絕對不難喝，甜甜的蜜桃味又怎會惹人討厭，只是在餐廳吃飯，付出這個價錢，我所期望的會高於煮熱了的罐頭糖水。

茶壺其實只有大概三至四百毫升，配的杯子同樣也是小小的，就如功夫茶杯的大小，上面的貓咪圖案正好配合這裡的主題。再說茶不多，要是配個大杯子，一下子就喝完了。

作為一家貓咖啡店，他們很用心的造了一本介紹貓咪的本子。

用可愛的手法介紹這裡的貓貓及逗貓知識。

會員卡也是製作精美，厚一厘米的硬膠片，沒有消費要求，第一次來用餐已可獲發一張會員卡。

環境方面是鋪天蓋地的貓和貓及貓，從門口進來就是各種與貓有關的物品。

貌似很多放着的東西都是手作品，並且可以出售。

有些貓咪造型的甜點已經包裝得美美，可以買走送人，哄哄女朋友。

店裡放了大概八枱桌椅，容納的人數不多，訂座的時候店員已說明用餐時間只限一個半小時。說實話時間太倉猝，還好當天人不多，可以超時逗留。

格局有home feel，感覺不是為了做生意而設的裝修，每件東西就像由"屋主"長年累月收集回來。

彷彿是"屋主"前年看到這個喜歡的買回來加進去，上年看到一個喜歡的又加進去，然後拼湊出現在的樣子。

有這種感覺是因為東西除了必然與貓有關，每件物品的風格並不統一，少了商業化的味道，換來更多的親切感。

店裡有一扇門，與工作室相通，當時正在進行手工製作班，否則可以進入參觀。看來店員已經習慣客人在餐廳裡面四處走動拍照逗貓，所以不用太忌諱，放心做個貓奴，跟着貓走吧。

除了店員，這裡的貓也已經習慣人類各種挑逗，一副六根清淨的神態，你摸我是你的事，與本喵無關。

強烈推介這款貓，手感一流，毛細如絲，滑如棉，哈哈。

大多貓是一動不動的在睡，但也有特別頑皮的過動兒，這隻正在調整身體，盤算落地位置，準備起跳。

搞不清這種貓在店裡有兩隻還是三隻，看起來都差不多。

有些貓咖啡店，只有兩三隻貓已經打着貓的名號招攬客人，這裡目測至少有六隻，可以更好地滿足貓痴。

貓咪們都不睡在貓窩裡，看到喜歡的直接佔據自用。 

看牠一臉悠然自得的樣子，忍不住摸一把。

這裡食物選擇不算多，如果不喜歡芝士，還得去掉七成選擇，而且食物質素只在不好也不壞的水平，但同樣價錢在外面不難找到比它更好吃。因此來這裡只能抱着玩貓心態，別跟食物較真，多花的錢就當是動物園的入場票吧，來看看貓咪也是不錯的休閒活動:)

飯店位於街市頂層，平常很少到這種帶有草根風味的地方吃飯，因為我媽不喜歡，但老爸這晚就是特別想來吃，男人的浪漫吧，我媽難得成全他"出軌"一晚。

七點多來到已經一片人頭海，生意好得不得了，侍應看似粗魯，實情是有求必應。比如我們三人不想坐二人桌，剛巧一張六人桌空了，他們在爆場下，還是把它安排給我們。從這頓飯所見，他們的黑面純屬內部交流，對客人還是笑容掛面。

我們坐下的同時，侍應放下一小碗花生菜脯。花生香脆沾着鹽，要不是忌諱吃多了要咳，我爸絕對不會停手。菜脯爽脆但過咸，然而在我們點了白粥後，這個也無一幸免全被收入腹中。

鹵水生腸墨魚豆腐
本來打算只點生腸墨魚，但下單的時候眼尾瞄到豆腐受到感召，立刻加進去。因為這個組合在菜單沒有，負責下單的大姐亂了陣腳，回頭詢問老板這個能不能賣。老板眉頭皺得死死，非常不耐煩回道：“有什麼不能賣？除了沒有的你不能寫，有的會有不能賣嗎？”所以說他們對客人是有求必應，黑面純屬內部交流，哈哈。

這道菜不能說是一碟，用盤來形容才能反映真實，我是有點被嚇到。遺憾是味道未如理想，恐怕連合格也不到。鹵水味道是有了，但不夠濃郁，總要蘸辣椒油或白醋同吃才舒服。生腸體積過大，大概是店員太忙無暇切細，還有母豬也是Pig Plus吧，輸卵管竟然粗成這樣，差點活生生把我嗆死，而且清潔得不夠乾淨，那股屎味兒，想想也是醉了_(:з」∠)_

墨魚與豆腐質素其實不錯，尤其墨魚吃起來有嚼頭，柔軟度適中，但這些食材本身的味道很淡，鹵水汁不出色，吃起來便是平平無奇。

西蘭花炒鮮魷
這道菜回復到正常份量，但仍然出現切件體積過大的問題。味道非常普通，沒有大牌檔的鑊氣，做不到西蘭花特別爽口，鮮魷談不上新鮮，但當然也不是不新鮮，整體近似小家庭出產的質素。

椒鹽瀨尿蝦
五大兩小，份量對比價錢算是合理，大的沒有膏，肉質稍欠扎實，反倒小的是人細鬼大內含膏。這道菜還是鑊氣不足，瀨尿蝦殼不夠脆，吃不到油泡感，椒鹽味道又弱，還有墊在底下的炸粉絲已經全軟掉。

西檸牛仔骨
牛仔骨份量不少，可惜筋多咬開不容易，口感欠柔潤，偏乾硬。西檸汁甜比酸重，這談不上是一個問題，視乎各人口味。自己總覺得西檸汁與牛仔骨格格不入，還是配雞或豬比較好，不過現在這道菜也沒到差，只是水平太一般。

也許因為當晚人太多，上菜有點慢，都是吃完一碟下一碟才到的節奏。點了兩粥一飯，粥不綿，仍然吃到飯粒感，白飯則是未熟透的硬，忙得沒時間煮了吧.........以大牌檔的水平來說，環境、衛生與服務是合格有餘，至少凡是我手碰過的東西都沒有髒的感覺，而且侍應會先準備空盤子讓客人自行沖洗食具。定價合理，份量又大，然而食物質素確實是遜色了，這是一家餐廳最重要的原素，這點做得不夠好，注定只屬平庸之姿。

做香蕉蛋糕剩下的材料不拿去用掉會心塞
於是做了不用額外買太多材料的鬆餅
希望水平能跟得上KFC那種吧

六個份量 6pcs
中筋麵粉 100g all purpose flour
泡打粉 10g baking powder
無鹽牛油 40g unsalted butter
牛奶 40ml milk
蜜糖 30g honey
糖 10g sugar
鹽 1/4tsp salt

無鹽牛油放室溫至軟身
加入糖,蜜糖混合
再加麵粉,泡打粉,鹽,牛奶
180度焗 15分鐘
攤凍後再採少少蜜糖係面
就食得啦

我是根據以上食譜做的 但是牛奶多加了大概30ml
因為做的時候乾得不能成團 迫不得以才加進去
還有比食譜多焗了10分鐘
因為15分鐘的時間面頭一點燒焦的情況也沒有 看着生得很
然後別人的示範是把牛油紙墊在麵團底下
可是我沒有牛油紙就在焗盤上塗一層油
我也笨了為什麼不是塗牛油 而是炒菜的油呢.......
也不知道是不是這個原因鬆餅的底部焦了_(:з」∠)_  

結果是又一次失敗
出來熱哄哄的時候吃着還好 味道還是有像KFC鬆餅
冷下來就變成屎餅了 而且是有點便秘的那種= =
乾乾硬硬的_(:з」∠)_ 
還有我就是不明白為什麼人家焗蛋糕焗餅的時候是滿室的香
我焗的時候那個味道是很俗氣的香
聞起來像廉價香水 好不舒服
總之是又一次證明我的廚藝技能離合格還遠着T_T
現在至少把屎先吃完吧

鹽酥雞球肉燥飯

鹽酥雞球做不到酥的質感 表皮經過油炸變硬
得花點氣力咬開來 但是熱騰騰帶着一股炸油香
還是有它的引力 而且給的份量不少

肉燥中的肉碎偏大顆 自己則喜歡幼細成醬的肉燥
味道不夠濃郁也沒有油脂甘香 整體味道偏向甜
它做不到肉燥那種只要還有飯就會停不下來吃下去的誘惑
不過也不到說差 就是很普通的貨色
還是會好好吃完

白飯偏硬 但也不到過份
這種程度應該正好合了偏好吃硬的人
但以自己的喜好來說還是軟一點比較好

青菜挺新鮮 沒有調過味
把它配合附上的汁同吃
汁料味道像黑醋 但沒有黑醋酸
不會覺得有什麼特別 但總比吃沒味道的菜要好吧

冰凍的茉香珍珠滿滿一杯 面頭頂着如雪的泡沫 
沒有偷工減料放入大量冰塊 這杯份量算是大了
甜度適中 而且珍珠有彈性咬勁 就可惜給不多
雖然茉香味道還是免不了有化學品的感覺
但這杯整體來說已是近年喝過最好
不會說這杯做得出色 但是現在的台式飲料大多做得很難喝
所以這杯的質素已經值得讓人回購

這頓飯的價錢就跟到連鎖快餐店吃個晚飯差不多
所以相比之下食物、環境、服務是對得起它的價錢
咱一讓人在意的是餐具的漂白水氣味挺大
用匙子吃飯湊到嘴邊的時候會聞到一股漂白水的味道
不過這問題不至於令我不想再來
要是剛好路過想要快速吃頓飯 這裡還是一個合適的選擇

這家餐廳把自己叫作第尾牛扒
從來只看見爭着認第一 認第尾的還是頭一次見
就從這一頓飯探討它的背後意義

餐廳在一樓 電梯帶着不疏氣積下來的怪味與潮氣
踏出電梯已進入餐廳 地方挺大
下午時份窗戶簾子全落下 餐聽黑如K房
從電梯的殘舊程度到餐廳的格局 感覺是一家舊舞廳改成的西餐廳
當然這只是個人聯想

侍應大叔領我們到座位去 人還沒坐下已被問紅湯還是白湯
反應差點轉不過來 兩人對望一眼均表示要紅湯
羅宋湯很快送上 質感比較薄 但還未至於薄如水
味道上沒什麼重點好說 不過不失

主菜先上來的是焗海鮮飯
說到焗飯心裡預計着是以焗盤呈現
成品卻是飯菜散佈在碟上 面頭頂着一坨醬
只能憑燒焦的芝士特徵安慰自己這是一個焗飯
把碟子拉近自己 指頭感到黏黏的
抱着不會吃壞肚子的阿Q精神勇敢吃下去
嗯.......味道就不多說了 心中有數吧

黑椒牛仔扒上來的時候殺氣大 煙霧狂飆 
濃濃的氣味撲鼻 汁料一下子已在鐵板蒸發過半
頓時讓人忘了海鮮焗飯的悲痛

熱騰騰的來一口 黑椒汁不怎麼辣
黑椒味不突出 就是一股咸味為主
牛仔扒無骨 肉質是經過梳打粉調節後的軟
軟得失去扒的口感
其實這個味道口感就是一貫茶餐廳做的版本
對比價錢來說 質素不會讓人失望
只是這樣的質素價錢比比皆是
考慮到牛仔扒以外的因素
肯定不會再來吃吧

配牛仔扒的炒飯份量少得罕見
大概就是茶樓常用到的小碗份量
這個炒飯正是海鮮焗飯裡的飯
味道還是不用多談了
嗯......就是一顆一顆的飯

點午餐的時候要求飲料稍後再點 我是打算吃飽才點的
侍應大叔卻再次展開強攻模式
中途過來要我們下單 那個氣勢實在不好推卻
只好不情願着點了熱奶茶
杯子口崩缺只屬小事 難喝才是致命傷
奶多茶苦熱度不足 不想把自己浪費太多只喝了一半

餐廳環境很寬敞 但是衛生情況讓人不想久坐
不論碟子還是餐牌都是黏乎乎
而且瀰漫着電梯那股味道 只是餐廳範圍較大氣味沒那麼重
服務是採取侍應主導模式
不是客人去要求侍應 而是侍應要求客人該如何行動
也不要認為理應得到服務 既然午餐不設加一服務費
客人該放下顧客是接受服務的心理去請求服務
價錢是連鎖快餐店的水平 然而食物質素比連鎖快餐店要差三成
但是因為不到走的時候吃不飽 所以它把自己說成第尾牛扒是言重了
平心而論應該是落得尾二而已
這家餐廳還是有點謙虛呢 呵呵