十一點出發 先坐小巴到地鐵站
其實走路到地鐵站也只是十分鐘 
但不反抗他人的慣性做法
從地鐵出來先買船票再到Starbucks買吃
這時候才十二點 早餐也沒消化完
Starbucks的份量剛好
而且非常需要咖啡支持這天的活動量
雖然Starbucks消費不便宜 
但煙三文魚牛角包真的好吃^^b
煙三文魚的咸香味與配菜醬料互相加分
牛角包表面黏着瓜籽 口感大大提升
偶爾吃一次還是值得
不過這次是用兩方送來的禮券付款
湊起來不需要自己付錢 Happy~

上船前已吃完牛角包 只帶着Latte上船 
一小時的船程 走出碼頭已過一點半
可是我們要兩點上課 的士站也排着好幾個人
估計先到酒店再轉乘的士比較快
立刻跳上酒店免費接送的車 可是卻要等一下才開車
也是急不來了 我們就在車上聊着開玩笑
車到達酒店又趕快下來跳上的士
下車了小跑到課室去 最終遲到不多
兩小時的課 其實吸收不了什麼
而且第二位講者說話太快 組織稍欠條理
看來要自己回去看筆記復習了

下課後當然要去找吃
在Galaxy亂逛 路經Mcdonald
有種說不出的違和感 再看了看
一下子明白是因為麥當勞三個大字
我們這邊的店只採用英文名字
這個看着有種說不出的怪........

出發前一晚花了不少時間看資料選餐廳
難得過來不好吃一頓實在對不起自己
內心交戰良久終於選出一位佳麗 
撥長途電話去訂位 誰不知店員說將停業兩天
失望T_T
總覺得澳門的餐廳就是這樣 很隨性
很晚開也可能忽然不開 
有些店以招待熟客為主 生人來了還不想招待呢
所以到訪前先打個電話比較安全

看了一大堆資料才選出的餐廳卻不能去
已經沒心思找另一家
就把第二選擇的資料存到電話
打算當天才決定要不要去
然後當天還是打算去了
可是打電話過去沒人接聽 可能是午休不接電話吧
對於他們的隨性實在不敢沒訂位子就過去 於是打消念頭
這裡有個小插曲 我的電話在澳門竟然不能撥出
可是之前在馬來西亞完全沒問題 
回來後到電話公司查詢 他們竟然說不負責儲值卡的問題
什麼態度？！

人在Galaxy就直接選擇酒店內的葡菜餐廳
來澳門怎能不嘗一下地道菜
如果沒有理解錯誤 酒店內只有這家葡菜餐廳

晚市六點開始 我們五點多在門前看過餐牌感覺價錢不算太貴
覺得不貴是因為從網上資料所看 在酒店外吃也不見得便宜
如果資料準確 外面跟這裡同價的餐廳不少
比它便宜的也不多於25% 而且環境沒這裡好

決定吃這家就在酒店四處亂逛 待到六點才進來
五星酒店的餐廳說到底環境與服務還是有保證
這裡以暗黃燈光粉飾 但光線仍保持充足
裝飾品不多 大門、桌椅甚至麵包籃以木呈現 
因此整家餐廳木的質感最強烈
雖說裝飾不多 但是一坐下來面前放着精緻花紋大碟
已一下子被俘虜 餐廳給人安靜舒服 簡單又精緻的感覺

慣例先送來麵包 一籃四個
本來想着不要多吃 留肚子裝我們點的菜
可是麵包比一般餐廳質素要高
而且熱烘過 吃着暖暖的根本停不下來

這種外型的麵包平常看到是長長一條
這裡是迷你版 看着多了分可愛
特點是中間夾入曬乾的咸腸 
香脆的法包多了一份平常少吃到的質感
對於這種罕有以及不吃白不吃的心態 實在做不到吃剩
但若說自己刻意掏錢去買這種麵包又不太願意
因為咸腸焗後很硬 咬起來吃力

這是沒有饀料的法包 質感上脆比硬要突出
質素還不到一流
不過也能勝過不少麵包店 也好過很多餐廳
香脆的法包 暖哄哄單吃着已經很好

比較讓人在意是這裡提供的牛油 咸味比平常吃的要重一些
塗在法包上更惹味

白酒檸檬煮蜆
鮮味很突出 不喜歡食物含酒味的我很高興這道菜近乎不帶酒味
把麵包蘸着湯汁吃 又咸又鮮甜帶些微的酸是融洽的怪 
別有一番風味 讓人一口又一口往嘴裡送要一探究竟

可惜蜆肉很小又不多 不過可能這品種的蜆本來就不大
對於這麼小的蜆肉 質感上道不出什麼感想
着眼點都在鮮味上了
至於份量少最終也不知道是因為蜆肉都掉在窩裡沒到碟子來
還是因為蜆肉細小而感覺份量也不多
不過怎麼說還是喜歡 花錢嘗個鮮味是甘心

馬介休薯蓉
表面鋪上芝士 內裡是薯蓉、菠菜、馬介休
自己是第一次吃葡菜 無從對比
但在網上看到有人提及某些餐廳做馬介休菜式只放少量馬介休
這裡絕對沒有這個問題
對我來說這裡更是放太多了 每一口都吃到滿滿的馬介休
還真想拿馬介休換薯蓉.........
馬介休吃起來的質感像罐頭吞拿魚 
馬介休是咸魚吧 不過放到這裡吃不到咸魚香
自己不太喜歡菠菜 但在這裡加入還是好的
芝士、薯蓉、馬介休都是易膩食材
還要這麼一大盤 菠菜可作為一個小緩衝
至於薯蓉比平時吃到的更細滑 
好不好實在視乎個人口味 自己倒是比較喜歡偏泥狀的薯蓉
其實芝士薯蓉已注定是必勝組合
整體來說還是偏向好吃
但是又不足以滿足我的期望
因為馬介休不管質感還是味道仍未能為這道菜錦上添花 
而且真的放太多了= =

羊鞍背後藏着菠菜、蘑菇
還有讓人驚喜的甘荀蓉
也不是說它驚為天人 只是因為從未吃過
其實只是憑舌頭判斷 搞不好是一種紅薯
不過自認為這種清甜味道比較像甘荀
吃過馬介休薯蓉變得非常想要吃這個中和一下
每吃幾口薯蓉就惦記這股清甜

本來對羊鞍沒什麼期望
因為沒多少葡菜資料提及羊鞍
不帶期望反倒有驚喜 羊肉香嫩帶點羶氣
雖然個人覺得羶氣還不夠重
但近來就是去新疆菜的餐廳吃羊都沒羶氣了
這裡能有一點都要感動了........
醬汁偏向燒汁的味道
好吃是好吃 但就是覺得跟羊鞍不相配
不過這一點小不足完全不影響我對這道菜的好感

SANGRIA
兩人點一壺 可算是自爆行為 = =
可是一杯價錢也不便宜 
各人點一杯也怕是不足夠
倒不如多加一些錢要一壺
最後喝了非常多還是剩下很多.......

全晚對這個最為失望
$200一壺就跟雜果賓治味道沒差
SANGRIA完全沒有酒味
雜果賓治即使再好喝
賣$200怎麼也說不過去吧！

如果不點"雜果賓治"每人付費不到$300
以環境食物質素來說非常滿意
餐廳菜式多 想吃的還有很多
要是再有機會來幾天 這裡必然成為其中一站！

飯後散步是常識吧
Galaxy門前一片奢華

但內裡店鋪少 賭場氣氛格局也不吸引
就像隨便湊些酒店指定配套敷衍了事

因為Galaxy太沒看頭轉移至附近的威尼斯人酒店
還好有免費專車接送
威尼斯人門前一片暗淡 內裡卻大有勁頭
正是Galaxy一個反面
一進去就是一大波店鋪
賭場佈局雖不算氣派非凡 但還是營造出三分紙醉金迷
加上人流帶動氣氛 讓人產生賭一把的衝動【雖然我沒賭.......
店鋪大多是常見牌子 雖然欠缺新意
但平常因為街上人太多沒了逛街意欲
在這裡則可舒舒服服慢慢逛
就算不買東西 隨意走走看看也是愜意
比較推薦是Victoria Secert
平常不會逛這個 但這邊的分店有些看頭又在打折
環境方面 酒店內建有仿威尼斯的水道
遊人可付費乘坐貢多拉 船夫邊划船還會邊唱歌【但價錢不便宜
雖然一切是人工 但人就是容易被水軟化 多少還是有親和力
此外最喜歡那片在黑夜中的藍天白雲 明明在黑暗中開着街燈
抬頭卻是藍天白雲 就愛這反差萌~~
還有一大堆店鋪處在不夜天之下 不管現實已是夜幕低垂
這裡像是沒有時間盡頭 只要還有力氣就可以一直逛下去
可惜當日受現實限制 沒時間好好把所有地方逛一遍

不是第一次來威尼斯人
自從上次來過就一直這麼想
花幾小時來回離開生活圈子
逛一下威尼斯人 吃頓好的 喝杯咖啡
將自己置身於四周 沒有自我
這樣短暫的抽離現實 花得起
希望我能容納這一天之期不會太遠

悄悄的你來了 正如你悄悄的走
我抖一抖心肝 帶走你咀嚼入腹
其實從當日各種表證來看
心裡就覺得你還是會回來的
所以重逢也不是什麼不可思議
不過看見喜歡的東西會高興是應該的

作弊的結果 嘿嘿 
這個可以有也可以沒有
只是夠不夠快的問題而已
而速度就交自然去決定了

說好的東西 終於收到了

而這個終於有時候會最初設定不同的形識出現
但還是那個因與果

丟過幾次又拾回來
其實早就知道不久將來會徹底失去
既然沒有好好珍惜
分別的時候就該明白已經享盡我所應得

如果珍惜了還是失去
大概是收集資訊的意識不足
盲頭去幹 忽略掉關鍵實情所需
不能作出有效評估繼而行動
最終招至失敗
人如是

人生第一次收到
起初有種又倒楣了的想法
可是心中也不是沒意識過按實況來說會收到它
其實就跟禮券一樣
只是說好的東西 終於來了
對於這個終於 來不來快不快是該放任自然做主
好事的話來了是應得 不過碰上好事會高興是應該
小事情沒來的話也談不上損失 大事情沒來就趕緊行動爭取再作考慮
壞事的話不來了是好運 來了的話也不過是說好的要發生 不過是付上原來需要的成本

大概有一半所謂的運氣
一早就知道事情發展
不過是自己不願意去意識與接受因果

從地鐵出來走過大斜路與奪命斜長梯才到這裡
餐廳座落斜路上 附近也是西餐廳與酒吧
食客路人不多 而且多是外國人
偶爾會有帶着愛犬散步的人經過
有種外國恬靜生活氣息

餐廳雖有兩層 但地方不大
菜式不多 以簡單菜式為主

芝士是餐廳的主角
設有存放芝士的小房間
客人自行進入挑選 侍應從旁協助也提供試吃

每一款芝士附上一張說明卡 實情卻是沒有心思逐一了解
焦點都放在四處八卦 覺得進入了一個小小遊戲室
試吃是做了 但一時三刻吃不出個差別
最後都是胡亂點XD

芝士配美酒
不過朋友不太喝酒 所以沒點
分別要了Lemonade及Gingle Beer

Rare beef salad
Pita bread 軟中帶硬 吃着有微微的香 
好吃！一片實在不夠！
Rare beef 給不少 肉嫩又多汁 
蔬菜鮮甜 沒有我討厭的那種苦菜
每種食材雖然並不罕有
但是在一般餐廳又吃不到這個組合
非常推介這個沙律！

要了三款芝士 當然需要來點什麼伴吃
這些就遠不及Pita好吃了
而且帶芝麻那款 吃起來更像潮了的餅乾 
我們都不喜歡它

想不到上來是這麼一大盤
其中一款火腿片膻氣很重 我是吃不下了
其他都不錯 咸香味足又不會過咸
單吃着也不會太膩 但當然還是伴麵包吃比較合適
美中不足是火腿片乾了些 要是濕潤度高一點點就更好了

胡亂點來的三款芝士
偏白那個是羊芝士 試吃時候覺得還可以
可是到正品上來卻覺得膻到苦.........
實在吃不下
淡黃黑皮那款膻氣也是重 質地屬軟
單吃我是不行 但伴着麵包吃可以接受
不過說不上喜歡
黄色那個是最容易接受 單吃完全沒問題
可是味淡 不夠香
芝士中間紅色一片像年糕的東西
吃起來似是凝固了的草莓醬 甜度不低
我覺得普普通通 朋友卻愛死它了
小黃瓜是爽脆偏乾的那一種 不過不失

晚上不想喝太濃的咖啡
最後要了一杯Latte 清一清口中的濃味
Latte很好 正好做到不太濃又不失咖啡的甘香
糖下一點點已經足夠
自己覺得好的咖啡就該這樣
不用多放糖就能平衡咖啡的酸苦
很久沒喝到一杯稱心的咖啡了

要綜合評價這一頓飯是一件矛盾的事
價錢來說不便宜 說到底就點了兩個菜
而且還稱不上是主食
可是面對一大盤cold cut配着有點特色的芝士
又會覺得物有所值
但是要說這盤東西很好吃又不至於
畢竟芝士不太合自己口味
然而覺得這頓飯是美好的
比起口腹享受 更像是一次Journey
走過又長又斜的街道尋找這裡
與侍應交流 毫無頭緒地挑選芝士 新奇有趣
吃到新鮮美味的沙律
卻又被自己挑選的芝士雷到
坐在街邊 喝着咖啡跟朋友聊天
看看路人帶着愛犬從身邊慢步而過
這些好與不好湊成一個完整舒心的組合

迷戀這種星星 雖然買來弄一下就可以吃
可是自己也懶得做 都是在便利店買煮好的吃

一直的配搭都是星星+撈麵+熱奶茶
這個組合多是作為早餐
可是在這條星星的旅途上 碰釘多到心塞了
比如試過向收銀員買了票  
把票交給做吃的阿姨 阿姨卻說沒有星星 嗚~

吸取教訓後 先問收銀員有沒有星星
他說有了才付錢 到了阿姨那裡卻是沒有
可是阿姨跟收銀員差不多是挨着站
為什麼我問的時候阿姨不說沒有呢 嗚嗚
後來又試過阿姨錯給了東西 打開來才發現不是星星
也不知道是不是自己說得不夠清楚造成 

多次慘痛經歷後 不遠處又開了同一家便利店
從此轉移陣地 感覺這邊的阿姨有禮貌又體貼
因此放下了戒心 來這邊買吃都不會再多說什麼
直到有一次 早上被個事情氣死
搞定後才吃早餐 打開來不見星星卻換上三條猙獰的香腸
頓是身受五雷轟頂之擊 小心肝碎個華麗麗！
人與人之間最基本的信任都沒了  
把悲痛的心情告訴朋友 朋友還說是我不好
沒有自己進行監控 我那一個叫無奈
我付了錢不是理應得到我所要的東西嗎
還得花力氣去監控 我絕對覺得自己沒有錯
我只能說面對這個世界的殘缺
要得到自己想要的東西 除了付出表面價碼
還得多花一份或者更多力氣去護航
因為在其位者並不代表一定有其能力 
除了做好自己 有時候還得補給別人的不足

痛定思痛 我以高度監控的決心再次步入便利店
以為這次萬無一失
得到的結果卻是被店員告知星星暫別
歸期未定 也可能從此消失
心死了........
從此對星星再無執念
然而在我放棄後 有一天到便利店買吃
隨口一問 原來它又回來了 說不高興是假的
所以說該來的還是會來 不是你的時候多努力也無用
不是必需的東西放了執念但別忘初心 隨緣最好【吃個東西也很襌
而這個必需是指這是不是達到目的咱一途徑 與重要與否無關
以這個事件為例 星星是不是作為早餐的咱一選擇 其他的都不想吃?
如果不是就隨它來去 它不在的時候就由它好了
它在了就有意識多花一份自己說得過去的氣力抓到自己手裡
所謂說得過去就是不超出自己甘心的範圍
如果這是非吃不可 那又何必任人宰割 
自己主動出擊 付出更多去了解掌握
比如買回來自己做來吃吧

其實活着累不累
更多是視乎這個做法自己甘不甘心
如果不甘心就去理解到甘心
如果理解不了就換個甘心的做法
然而在達到甘心之前的努力很難不累
但是不努力就永遠只有累
又或者從頭想想不做這件事會不會也是一個可行方法

羊鞍常見於西餐之中 但做法變化不大
想要專注吃一頓羊羊羊 可以選擇的餐廳實在不多
這一家是小數當中 評價與人氣不錯的店 

店子小小 地方淺窄 燈光暗淡
二人分到一張小桌子
食物還沒來 餐具已佔去一半
說實話這裡不是坐着舒服的地方
不至於急着吃完走人 還是會慢慢用餐
但是吃飽了不會多待
想要舒舒服服跟別人談天說地 還是飯後另覓地方吧

菜單以富有民族色彩的布包覆

店子雖小 但菜式非常多
豬雞牛羊鴨海鮮蔬菜變換着烹調方式做出五花八門的菜
很適合一大班朋友來吃 【如果不怕迫的話..........

清真青椒土豆絲
兩個人只能容下兩盤羊 可是只有肉未免太膩
點了土豆絲作為緩衝 選這個實在是經驗所致
之前兩次到訪 點葉菜類的都是味道怪怪
這次就覺得土豆最安全
果然失敗乃成功之母 這次點對了
土豆絲酸酸辣辣 酸是咸酸菜的味兒
非常對我的胃口 輕輕的辣吃起來更惹味
土豆絲爽口帶些微汁液 正好緩解過度吃肉的膩 

鎮店清真古法極品燒羊鞍
之前兩次到來都點上這個 兩次也覺得非常好吃
然而其他菜式不怎麼樣
所以這次決心以吃羊為主 不受其他肉類海鮮誘惑
滿懷決心卻換來滿腔失望
羊鞍肉太厚又硬 咬起來費勁
羊膻味極少 以燒的作法還要不香
整體質素低下 實在配不上“鎮店”一詞！

塞外風味BBQ香烤羊肋排
肉質軟腍 舌頭一翻即可把骨頭退下
加上表面黏滿醬汁 跟燒羊鞍正好形成對比
那一道是乾的 這一道正好是濕的
但說多了還是不滿意這道菜
醬汁味道不怎樣 不會覺得好吃也不會覺得難吃
味覺是完全跟它打不上關係
羊肋排再軟腍又如何 假如這道菜不叫羊肋排也就算了
可它名字頂着個羊字 吃起來卻跟老火湯裡的豬肉骨沒差
一样是肉質軟腍 但味道已不剩多少
這個羊肋排比羊鞍更過份 絕對沒有羊味

青檸梳打 
味道偏甜 青檸味道不足
比較像喝罐裝汽水
裡面放了會發光的燈 不太懂得欣賞這做法..........

價錢不算便宜 一頓下來就像花幾百塊錢吃土豆絲= =
要不是心念之前兩次吃到水準高的羊鞍 這次必須差評
約了朋友三星期後再來復戰
要是沒有改善 大概三五七年都不會再來了

2014年8月真是難熬得很
從不做如此矯情之事 月頭來了一句"Hello, August."
從此就是惡夢開始 前後被圍攻
先走了食神 後來跟了個衰神

先來跟朋友發生衝突
然後星期三那天簡直是更上一層樓 
晚上睡不穩 醒來好幾次 
有一次是覺得左眼很癢醒了
意識不清猛揉幾下又睡過去 
再一次醒來的時候覺得左眼腫了
迷迷糊糊翻出眼藥水滴上又睡過去
早上醒來覺得眼睛又腫又痛
照鏡子看見像是透明果凍的東西覆蓋在左邊眼白
起初以為只是淚水停在眼裡 用手指碰它卻不會流下來
把眼袋往上推"果凍"會震動 嚇死我了！
細思極恐 立刻打電話到醫院掛診 
"幸好"十點有空位 要知道當天才打電話掛診很難獲得當天的位置
而且時間還要十分配合 梳洗後走路過去差不多就是十點
其實出門前已經冷靜下來 畢竟看東西還是滿清楚
而且本來也沒有被嚇得失去理智 第一時間就果斷打電話到醫院掛診

出門的時候 天開始下毛毛雨 有夠衰
一打開傘子 傘骨就斷了

前些天我愛護有加的傘子壞掉才換上它
這傘子用了沒幾天又是傘骨斷掉
還讓不讓人活了
"幸好"雨勢不大 但是風比平常要大
所以還是打傘擋着 總比沒有好
可是整個人智障似的 打着個破傘狼狽地走

到達醫院付了錢拿過房紙一看 3號房17號
看了看3號房 又看了其他房間
心感不妙 3號房才到第5個
大部份都比他遠 有些還到十幾了
3號房差不多是最落後
這勾起我不好的回憶 想來上次到醫院就是排在3號房
等了超長時間 是一位蝸牛老伯醫生
可是那次來的時候是晚上 這次是白天
應該不是同一個醫生吧 
"幸好"等了一會兒進度變正常 虛驚一場
中間還要忽然跳幾個號碼 一下子到我
只是等了半個小時 算是快了
醫生是個年輕美女 不是蝸牛老伯
可惜不友善 他問了幾個問題看了看我眼睛後
一臉我沒事找事的模樣
我要求醫生紙 他問我是要到診紙還是病假紙
好像暗示我是來騙病假似的
我的舌頭長了痱滋痛了幾天沒好轉
本來還想順道拿藥擦 看他的態度就沒問了

自己是不主張買旗 因為覺得現在太多不明不白的機構賣旗
感覺捐出來的錢很可能不是幫助別人 還助長壞心場的人借慈善之名騙錢
可是走路到醫院的時候碰上賣旗的人 心想如果看醫生後眼睛沒事就買一次吧
離開醫院的時候信守自己的話 拿個兩元硬幣向一個女學生買旗
女學生幫我貼上的時候說這次是為了東華三院籌款
心裡感覺好點 至少是本地很出名的社會機構
貼好後女學生又說了一句話: 祝你身體健康
心裡猛然被震撼到！未免太配合場景吧
瞬間覺得早上所有事情都是一個整人節目
先讓我的眼睛看起來受損 嚇我一跳
讓我成功掛診 引導我去醫院
然後下小雨 給我一把破傘 打擊我 
但又不到把我淋個半死 只是吹大風要我狼狽
到了醫院又嚇我要等很久 後來不用多等還來個美女醫生
但是態度傷人 到一切結束的時候
最後來一句祝你身體健康 就好像說"哈哈哈！你被整了！"
心情就如坐過山車 還是一架上不了多少就向下猛衝個長的過山車

回家前去吃早餐 其實吃什麼都沒味道 
就是肚子餓不吃不行 
被玩弄一個早上 魂不附體
取餐的時候服務員還沒放飲料我就把盤子拿走
服務員立刻把我喊着 那一個叫尷尬  

第二天照常上班 下班後跟朋友去吃羊
其實一直掙扎要不要去 一來心情不太好
二來舌頭很痛 吃什麼好東西都會打了折扣
可是這個朋友的時間不容易遷就
這次不去就不知道什麼時候才能見面
而且他的約我從來都不推 所以還是堅持去了
可惜又一次深深體會到食神離我而去
這家餐廳我們已經是第三次去
前兩次都覺得羊鞍做得很好 其他菜式不怎麼樣
就打算這次來只吃羊的菜式 於是點了羊鞍和羊肋骨
都是肉容易膩就要了一盤炒土豆絲
結果是除了土豆絲還不錯 羊實在做得讓人失望 嗚嗚 (詳見中伏文: 走失了的羊)
飯後想找個地方坐下來聊聊就到附近的小酒吧
這區酒吧沒多個 是以學校與住宅為主的區域
就是一個很溫和的地方
但是他娘的警察九點多就來搜查 那是多早啊
要作奸犯科也沒到點吧 我跟朋友還真是第一次遇到這事
他出去喝酒比我可多了 也沒有碰過
店裡的燈亮起來 我們就繼續聊天
可是眾人都安靜下來 警察又看了我幾眼
我就問是不是不能聊天 真的沒挑釁的意思
我只是想如果這情況下不該聊天就不說話了
他卻以為我是挑釁 說了些看似溫和解釋實則施予壓力帶恐嚇的話
但他沒有進一步行動 我也懶得解釋了
警察走了我們繼續聊天喝酒
還沒到零晨又一群警察進來搜查
媽啊！要不要這樣開玩笑呢
剛才不就查過了吧 又來幹什麼
不過這次的警察穿的制服跟之前來的不同
應該不是同一個部門的人
可是心裡就是不爽啊 一天被查兩次 興致都沒了
在場另一個喝高了的客人更因此跟警察發生口角
因為實在太掃興了！
警察離開後 把酒喝光就走了 沒心情待下去
運氣有夠背 自覺買了單當破財擋災
朋友說兩個月不要找他 連信息也不要給他發
怕霉運都傳到他那裡去
當然他是開玩笑 可是我真的倒楣到小心肝碎了

已經五年沒來EXP
印像中這家餐廳至少開業十年
現在仍然保持當初面貌 而且裝潢不比近年開業的餐廳遜色
想想它十年前就有這模樣 賣着日式西餐
在當年也算厲害吧 現在人流好像比之前還要多
要不是朋友先來取位子 看人龍的趨勢是要排一個小時

串燒牛肉雞肉 一共六串
照片中已吃下一串
肉質頗為粗糙 而且不太能吃到肉本身的味道
取而代之是一股味精 而且過咸
沙嗲醬也不香 沾上多了醬的膩但能蓋掉一些肉的咸
但是不管怎樣都是太咸..........

柚子蝦沙律
蝦肉爽口 蒜頭乾蔥花生惹味
柚子與沙律汁酸酸甜甜發揮醒胃之效
配上少量蔬菜 沒兩口蔬菜就吃完了
但也不能說成不足 畢竟柚子沙律本來就不放菜
只是加了菜更好吃 所以很想吃到更多> <
不過柚子難免有一些苦味
就像楊枝甘露 即使是甜品還是少不了那絲苦
不怕柚子苦的人 這道菜實在不錯

烏卒卒帶子墨汁麵 帶子有鮮味
忌廉汁濃稠奶味略重 但有點淡
不過也算不上什麼問題 總有人愛奶味重一點又淡一些
總之偏差值不大 想咸一點自己放鹽就行
奶味也不到過重 就是能吃出比較濃而已
要數個缺點就是麵條偏軟 不夠嚼頭
但還可以接受 反正兩人一下子就吃完一盤

自己點了Ginger ale 這個沒什麼特別好說
朋友要了熱青檸薑蜜 他說太甜 拿水添進去
不過在外面喝加了蜜的飲料 一般都是比較甜
他添水後 我嘗了一口 覺得還可以
就當是一杯價錢還能夠添飲 挺划算

相比記憶中 食物款式好像比以前少了
不計甜品飲料 餘下是意粉、湯麵、飯、薄餅、小吃五大類
五類共有三十多個菜 我們兩人點三個
要是一班朋友十個人來 差不多就得點餐牌裡的一半才夠吃
那就選擇性不足了 而且以前超愛吃這裡的牛舌
現在已經沒賣 好失望啊

餐廳挨着溜冰場 少了一面牆 空間視野擴闊多了
桌子與桌子之間也不會太貼
一邊看着溜冰場上的人玩樂一邊用餐 室內多添一份室外氣息
雖然食物不至於讓人大讚 也沒有記憶中的好吃 但仍算不錯
以這環境場地 再看價錢不貴
還是滿意的一餐

飯後在商場逛了一會兒 然後吃雪糕去
大愛的芒果熱情果回來了！ 

芒果熱情果好像沒之前好吃
不過也許是因為一次過吃太多不同的味道
雪糕還是每次只吃一種味道才是最好

活着很難受 還好有人支持 讓我喘一口氣
即使問題沒解決 還是衷心感謝！

由於幾度中伏激發了下煮廚的一點決心
剛巧我媽說這些食材不要了
蘿白太苦 豬肚豬腸膻氣太重
看着覺得可惜就留下來

苦味膻氣是去不掉 只好拿比它味道更重的材料蓋過

把蘿蔔豬腸豬肚砌成小件 拿洋蔥辣椒蒜加入蠔油乳豬醬爆香做成小吃
我媽嘗了一口說不好的味道沒有了

可是當食神離我而去 不管在外面買什麼
就是以前吃過還不錯的快餐
就是這種千篇一律的飯菜都要給我來一槍

自家沙律配自家調製沙律汁
只有自己做的才免於陷入險境
命苦如我...........

就連買個小吃都可以中伏
平生第一次吃到蛋撻餅底燶掉的貨_(:з」∠)_
迫使我在星期一下決心直到星期五都不再在外面買吃！

星期二早上自己做了多士

自己調咖啡

在退回給朋友前還是自己試着給它加奶加糖看效果
要是不錯還是會退回給朋友 但給自己留一些
畢竟每次要自己預備鮮奶挺麻煩 可是試過後雖然不到喝不下
但也不算好喝 所以還是全數退還吧

不但食神沒了 衰神還找上門
這條褲子穿了大概有八年
四個月前拉鍊壞了 我看着丟了還是可惜
就花三十塊錢找人把拉鍊換了
現在褲子忽然開線 還要開成這樣 想修補也不行
我媽還壞心猛戳我菊花說修補的地方會被人看到
真是心痛得我菊花一緊

兩個月前寫了一篇blog說它是要決心跟我處着了
曾經在草叢堆遺失傘套 卻又跟它重逢
曾經它出問題變得不好用 卻又忽然好了
後來傘套再次遺失 過些天在門口的傘架又相遇
然後又再一次丟了傘套 隨後進門的朋友剛好拾起來

其實後來它的身子一直不好
魔術貼的線脫了 我給它縫補
傘尖連繫傘骨的線斷掉 我又給它縫上
它的掛圈丟了兩次 每次我都找其他合用的圈配上去

之前朋友說這傘是不想跟我過日子了 
好起來只是短暫回光反照 它差不多要真正離開我了
那時候我不相信 還以為好過來從此就是屬於我
以為之後發生的種種只是小問題 我應付得來
但原來它真的不想跟我過日子了
就在我再次為它配上掛圈的第二天 它選擇死給我看
傘骨斷了 這次是死證吧
雖然難過 可是沒有覺得浪費之前對它的付出
因為修一次就能享用久一點 覺得得到比付出要多
但是如果這把傘換成是一個人 如果他最終還是選擇離開
我才知道在我努力修補的日子中 他根本是不快樂
那麼我會認為付出換來的曾經快樂都是假的 
如果有如果 我會一早放手

倒楣的時候 機率再低的事情還是可以碰到
話說我在桌子上把空紙箱用膠紙固定封底
準備用來打包東西
弄好後就背着桌子把紙箱拖下來 打算拖到別處
就在紙箱從桌子掉下來的瞬間
紙箱的角戳到小腿背後腳踝上一點的地方
結果瘀青了一塊腫起來 有夠衰...........

星期一下午才立下決心不在外面買吃
星期三下午就破戒_(:з」∠)_
那天被氣死了 身為吃貨除了吃找不到像樣的安慰方式
這家熱狗店十多年前就開始光顧
還好它沒有離棄我 至少讓我喘一口氣
可是我預感離恢復運勢還有好長的路

這個星期外出吃飯機會多
不知做錯了什麼得罪了食神
近乎是吃一頓中伏一頓_(:з」∠)_

星期一吃韓燒
抽煙設備做得不好 店裡油煙味挺重 洗澡後還殘留着 
食物也是一般般 不至於難吃
但是不會覺得吃了一頓好的 就是填肚子而已
想不到這一頓只是一個開始= =

星期二去了一家疑似上海菜又不像上海菜的餐廳
看它有賣菜飯 但有些菜式又奇怪的不知來路
點了芝麻醬冷麵 等了頗長時間才送來
第一眼就被震驚了 那是不用試就知道難吃的賣相
一大坨芝麻醬落在如筷子般粗的暗黃面條上
簡直是粗蟲沾着屎吃的感覺！
麵還帶個滷水蛋 那咸味古怪 現在想來都懷疑是餿了
即使非常不喜歡浪費食物 但這盤東西真的無法吞下
吃幾口就放棄了
朋友點了擔擔麵 你妹的！
擔擔麵竟然就是我的芝麻醬冷麵多加了一坨肉臊
不同只是我的麵是冷 它是熱的 
然後麵的湯竟然是另外給 不是一早就跟麵在一起
這是什麼鬼擔擔麵！
衛生也是絕了 筷子在紙巾上一抺變成黃黃黑黑
朋友點了凍檸水 裡面還有頭髮
我要的是熱奶茶 給的紙包裝糖竟然沾了水
裡面的糖都溶到一塊去
而且奶茶水得不像話 就是一大杯白開水放點奶和茶調上顏色而已
喝一口就嫌棄了 
這一頓飯大概是我六年來吃過最嘔心的一頓
難吃得我連照都不想給它拍！
這樣的店還能生存 我真心不明白

星期四打算買撈麵配星型魚餅
經過多次沉痛的教訓後我是本着高度監控的架勢進入
然後店員竟然告訴我以後大概都沒有星星了
至少他所知的範圍內沒有 將來不肯定
嗚~~我只能硬點三粒腥氣重的魚蛋代替
這次我真的要對屌拿星死心了  

星期五吃上海菜 不良經歷見胃口被綁架了

四度中伏 把心一横被黑不如自黑
自己做給自己吃 死了也是服了
跑到菜市場買材料 不逛還不知食材很便宜
一袋疏菜才$17 意粉$6.8
最貴要算那條麵包$12 
麵包是怕飯沒做完已經餓死才買
還是邊咬着邊做安全.....

粟米超級甜 單吃就已經很好
難得買到紫洋蔥 雖然甜度還差了點
但也是不錯了

成品毫無賣相可言
但已經是這星期吃到最好的了
重點是加入指天椒 這吃法怕是外面沒有吧 
自己做的好處就是能對正自己口味
不過剩下好多食材 吃飽後才了解買來的東西足以做四頓
即是十塊錢不到就可以做一頓飯 便宜到會爆炸

吃過意粉就嘗試朋友從韓國帶來的咖啡

打開來 非常重的榛子氣味撲面而來
探頭往袋裡多嗅幾下 卻覺得是公厠那種俗不可耐的香精味

問過朋友這是不是三合一咖啡 他說應該是就信了
也沒管包裝上BLACK的字眼
可是一加水就知道這完全是黑咖啡
喝一口也受不了 像是喝苦茶
加一匙糖也改變不了這個事實
宣告退還給朋友
嗚~我的吃運下星期會好過來嗎

午市時間 全場滿座
但人龍不長 大概等候十五分鐘可以入座
接近兩點的時候更逐漸出現空座
但放眼望去一直都是人頭湧湧

南小館四小拼 
八款小吃提供選擇
選了當中的馬蘭豆腐 涼拌木耳 花雕白雞 糖醋排骨

馬蘭豆腐上來的時候呈心形狀 來不及拍照已被人摧殘 哈
馬蘭的青草氣挺重 這類菜式實在視乎個人口味
喜歡吃青的人喜歡 不喜歡就不喜歡了
倒是不太談得上做得好不好

涼拌木耳軟硬度拿捏得不錯 軟中仍留有口感
味道淡淡的 可以為其他濃味的菜式作一個緩衝

花雕白雞酒味淡 雞帶咸味
個人是接受的 因為自己不太喜歡沾酒的食物 這樣反倒能多吃 
但以花雕雞來說不合格吧 它應該以雞的原味配上香濃的酒
因此同行人表示不喜歡

糖醋排骨被黏濃的醬汁包覆
沒多少吃肉的感覺 口裡除了醬還是醬
甚難吃 

無鍚小籠包
醬油味重 故味偏咸
同行人嫌它皮厚 個人覺得還好
肉饀說不出特別好 不過感覺不錯
而且內裡湯汁多 熱騰騰討人歡喜
但材料再好也無用 吃兩個是差不多膩了 越吃越咸........

一口香魚
一口香魚需要兩口吃完
其實就是炸魚柳 灑上疑似孜然粉的調味料
魚柳不算香脆 表面仍帶濕軟的感覺
自己沒覺得非要炸到表面乾脆才算做得好
可它問題是非！常！的！咸！ 
這是拿咸魚做魚柳嗎？！
如果不是不想浪費絕對不想吃！！！

雞排擔擔麵
那些平常不吃辣但覺得自己還不到完全不能吃的人
個人建議不要點這個
因為這個擔擔麵正確來說是麻辣麵
不太能吃辣的人不到吞不下 但就是邊辣着邊吃又不會覺得好吃
而我平常愛吃小辣 蠻容易接受這程度
但是這個以麻辣為一切的麵
既沒有麻醬的味道 肉香也被麻辣轟出十萬九千里
它的麻辣還是一種死辣而已 沒層次可言

雞排算是可以 炸後的肉還算嫩 不會太乾
味道稱不上好 但至少不會不想吃
然而還是炸過頭了 第一件已是黑得不能吃 

這件真心黑........

整體質素中下 實在挑不出一道菜稱得上好吃
被這些炸過又咸又辣的菜搞得很口渴 
餐廳提供蕎麥茶 本來想要清掉口中濃味
蕎麥茶喝起來卻像是麻油味 越喝越渴
但搞不好只是不合個人口味 其他人也許就愛這味兒
此外用餐時間限制於一小時
侍應會準時到來要求結帳
短短一小時收取加一服務費就算了
還得收取茶位錢 在酒樓至少還可以坐個大半天呢
對於這種不能享受環境服務又不能吃好的地方
更不見得便宜 自願再來的機會近乎零

飯後很口渴 喉嚨不舒服
回來非得自己開了熱茶解膩

到晩飯仍沒有食慾 胃腹脹着 胃口被綁架了
可是不吃還是會餓 只好買少量壽司刺身
味道清淡一點又能填肚子
還買來涼茶 其實涼茶跟刺身非常不配
喝一口就把刺身的鮮味全去掉
而且口裡會變得微甜 影響了下一口的味道
可是喝了半天茶喉嚨還是不舒服 口感也是怪怪的
只好以涼茶降火 那頓午飯的後遺症很強烈！