兩餸米線 湯底選最低的10小麻辣 
豬腸鮑片各四件 附有少糧韭菜芽菜腐皮
豬腸滷過很入味 沒半點臭氣
肉質肥美 帶點如根部的韌度 
在來回咀嚼中 咸甜甘香的滷水味浸出
牙關感受着肉質的彈力 
個人覺得這裡的豬腸比大排檔還要好吃
而且豬腸斜切 每件成長條狀 並非只有粒那丁點大小
鮑片沒有特點 但質素也是好的 有鮮味也有嚼頭
最怕那些軟乎乎不耐咬的鮑片 
差不多每次來都是點這兩款配料 但來這裡更多是因為米線
自己喜歡還留有一點兒硬度的米線
外面太多地方把米線煮成全軟 有些更是煮到糊的地步 口感非常差
而這裡的米線應該稱得上柔中帶剛了 哈哈
10小麻辣湯底 喝頭兩口喉頭還是挺受刺激
吃到中途更出了丁點兒鼻水
但其實辣度剛好 味覺很容易就能適應
喝湯完全沒問題 又能感受到麻辣的香濃
差不多每口麵都放到匙上 盛着少許湯一起吃才滿足
自覺味精不重 把整碗麵吃完才喝幾口水
而且喝下不少湯 整天也沒有特別想要喝水
整碗麵由配料到米線再到湯底沒有挑剔的地方

直到付款那一刻 不滿才一下子湧上來
單是一碗只有兩餸的米線 沒有飲料 已賣到$42
雖然好吃 但未免感到不值
其實已經來過多次 以前也覺得不便宜
但食物質素很好 覺得貴一點還是值得
也可以包容食物以外的小問題
現在貴到這地步就稱不上愉快經驗了
而且米線份量明顯減少
以前很辛苦才能吃完 有時候個人狀態不好還剩下不少
這次吃完還感到尚欠一點飽足感
加價還要減量雙重打擊食客
而且環境一直有一個問題 微微疑似洗手間的味道存在着
還有侍應粗聲粗氣 眼看其他食客還得忌諱着
比侍應更有禮貌與職員溝通 免得招惹阿叔大嬸為自己帶來麻煩
唉~這碗好麵我是吃不起了
還不到完全不吃 因為真心覺得食物質素好
但從此不再位列我的常吃清單中了:(

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小哥一声不响半月不见人，把吴邪吓慌了，发人去找没找到，半月后见小哥一身脏兮兮回家，看模样就知道去倒斗了，吴邪本有千言万语，但眼睁睁看着本人却是一字说不出来，夺门而出，一个人在湖边抽烟生闷气。直到深夜也不见小哥来找人，吴邪是抑不住了，拨通小哥电话扯着嗓门大骂：“张起灵！他娘的说走就走！不对！是不说走就走！回来没事儿一样！我跑出去不拦也不找！算什麼意思！”回应他的只有沉默，吵架就是一个人不响，吴邪也不知道该说什麼了，乾抓着电话，忽然听到小哥轻声道：“我迷路了。”吴邪一愣，心头软了软，可还是嘴硬：“打个电话给我还不成？”小哥说：“你在生气。”吴邪道：“倒斗远着还能回来，出去找个人就迷路开玩笑吧。”小哥道：“我说是你会笑吗？”吴邪被问得堵住口，怎麼回答都是自掘坟墓，心道：“这丫的平时一副哑巴模样，说起话来几个字就把人堵着。”还未想到对策，小哥先开口：“我只能记住回家这条路。”声音依然平静，但语速还是暴露出他的急切，“一起回家好吗？吴邪。”自己的名字被他这麼一喊，吴邪真想跳到湖里死了算，恨自己太没骨气，但真的是太想他了。

從網上得知在家不遠處開了一家酒吧
網上照片給人感覺環境優雅寬敞
但實況跟照片相差很多
也不是說差 就是名符其實的mini club
地方不大 各種東西擠在小小的地方 格局密度高 
但擠中有序 佈置簡單得來也能看出它的小花樣
整體感覺還可以 不過環境不至於打動我

酒的餐牌以Ipad展示 杯子也預先冰過 
雖然這些安排並不是新鮮事 但還是有很多餐廳酒吧沒做到
所以感覺他們的預備功夫挺好
點了$488的白酒 Happy Hour打八折
這支白酒自購大概是百元內的貨色
容易入口 甜酸度宜人

一支酒附上一款拼盤 五款供選擇
最划算的選擇是海鮮拼盤 但這天就是想吃火腿芝士拼盤
大概海鮮拼盤是人氣之選吧 加上侍應有點忙
說了三次他才意會過來我要的不是海鮮拼盤而是火腿芝士拼盤= =
此外上菜速度慢得令人非常不滿
喝着白酒接近一小時 數度催促拼盤才到
火腿芝士這些食材根本不需要烹煮
就算現切也用不上這麼長的時間吧！

其實點這個是有點笨
論價值與果腹程度都在五個選擇之中屬中下
可是想要吃就是沒辦法
整體質素很一般 火腿欠咸香
不是說沒有 而是咸香程度不足以讓人滿足
巴拿馬火腿略為乾身 若是柔軟一些口感更好
芝士比火腿的質素更低 味道很淡又不香 
情況像本身的味道早就在空氣中揮發掉
只餘下少數的味道
最好吃要數那個黑松露醬 淡淡的香卻又餘悸十足
最後還拿火腿芝士沾着它吃 誰叫那些食材太不出色呢

因為被拼盤的上菜速度嚇着
拼盤一到就知道不夠吃 立刻點了Pizza
這又是上小時的等候 又是多番催促才到
等了那麼久 送來的Pizza比Pizza Hut迷你批還要小
雖然我們兩人就是點小份 價錢在半百以上 【確實價錢不記得了
沒預料小到這地步 材料就是腸與蘑菇加上芝士蕃茄醬 還得等上個小時來
被白酒更讓人醉了..........

拼盤跟Pizza的份量其實一下子就吃完
後來又點了一支Erdinger
乾喝着酒實在不爽快 只好再點一客薯條
下單前先向侍應確認薯條不用等上一小時
否則真的不能點了 結果大概十五分鐘送來
形象跟口感並不是麥當勞那種 但兩者質素確實沒差多少
口感偏硬 過一陣子熱度下來就更硬了
薯味甚少加上這個硬度 感覺是隔夜的薯條再炸
又或是沒解凍的情況下拿去炸
不過也不到討厭 正如麥當勞的薯條平常也會湊合着吃完吧

也許生蠔海鮮才是這裡的主打
所以吃着我們點的東西覺得質素中下份量又少
加上食物等候時間長得不能接受 絕對不能來吃晚飯
要是飯前飯後不餓 來喝點酒吃個小東西還可以
不會感覺價錢超值 但就算份量不多還是合理的
畢竟有酒有菜 換個地方也不會便宜它多少
應該會再來的 因為地點非常方便自己
而且食物種類比一般酒吧多 先不說它質素平平
但有時候喝酒就是不想只配花生薯條這些太單調
要是飯後不想去太遠的地方 又想跟朋友小酌一杯 
來這裡開一支酒 點一個拼盤已簡單成事
然而它若不是開在這個位置 實在提不起勁再來

大概兩年前滿心歡喜在家附近開了一家小麵店 牛內臟做得很好吃
可惜沒多久就結業了 我猜是生意抵不過昂貴的租金吧
快樂來得突然又去得快T_T
兩個月前去買做意粉的食材發現同一位置又開了麵店
如舊在街市內佈置數張桌椅 約莫只能容納十數人 目測以外賣為主
小店經營 食物款式不多 價錢平民化

發現數天後趕緊一試 質素及不上前一家 
前一家就是放在大眾市場也是出色
這家的牛腩油脂過多 不過肉質軟腍度達標
牛腩味道還能嘗出來 最怕披着牛腩皮卻沒有牛腩味的貨色
湯底有了牛腩汁味道上來了 整體質素平均
粗麵沒問題 不過點粗麵就是因為出問題的機會很少
第一次吃還是以安全為上
如果粗麵還能夠出問題就是非常有問題了
不追求太多的話 以後不想吃飯的日子就在這裡扎根 

還真第一次看到麵店用透明的外帶盒
感覺怪怪的 也不是說不好看
就是可以從旁邊看到麵條有點在意:p

接着第二天想到小吃店買炒米粉 但是賣完了
只好又來這邊買一碗
雲吞河粉非常不妙
雲吞沒煮透似的 皮厚而硬
餡料口感粗糙 都不太覺得自己吃到了蝦
但是照片看來是有的 反正當時只想趕快草草吃完
河粉太吸水 容易碎掉 都得用匙子吃了
湯太淡 河粉自然淡而無味
整碗麵實在找不到一個說得過去的地方

後來網上一查得知容易碎掉是傳統河粉的特性
以前的河粉是用純米粉 現在則加入澱粉增加韌性
主要為了解決河粉容易折斷的問題
有人認為這做法使河粉失去米香 口感不再細膩平滑
自己倒是覺得如果河粉老是要碎成渣渣
那我還是不講究什麼正宗傳統 給我吃個痛快就夠

這邊連鎖快餐店是很多
但有時候真的不想吃公式化的食物
於是今天又來買一碗
闊別兩個月 透明的外帶盒變回常見的發泡膠盒
可是尺寸比平常要大一點
這點要加分 因為麵條外帶途中必然吸走了部份的湯
盒子大可以保留多一點湯

4粒魚蛋 一塊魚片 米粉份量充足
附上兩三片生菜 芫茜冬菜炸蒜作點綴
湯底已要求加入腩汁 但仍然不足以解決湯太淡的問題
把芫茜冬菜炸蒜混到湯裡再加入附送的辣椒油
勉強可以忍手不加鹽吃下去
而且魚蛋魚片帶有明顯的咸味 
兩者配着吃也不至於淡而無味
魚蛋口感可以 至少還有彈性
味道則沒什麼特別 就是咸味為主
米粉有基本的爽口 本來米份就少有難吃的

附送的辣椒油挺多 每次都剩下不少存到小瓶裡
但辣椒油不香也不夠辣 
而且味偏淡 我都放點鹽到小瓶裡調味
綜合經驗所論湯必須要求加腩汁 否則真是淡過頭了
雲吞 水餃 河粉 米線 屬於高危品
牛腩 魚蛋 粗麵 米粉安全過關
其他丸類 幼麵要一試虛實才知道真相

雖然有不好的地方 但只要慎選還是可以的
主要是求個方便 質素實在不太究講
而且服務的姐姐挺有善
希望小店能生存下去 為這區增添食物多樣性
我會繼續光顧支持！

地點有點隱蔽 處於商業大廈內
反正就不是可以隨便路過而發現的店
會來這家餐廳是因為喜歡它另一家分店
可是那家分店周末日流不少 位子不好找
所以來這邊試試吧

這分店大概什麼時候來都不用等位
從兩點待到接近六點 離開的時候已經沒有其他客人
環境簡潔 地面鋪上馬賽克磚
四周以木為主 桌子非常大
一個人放上電腦手機亂七八糟都不覺得擠 很舒服
兩個人對着坐就覺得距離太遠不好說話 
怎麼聊都聊不上來 彼此距離感很大

非常喜歡另一家分店做的Latte
在這邊也點上一杯 美好卻不能延續
外觀已經輸了 那個不知是拉花失敗
還是根本沒打算拉花只是隨便倒下去的結果
總之就是破壞了咖啡的美感
味道在一般水平 不會說差 但沒了出色的感覺
比另一家分店喝到的要苦 又少了一份甘香

這邊食物也比較少 本來這品牌的餐廳食物選擇就不多
那邊至少還有兩張餐牌 這邊就一張 前後已列出所有食物與飲料
本來想吃Rare beef salad 但這邊沒賣
餐牌只有兩款沙律 侍應說還有Daily Salad
既然對餐牌上的款式不感興趣就要了Daily Salad
內裡有蔬菜+車厘茄+雞肉+煙肉碎
本來還有牛油果 但我要求不放 
蔬菜很新鮮 沒有沙律中常見的苦菜
帶酸的汁料近似平常吃到的黑醋汁 顏色則是淡淡的黃
雞肉粗糙得來仍有幾分軟 而且已調味 吃着還可以
但跟Rare beef salad相比差太遠 沒有特色
就是一個不會反感的普通沙律 湊合着吃吧

不怎麼想寫 但又想它結束的東西太多太多
五點多的時候 被工作人員要求換位子
他們要洗地板 好狗不攔路
在新位置多坐一會兒把Blog草草整理就走了

商業大廈的平台景觀不錯
而且設有桌椅開放使用
在這裡看日落晚霞應該不錯吧

在ifc內轉了又轉
心情非常差 不知該如何自處

始終解不開"人及人與人"這個問題
我知道這是一輩子的功課 我不打算逃避
但是自始至此都太痛苦 看不見進步更甚是越來越覺悟到希望越來越少
這讓我崩潰

本來只打算到碼頭坐船 卻被香氣勾住腳步
最後吃完卻不想坐船 改坐巴士回家 莫名其妙= =
店子排着一條小人龍 也許人太多職員都忙得木口木面
要了6寸芝士牛扒潛艇堡及一罐可樂 
麵包選上意上利香料麵包(Parmesan Oregano)

看着職員強行把各種蔬菜塞進去
有種麵包被強姦的錯覺= =
麵包被蹂躪後 從照片可見大部份已被輾壓至只剩五毫米的厚度
所以沒多少吃麵包的質感 麵包該有的鬆軟更是不用提了
但這種麵包咬起來卻有酥脆的口感
酥脆在口腔裂開來的聲音 彷彿從牙關傳到耳朵
這是意料之外 挺有意思
可是蔬菜與牛肉真的多到爆 
已經沒多少心思去管麵包是怎樣了
七八款蔬菜堆在一起 配上蜜糖芥茉與蛋黃醬
一大口咬下去就是滿足
還有超喜歡墨西哥辣椒 酸酸辣辣 味道非常醒目
沒有覺得蔬菜新鮮但也沒感覺出問題
反正自認為潛艇堡根本不是用來細味品嚐
而是要大混戰大口吃下去的滿足感
但還是有不得不說的缺點 牛扒大有問題
牛扒切成丁 大粒 吃起來實在不像牛肉
口感雖然勉強能歸類為肉 因為實在找不到比肉更似的食材
但心裡懷疑是化學合成物 就是只有某個百份比的真牛肉
然後加入化學物混合而成 口感非常奇怪又不討好
外型、條紋與質感讓人聯想到自己在吃橡皮擦= =
而且很咸 每吃幾口必須大口大口地灌可樂
極度不推荐這個口味
但是非常喜歡這種蔬菜多到爆的潛艇堡
所以一定會再來吃

本來不打算寫這篇 但是怕自己下次忘了又點這個口味
所以還是寫一遍來增加記憶..........

黃子華說
一般人的正常人生
如意的事 開開心心 愉愉快快
有四五成 五六成
沒什麼特別感覺的有兩三成
是咱有一兩成特別不愉快
那就是說人生不如意事應該十常一二
為什麼一二我們經常說成八九呢
就是因為你的二五仔令你永遠只記着不如意的一二

其實除了保持意識與接受因果

有時候還真是有外來的不可抗力
人生不如意事十常八九還是一二?
二五仔總說是八九 理智會說沒那麼多 
感覺卻又不甘心只承認一二

不如五五好了
哪個自己都無法辯駁另一個自己了吧

當自己努力細數着多少不如意事
如果自己願意把範圍放大 客觀去看
在不可抗力的壞事周遭 很難不發現不可抗力的好事
如果事實擺在眼前還是沒有一點平衡過來 (不是要求完全緩過來)
那麼可以不用再研究如何快樂了
反正有沒有好事都要當成沒好事
又何必掙扎 不如安心着全面痛苦吧
你享受的 只是你不承認而已
正如被操得爽死的人
表情看起來一臉痛苦 精神卻是滿足到不行
所以感覺很痛苦也未必真的是痛苦
也可以是一種精神需求 只是自己未能意會到這種享受
雖説感覺必然是真的 但問題是感覺可以從幻想或思想衍生而非現實
因此痛苦的成因可以不存在於現實
此外如果事情過去一段時間 心情還是沒有好過來
然而又確定自己並非享受痛苦
那麼它大多是與自己的核心問題連貫
回復不過來不是真的因為那件事
而是那個事情又觸碰到自己內心深處的傷口
所以別把焦點弄錯了

也許人一生的問題很少 只是那個問題太大而已

經常路過這裡 前身是FANFAN Cafe
吃過一次 但印象不太好
裝修後成為Cozy Corner
只是門面改變一點 內裡近乎完全相同
就連電話號碼也是一樣
星期一至五路過 每每看見早餐時段人流很高
晚上卻是半空狀態
也許大家像我一樣
被門口的早餐餐牌上“全區最平”四個字吸引而來

店子小小的西餐廳略微擠迫
之前路過看見門前的晚餐餐牌 菜式與價錢也是偏高檔
心裡預想這裡提供的是即磨咖啡
然而一上來就奇怪了 怎麼像奶茶呢
聞一下知道還是咖啡 但談不上香
貨色近似茶餐廳的質素
但沒有一般茶餐廳咖啡那麼濃 酸苦也沒那麼強
一包白砂糖下去已經可以入口
但肯定不叫好喝 頂多是不難喝 

其實全區最平只是指三明治套餐
其他套餐在中位價錢
他們也沒有欺騙成份 門口餐牌有清楚指明
點了咸牛肉三文治加錢轉成多士
食物上來的時候被嚴重破爛的碟子嚇到.........
味道也就是一般茶餐廳的質素
其實只賣二十元的三明治咖啡
就是茶餐廳的價位 因此食物只有茶餐廳質素也是認了
不同只是這裡有着西餐廳格局
但是人手不足  必須耐性等待侍應生答理
茶餐廳特色就是快
那麼又何必接受茶餐廳的食物質素 卻連茶餐廳的服務程度也達不到呢
還有在茶餐廳也不至於用到這麼爛的盤子吧
倒不如到附近的茶餐廳好了
還是說因為環境表面看起來至少有高檔一點
收的既然只是茶餐廳價錢
食物以外範疇比它差一點就該心滿意足？
看來這種互補於我來說是欣賞不了
我還是回歸茶餐廳好了

朋友從日本帶來的這對小情侶經歷了一場大劫
左邊是陸朗尼 右邊是Sunny Lam

施暴者是另一對情侶
從受害者的傷勢推斷 兇器是天真的呆毛
但因為無法錄取口供 並不排除是小哥下的毒手

傷者Sunny Lam的眼角膜被狠狠刺花

起因是瓶邪本居於手機套作為掛件
後來Sunny Lam加入
疑因瓶邪不滿Sunny Lam這後來的電燈膽
故此攻擊他雙眼使其失明 不讓他看到他們恩恩愛愛

Sunny Lam失明後只好留在家中與陸朗尼相依為命
看到失明的Sunny 我好心痛  

幸好現今科技發達 事隔九個月
獲得張醫師的建議與協助 Sunny Lam被安排進行手術

是次手術開創先例 利用美甲技術修復眼角膜
首先將花痕打磨平滑 然後塗上硬凝胶 最後照燈定型
過程快捷而且無痛

結果令人眼前一亮！
眼角膜的光澤度比原本還要好上一點
I am so HAPPY about this!!!!!!!!!!!

友情價的手術費是自己也做了一套美甲
不好意思讓人家只給我修公仔
說到底不過是朋友的妹妹
不作一點貢獻自己說不過去
而且他貌似還給我打了折

已經很多年沒有做啫哩甲 上一次應該是09年的事

因為主要是去修公仔
沒有事先研究做什麼款式
到步後才在美甲師手機的相片冊隨便挑個款式
再由他建議顏色配搭

這套顏色組合說不上喜歡 總覺得顏色不是很搭調
可是當時自己又沒有更好的提議就隨便來吧
反正怎麼來也不會到醜

手工方面覺得仍有上進空間
可以把每條邊畫得更統一細緻
物料非常持久 除了第一天要稍為小心
之後隨便亂碰亂刮都沒有造成大損耗 
一個月後只出現非常微小的凹凸及難以目測的花痕
看來Sunny Lam的新眼角膜可以一直使用下去   

為康復歸來的Sunny洗塵
他的小情人陪伴左右  

但看着比較像殉情.........
人生得一愛侶死而無憾

一雙屌絲 (吊屍)

兩人經歷風風雨雨 又回到最初的美好

從此王子與王子過着幸福快樂的生活

因為收到禮券而來
事前在網上看了食評 水平估計在中等以下
可是不吃白不吃還是來了
甜品款色很多 把餐牌染得色彩繽紛
看過下午茶餐牌立刻好感大增 因為價錢便宜
三十多元就能吃到甜品與飲料
用上禮券後每人平均消費減至七個大洋！

下午茶餐附帶特飲一杯 
加$8把特飲換成紅豆冰
這杯是朋友的 沒嘗過味道不得而知

芒果沙冰
第一印像不怎麼好 眼看像奶昔的糊狀又不夠冰
喝下一口立刻改觀 原來是非常冷 只是冷感在杯上沒有透出來
喝着感覺也不算太糊 不過還是希望加強碎冰口感
不見得用上新鮮芒果但也無從否定
味道甜中帶酸 並非只有偽造的死甜 
其實主要是來歇腳
味道不差 價錢不貴
不論新鮮與否已是滿意

雪糕香蕉多士
非常普通的甜品 不過是把現成的東西湊在一起
自己在家做起來也毫無難度
然而出來賣的還是有點花招
多士加入肉桂
讓平平無奇的甜品有了亮點
肉桂藏在麵包的濃度剛好
每一口 舌頭都被肉桂那股獨特的香牽引着
本來肚子不餓 兩人分一份也怕是勉強
結果是獨自吞下一份絕對心甘情願

這麼一點錢就能又吃又喝
坐上兩三個小時 食物雖然不見花巧
但平凡中有其不平凡
不過其他時段 沒了下午茶的優惠價錢
或是對甜品有較高要求
這裡就算不上吸引了
所以這個讚只是給予下午茶
也非常有興趣再來吃──也是僅限於下午茶:p

很喜歡伯爵茶 所以看到新推出這款覺得必須要試
咖啡沖調後已帶甜 
不是好甜之人 所以事先要求少甜
拉花雖不是難度高的圖案
但形狀工整 顏色深淺有度
看着討人歡喜

Earl Grey Latte一般是指伯爵茶加入奶但沒有咖啡
這裡則加入咖啡 可算是西式鴛鴦
伯爵茶的氣味與味道比咖啡強烈
大概是6:4的比例
因為Earl Grey的存在 氣味無疑是好的
但味道並不討我喜心
不至於難喝 但那種要苦不苦的味道
就是令人困擾 懷疑是茶味太濃引起
可是也不好說 這個味道太難形容
還有感覺咖啡跟茶的味道混合不來
喝起來是茶歸茶 咖啡歸咖啡
並不是兩種的合成品
喝到底還出了泥巴的口感
應該是茶葉碎濕透了殘留在底下造成
不過味道還不到嫌棄 喝一次嘗個新是OK
但要是一早就知道這個味道當然是不會點了
所以這是第一次也是最後一次

貌似每次嘗試新口味都不大滿意
比如之前推出的Tiramisu Latte更是連喝完也做不到
甜死了(╯°Д°)╯（ ┻━┻
看來以後還是只點普通的咖啡比較安全.........