一個星期前開始為朋友找地方high tea
想不到較有名氣的酒店餐廳早就預定滿滿
還真不知道現在那麼多人愛這玩意兒
思前想後也找不到稱心的 忽然想起一個晚上喝酒不錯的地方
心想它也在酒店嘛 搞不好有high tea提供
打電話查詢果真如此 而且貌似什麼時候去都有空位
不過沒人氣就多少預示了它的質素 再加上這個地方還是晚上來比較靠譜
對它的食物是不敢抱多少期望了

Tea Set只有一款 可以配咖啡/茶/果汁
想喝酒可選香檳 這個當然要加錢
大白天沒人想喝酒 於是點了Earl Grey及蘋果汁
雖然沒顯示 但Earl Grey應該是Twinings茶包吧
蘋果汁就是超市買到的差不多

其實朋友不過是一求環境與質感的享受
在美境下優雅地用餐
這裡位於酒店十八樓
一張圓桌靠在窗邊 只放兩個位子
客人可以直面海景用餐 
其實日落前來這裡沒什麼看頭
這天又是灰濛濛 更是有點憂鬱
餐廳裝修也很簡單 不會覺得有何特別之處
比較好的是因為沒多少人來 所以很安靜

桌子有點小 放下兩架食物後很擠迫
各種食具的擺放需要互相配合才能全部放上
high tea是西方產物 經典做法是以三層碟子展示
這裡的倒有種中日庭園的感覺 西方與亞洲結合帶出一點新鮮感
還掛上抓手型夾子又多了些可愛
可是這個夾子看起來還好 用來夾食物完全不行........... 

一架子十一款食物
先來這個外表炸過 內裡是薯蓉的小吃
兩口吃掉 沒什麼特別要說 就是還可以 

咸肉卷着橄欖 組成咸上加咸的味道.........
底下的乾麵包太硬又不香

這個應該是要做甜蛋吧
但是吃起來不咸不甜 就是還能吃出是雞蛋而已

酥餅的餡兒大概是牛肉
餅皮不是薄薄酥脆的那種
有點像牛角包的質感 而且是賣得便宜的牛角包

這個肯定是難吃 魚腥氣重
朋友看看就不想吃推給我 我吃完自己那個也實在無法把他那份吞下........

鬆餅雖然不出什麼問題
但質素相比我在麵包店買到的要差
比不上很大原因是那家麵包店的鬆餅做得比一般好
但是連六塊錢不到的鬆餅也比不上感覺還是有點失禮

圓形的是牛油餅乾 有自家製的味道 就是不像超市買來的那些
可是這種自家製的檔次也不見得高
長條形那件像放久了的油條 因為不太好吃 只好蘸着巧克力漿吃掉

這個要比那個魚難吃
像是水果又說不出是什麼水果的東西泡在跟它一樣奇怪的水裡
吃一口就想要吐回去

酒味重到苦的Creme brulee
還是吃了一口就想吐
可是流質的食物 還是吞進肚子比較好解決.........

終於來到最後一件 質感徘徊在巧克力蛋糕與Brownie之間
說很好吃一定是不會 但是還不錯
大概在餅店丟下十元八塊就能有的質素
但是人家美心是一整件 你可是才一口呢QAQ

價錢以酒店來說不貴 但又到不了便宜
面對海景且安靜的環境是這裡最重要及唯一的賣點
可是海景是公家 這裡的裝修又稍欠格調
食物確實真的不太好 對high tea來說就不值了
這地方還是只適合晚上來喝一杯

餐廳叫作Made in HK Resturant
看其裝修也不負其名帶有本土氣息
地板的菱形圖案讓我聯想起已式微的冰室
彷如鐵籠的格局既懷舊又摩登
餐廳採光度很高 難得在室內仍能享受陽光 心情都好上來

餐廳面積挺大 樓底也算高
這次坐的是沙發位 還放置了坐墊
背一靠到坐墊上就更舒服了

說到本土特色 吊扇是必須的
室內裝修是到位了 再看窗外的建築物
雖說殘舊 但正好帶有過去影子 可說是裡應外合
不過這區已着手重建 過些年大概沒了

以餐廳來說 這裡的熱咖啡份量相對大
味道不算好喝 但不到難喝
能嘗出是即磨咖啡 但未見甘香
奶是自行加入 大概是剛從冰箱取出所以很冷 這要扣分了

野菌牛柳粒炒意粉
醬汁濃了一點且油了一些 每吃下幾口就想喝一口咖啡 
不過調出來的味道是不錯 而且意粉粗幼軟硬適中 所以仍然喜歡 
至於牛柳及野菌其實要不要也無所謂 不到放棄但可以說不好吃
醬汁的味道已屬於濃 但是牛柳的膻氣還是蓋不住 幾下咀嚼後淡淡散出來
肉質也略為粗糙 不需費勁咬開 但離鮮嫩還是很遠
野菌就是野菌味 就是醬汁再濃還是黏不上去 好奇怪
我是不懂欣賞太天然的味道 就好像沒煮過
不過說到底意粉才是主食 既然對意粉滿意
配料差一點還是無法討厭這道菜

吃光後碟子殘留着一層油

餐廳環境好 食物質素可以接受 份量足
再觀價錢不貴 若是順路還是願意再來
不過這裡的服務質素也帶有本土茶餐廳風格
倒又沒到茶餐廳的差 只是侍應面容比較冰冷
而且收盤子速度有如茶餐廳 碟子一但空了立刻收下 也不會詢問客人
最唐突是看見旁邊兩位小姐正在high tea
一架三層的食物 中層空了侍應立刻抽走碟子
這裡雖不是五星級酒店 但既然要仿傚high tea
好好的三層一架賞心悅目 沒了中層會不會太難看= =

因為日本幅射問題搞得對所有與日本相關的東西退步三舍
唯獨對日本食物就是狠不下心 不吃不吃終需吃.........

雖然放題餐廳只去過三四家 不敢說這家最好
但是我認知範圍內最好
而且有了這家我也無意再尋找更好 於願足已
有些放題餐廳非常擠迫 人吃飽後差點通不過
這裡雖然不到寬敞 但至少狹路相逢仍可相讓
而且樓底是少有的高 空間感大增

飲料有三款汽水可選 還有藍冰啤酒任喝
雖然是下價啤酒 但不少餐廳還是會對酒類額外收費
這裡不需加錢還是讚一個
如果不喜歡帶汽的飲料 可選道地烏龍茶或黑糖薑茶
熱飲料則有柚子茶

先說冷盤 蟹籽沙律
自己對於放題的心態是 不求高質素 但求不出現不想吃的心情就滿意了
這碟蟹籽沙律一下子就被做掉 合格是必須的

大愛這裡的刺身 厚度適中 最怕餐廳為了省成本做成薄薄的
新鮮度很好 甜蝦不負其名 把蝦頭鮮甜的汁一吸而盡 元氣大增o(≧口≦)o 
除了角螺與帶子稍稍遜色 其他都比迴轉壽司店的刺身要好
吃兩盤已經差不多回本！

  

壽司是袖珍型 一口兩個還差不多
若不念儀態進三件也難不到我

壽司質素確實不太好 乾身且味道不出來
把點上的壽司全吞下 還是一種不知吃過什麼的感覺
為了保留胃部空間建議別吃壽司
但壽司裡還有手卷及卷物 這次沒點到
下次想吃壽司只能向這兩款埋手尋求一線生機:p

燒羊鞍是吸引我來這裡的一大原因 (p.s. 菜單寫成羊胺XDDD)
誰叫羊鞍在餐廳都賣太貴呢 在這裡就能不怕把自己吃窮吃個夠
羊鞍與原粒胡椒同燒 咸味略重但絕不過份
自己更是覺得偏咸的味道用在燒肉更惹味
羊膻味淡淡的 怕膻的人大概也能吃 
肉質不算嫩但至少不到粗糙 我可是把骨頭也舔個乾淨
對於放題來說這質素已值得記一功(*￣▽￣)b

鹽燒青魚熱騰騰送到 把檸檬汁擠下就開吃
簡單粗暴的吃法 在魚還沒來得及冷下就只剩骨頭(≧3≦)/ 

鹽燒牛舌與鹽燒雞翼
這裡的燒物都不錯 熱度足但肉汁仍然保留着
肉質即使不到鮮嫩 但不曾遇過死實粗糙的情況
區區放題 還求什麼呢~

炸天婦羅很好吃 粉漿的包覆剛剛好 
如果蝦能夠更大隻就讓人太開心了~~~~

冷烏冬不是我所期望的柱體狀 而是薄條那種
自然是沒有我所追求的嚼頭 期望不同無法相愛 ╮(╯▽╰)╭

這一頓飯有三款食物讓我出現不想吃的心情
這個韮菜炒蜆是其一 蜆肉小得欺負老花人士
味道不能說難吃 但就是感覺不倫不類 最終對它判處棄之不理之刑
另外一個是味噌炒豬頸肉 跟韮菜炒蜆有異曲同工之妙..........

日式紅豆糕
因為英文名字是Red bean cake
還以為是叮噹豆沙包之類的東西
結果是個Red bean roll
對於軟乎乎的食物就是無法接受 老是覺得在吃X
吃下一口就中伏了_(:з」∠)_

不好吃的東西佔很少
把自己吃到胃上腦才不至於浪費太多
可是還有好多想吃的沒吃到
你做這麼多款式不辛苦嗎
你就不知道吃貨是有多心疼沒能把想吃的全吞了的自己嗎┳＿┳
I will be back!!!!

待到天光 不禁對自己生出厭惡

喝西式茶的日子還算短 已無從考究因何而起
也許是被色彩豔麗的包裝吸引 也說不定只是黑執事看多了 哈哈

在網上入手這個一盒9款的組合
一半的味道都沒有在超市看到

之前一直喝 Lady Grey/ Earl Grey/ English Breakfast
尤其想減少喝咖啡的時候會以English Breakfast取替
就覺得這個能稍為壓下咖啡的癮頭

離過期一年多的時間 即平均每5天得喝一包
已嗅到過期的可能性.........

非常喜歡Twinings的包裝
用色簡單 一般只用兩色作基調再配合一點漸變效果
所選的顏色奪目鮮明 一但對上眼球就會被吸引
字體正統筆直 背負着它三百年的經典
即使包裝用上黑色也不會單調 散發一種高貴的氣質
Twinings的包裝就是低調的華麗！

每一款茶都會有一個小介紹
除了單喝 有些茶會建議加入奶或檸檬
個人經驗是單喝最安全..........

泡在滾水裡2-5分鐘就行
一個人喝一包 兩個人喝三包
是不是兩個人一起喝會聊天要多補水

難道是我解讀錯誤??
一個茶包用上100ml的水只有8kj 但200ml就上升一倍為16kg
明明都是一個茶包啊 如果泡在1000ml難道是80kj了 暈~~~
好吧......反正80kj才20kcal 總比喝其他飲料好

下面突起一塊卡紙是為了造出沿虛線打開盒子的方式
如果做成內嵌會比較美觀 當然成本可能得上升了

看那一句英語 說到底還不是中國製造
前面一句是紅果果的掩飾

一盒有10個茶包 每包獨立密封包裝 對於保存很好
而且方便攜帶 有時候袋子會放一個以避不時之需
買過25個茶包一盒的 那種不是獨立密封包裝
而且25包裝竟然不比10包裝便宜
從此不再買10包裝以外的了

每個獨立包裝上再次寫上介紹及沖調方法

不喜歡茶包上有一口訂書釘
畢竟是鐵來的 泡在水裡總覺得不好
但絕大部份牌字的茶包也是這樣 成本問題吧
像TWG那種昂貴的就不用訂書釘的方法

English Breakfast該是西茶中最經典的口味吧 然而沒什麼氣味
但濃度恰到好處 剛好能喚醒味蕾 展現它作為早餐茶的特性
覺得它的咖啡因在西茶之中比較高 因為能止住我對咖啡的渴求
而且有利尿功效吧 因為那天要是喝了就會老是往洗手間跑  

Lady Grey是香氣最討我喜心的味道
柑橘檸檬與橙混合起來的香氣散發着淡淡的甜
喝起來舌頭有點涼的感覺
作為飯後茶非常好 能把膩氣消掉 
而且甜甜的香氣如飯後甜品 可以壓下對甜食的慾望
這是我長年居家的愛茶

Earl Grey是Lady Grey的老公
喜歡Lady Grey就逃不了也喜歡Earl Grey
兩款皆是紅茶加入柑橘類水果
但Earl Grey只加入佛手柑 
因此味道比Lady Grey簡單
但質感上Earl Grey卻是嗆一些
大概是佛手柑的刺激性比較高
如果想要像甜品般的茶我會選Lady Grey
若是想重點消除膩氣或是想要減輕精神上鬱結
我會選Earl Grey

氣味不好說 勉強說是有一種帶咸的感覺
3分的濃度喝起來也挺濃 但不耐沖 頂多三泡 還是泡在小杯裡
吞下後會有一種差不多就算苦的味道留下
因為也算不上真苦 所以不讓人討厭
味道跟氣味都不是很有親和力 就當帶味道的水喝着
不會回購 但也不會喝不完

氣味很弱也不帶香 味道雖有其濃度
但喝起來卻是一種微妙的淡而無味
加入蜜糖後奇怪到不想喝.......
看着橙色的包裝名字又帶Orange
還以為茶裡有橙的味道
查看維基才知道跟橙味無關
可能是指葉子的顏色也可能是因為人名而來
反正是無從確認了

還是沒什麼氣味的一款
看來西茶並非如我所想都帶有香氣
Darjeeling是正經的茶 濃度較輕但又不失味道
感覺跟English Breakfast相似但比它淡一些
如果不想要English Breakfast那麼濃
Darjeeling是另一個好選擇

從中國雲南及其他南部地區而來的西茶 
喝多了不同Twinings的茶
開始意會到西茶也不一定從歐美地區而來
如果想要香氣就得找成份除了紅茶還有加入其他東西的
Prince of Wales的成份只有紅茶 所以並沒有香氣
味道淡淡的 雖然Darjeeling也是只有兩分強度
但Prince of Wales比它更淡
這種名字高貴的茶還是不合我這俗人的口味了

其他茶的強度一直徘徊在二至三分
這個竟然有五分 就預想它是濃到不行
然而喝起來的濃度就跟三分差不多
介紹說這個茶最好加入奶去喝
其他的茶倒只是建議加入 既然它這樣寫就加了
結果是不到討厭 但還是不比單喝好
單喝味道是簡簡單單 不會很深刻 但偶爾喝也不錯
我還蠻願意回購這個

這個茶似曾相識
大概是像English Breakfast或Darjeeling
雖然與English Breakfast同屬三分強度
但味道比English Breakfast輕一點
氣味方面 還沒加水前是有一點 加水後就沒了
想了想它也許跟Darjeeling其實是沒差

總括而言 以上九款 我只會回購以下五款
Lady Grey
Earl Grey
English Breakfast
Darjeeling
Traditional Afternoon

Q

新開張的拉麵店以日式懷舊玩具店示人
牆上掛着懷舊玩具與海報 四周被深沉木材包圍 
在暗淡的燈光粉飾下確實有帶出懷舊味道

收銀處的玻璃櫃也放置着懷舊玩具
這種細節更顯懷舊風味
坐的是木製小圓凳 當天穿了絲襪一直被刮到
換了個凳子也不行 只好雙腳安安份份坐着不敢動= =

要了最便宜最基本的豚肉拉麵
麵的軟硬度及湯的濃度各有三種程度供選擇
麵選了普通與硬之間 其實沒有這種程度 店裡只提供硬/普通/軟三種
特意跟店員說想要硬但又怕真的太硬 所以要求特別調整
湯則選了普通濃度 另可選濃或淡
個人愛吃硬的麵 所以對這裡麵質很滿意
但同行人點普通程度還是說麵過硬了 應該選軟才合口味
豚肉配料不過不失 沒什麼特別要說
湯底是偏濃稠 就像加了一坨花生醬 但又不到擔擔麵的濃
味道自然也是偏濃 但配着麵吃是挺惹味 但還不算出色
拉麵吃光後 湯是不能單喝 味道會太重
份量來說女生還可以 男生可能不夠飽

桌上放了一盤調味料及工具
客人可自行以壓蒜頭的工具把原粒蒜瓣壓碎加進麵裡
不過懷疑工具用過後有沒有員工頻繁回收清洗.......
還有原粒芝麻放在帶磨碎功能的瓶子內 
較特別是辣泡菜 但不像韓式泡菜 菜的粗幼度跟蔥的末段差不多
辣度挺強 但就只有辣味 不香不咸不太好吃

總括來說
裝修不錯 但粗糙的凳子對穿絲襪的女生造成困擾........
食物中規中矩 份量有點少 不過還是對得起這個價錢
不要求太高的話 偶爾拉麵癮忽起來快吃一碗止痕還可以
此外不喜歡以日文作為餐廳名字
不是討厭日文 只是真的不會念不好表達
在網上搜尋才得知它的中文翻譯

不喜歡做飯的我 還是被迫使自己動手做沙拉
沙拉在外面賣太貴了 明明只是幾棵蔬菜 也不知道為毛能大賣錢
還要不容易買到 不想跑太遠又想省錢只得自己做= =
土豆 生菜 蕃茄 意粉 成本$20不到
這麼大的一盤外面是當兩份賣個$60呢

醬汁是非常貪心
蜜糖芥末 2湯匙
千島醬 2湯匙
黑胡椒少許
蘋果醋適量
然後加入之前醃製的調味料
用葡萄籽油/蘋果醋/蒜/洋蔥/辣椒/鹽做成

現在的天氣濕氣重 整個人就是被沉沉壓着
近來腸胃不太好 老是消化不過來
搞得人非常想吃沙拉
倒是沒認為吃沙拉能減肥
我是一次過吃掉一大盤
而且那個萬惡之源的高卡醬汁 酸酸甜甜帶着微微的辣
簡直令人想把盤子舔乾淨
吃沙拉是想要清爽的口味 順道補充不足的維生素
讓身體感覺舒服一點
減肥之事還是得另行從長計議_(:з」∠)_

星期五晚這一帶的甜品店是經常滿座
選了個不用排隊太久的進入
果然門前的等候人數不多不少預示了餐廳的質素
於是我們踩了地雷...........

芒果班戟
賣相比較土 毫不精緻
吃着的感覺是防腐劑與人造化學品的結合
面頭的芒果汁非常假且太甜
裡面幾片單薄的芒果大概是浸了糖水的罐頭貨吧
這樣的質素加上皮包着一大坨Cream
不禁覺得自己在吃X 真的沒法吃完

Brownie配芒果雪糕
那球雪糕不能說球吧 頂多是"粒" 要不要這樣小氣呢
而且雪糕冰得冷過頭 已不算糕了 裡面還結着冰
Brownie非常差 乾得要死
從照片都可以看到邊沿濃掉
吃片巧克力餅乾也要比它好

唯一想讚的地方是甜品店的名字取得唯妙唯肖
原來吃過土屋真的要吐喔
土屋=吐喔
正(≧3≦)/

吃甜品前看了《直航殺機》網站送的戲票證

故事非常簡單 低成本製作 九成的劇情在機倉發生
從頭到尾只是描述在機倉如何找出謀殺機上乘客的兇手
人與人之間的感情描寫不多
不過也不到悶 而且是免費入場 所以覺得還不錯啦~~~

鮟鱇魚肝配上帶酸的醬油 
介乎蛋黃與鵝肝的口感 大概因為這道菜是冷盤 沒有鵝肝的油膩但也當然沒有油香
其實到現在也不知道這道菜是生的還是熟的..........
帶酸的醬油非常醒胃  魚肝的質感令口感更豐富
未曾在一般連鎖日本餐廳遇上這道菜 很有新鮮感
若是再來也會點這個

關冬煮─蘿蔔與鯊魚蛋
蘿蔔已煮透吸滿了湯 但味道不算特別 不差車仔麵多少
鯊魚蛋口感非常奇異 像在吃咸味棉花糖
自己不喜歡軟乎乎的口感 不太適合我
但是愛吃的人應該會被這種新奇食材吸引吧
店員還奉上芥末與關冬煮同吃
然而不管單獨吃或是混着芥末吃
還是覺得關冬煮的味道就是上不來的寡弱

北海道忌廉漢堡扒飯
一隻很大的碟中心躺着兩顆"牛丸" 打破了我對扒的大小概念 而且味道普通
忌廉汁雖然不像平常吃到的罐頭味道 但還是很人造
而且大半碟汁裡也不見多少薯仔蘿蔔 食材粉量實在小氣
飯應該是珍珠米但又硬又冷 這是整頓飯最難吃又唯一吃不完的菜

冷烏冬的麵條像貴刁 但想不到薄薄一條竟然仍有嚼頭 
且帶有如同河粉的爽滑 烏冬麵質令人有驚喜
可恨是冷面的汁不好吃 那個不好吃不是說汁做得很差 而是跟冷烏冬不相配
後來都是混着關冬煮的湯及鮟鱇魚肝的醬油把烏冬吃完
可惜還是未能把烏冬發揮到最佳狀態

池魚開邊燒
池魚刺身吃多了 還是第一次吃熟的
開邊燒做法要一讚 因為增加了魚肉與火的接觸面加上魚身薄了令燒魚非常香脆
熱騰騰的魚肉配着檸檬汁與鮟鱇魚肝一樣的醬油 既清新又突出鮮味 很難不好吃
但是池魚用燒來做失去它的個性 覺得跟其他燒魚如秋刀、青花沒差多少
如果要給這道菜一個讚 實在全歸功於魚燒得好 換上其他魚應該也不比這個差

這一頓飯說很好吃倒是沒有 
但五道菜份量適中 而且沒有一道菜我是吃過
買單$290 就講新意也值了
這裡還有不少未嘗過的菜 有興趣再來嘗新
或是再來吃鮟鱇魚肝及燒魚也不錯

至於環境是狹小殘舊 吃完了就得走
如果想坐得舒服 飯後談天說地 這裡是不可能
但以這價錢與菜式來説 環境情況是可以接受

早餐選擇是不少 但是看着菜單沒個頭緒
大概是因為價錢偏貴吧
平常吃沙嗲牛肉米跟個腿蛋之類的煎物才算圓滿
這裡單是一個米粉就賣$25

湊合着要了餐蛋麵
餐蛋就是餐蛋不能怎樣 沒什麼好說
但是得說說麵 比出前一丁要差的麵質 口感挺差
最大問題是湯底非常不配 公仔麵配清湯
微妙地為不好吃添上一份不對味

從來不喝茶餐廳咖啡 要了奶茶
但是眼尾瞄到加$2可轉配即磨咖啡
立刻把店員叫回來改成咖啡
咖啡一上來看着面頭細綿的泡沫心裡小小歡呼起來~~~
加入糖攪一下就趕緊喝起來 都忘了閒個香
熱度非常足夠 麵吃完都沒有冷下來
稠度也剛好 最怕稀水狀咖啡
咖啡跟奶份量平衡 誰都不嗆誰
味道真的有即磨的質感 滿口馥郁 
真沒想到茶餐廳咖啡可以這麼好喝
衝着咖啡也得給個好評 日後為它多來

第一次在商場路經此店還以為只是商場的客務中心
因為所謂的店只是一個櫃台連着一個冰箱
之前沒細看還以為冰箱放的是商場推廣活動的紀念品

因為朋友的推薦才知道這裡是賣芝士蛋糕
芝士蛋糕的材料取自北海道的供應商
賣着幾款口味 比如原味、檸檬、咖啡等等
而店裡只提供原味的試吃
拿過一吃就被濃濃的芝士味逮住
晚餐沒吃飽 所以不作反抗交出三十五個大洋要了一件原味
可以選擇面上帶cream或是不帶
雖然自知不喜歡cream 但反正也是一個價錢 不吃白不吃還是要了
買的時候蛋糕已解凍 回到家裡略嫌不夠硬
放回冰格冷一下又冷過頭 搞得比在店裡試吃的口感差一些= =
味道倒是沒受影響
自己吃着覺得這件蛋糕帶了四層
最頂是cream 也是帶着淡淡芝士味
跟着是如Tiramisu的口感 滿滑的
接着是貼近American cheese cake的硬度
但芝士味明顯更濃 蛋糕吞下了 強烈的芝士味還留在口腔
最後是偏硬的海棉蛋糕 海棉蛋糕倒是吃不出芝士味 大概是香草味吧
其實回到家裡把蛋糕拿出來才意會到蛋糕很小
大概只到一般$35能買到的蛋糕三分之二
它的芝士味道的確很好 香濃而不膩
但是於我來說再吃的機會不多
我就只喜歡American cheese cake那一層
其他的不是做不好 而是並非我愛吃的質感
為了那一層付這個價錢就不值了
如果從頭到尾的質感都喜歡 還是值得一吃
但頂多也只能當作奢侈品 因為份量相對價錢來說太貴了

兩家分店不過是一街之隔
另一家的裝修比較華麗光鮮 店面積比這邊大
這邊是簡約的小清新 大概只可容納二十人
三道到頂的木架把桌子隔開 私人空間感覺大增

環境是不錯 但挺不喜歡這種帶洞的椅子
坐得屁股不舒服

雞肉忌廉汁意粉
濃濃的忌廉汁配上韌度十足的意粉
吃下第一口心裡隨即一頓 有感這次是遇上好東西!!
面頭的蘆筍做得剛好 不會因為煮太久而失了清脆的口感
蘆筍上的青菜平常我是不吃 怕它那種清新得彷如吃草的腥氣
但濃郁的忌廉汁把腥氣壓下 才得以把"草"吃光

意粉上來的時候還以為份量不多 拿叉子去翻動才知道真不少
然而吃到中途感覺不炒 就是忌廉汁其實做過濃了
開頭吃覺得極好 但到中段開始吃不消
加了黑椒轉移味覺 感覺是有好一點 不過已離開好東西的標準
對雞肉沒什麼感想 因為忌廉汁太濃以致嘗不出個味道
肉質還可以 不會硬梆梆 但口感倒是比較像吃軟乎乎的豬肉片
自己覺得意粉是極好 最怕吃軟又粗的意粉
這裡是韌度十足 有一點小硬又不不算硬的質感 粗幼剛好
這個意粉成也醬汁 敗也醬汁
因為醬汁濃所以意粉味道非常突出 也把我不喜歡的草腥氣帶走
但亦因為醬汁太濃把雞肉都抹殺 也讓人後來吃不消
不過基於它的意粉很好 這個醬汁也不致於濃到厭棄
還是對它給予好評 但仍有明確的上進空間

Caramel Cappuccino
小小的一杯 香氣外觀不俗 
酷愛熱飲的我略嫌熱度不足 
味道中規中矩 甜度剛好但咖啡味偏淡
大概因為咖啡濃稠度也是偏低 比較水狀
非常不喜歡這個杯子設計 那個耳朵不足以讓人穿過一隻手指
單手拿杯子非常不舒服又不穩 還是用上雙手才順心
總括來說這杯咖啡還可以 但絕對不算滿意

要給這家餐廳好評很大原因是價錢便宜
在這個地段吃飯 不用等位 環境尚算舒適 份量足 味道不俗
就算仍能看到許多不足 但一瞧單子上的價錢還有什麼好不滿
只是希望它能做得更好 下次來得更滿意

路經此地實在忍不住要拍下來
現在連睡街的都講究格調又整齊
趁"屋主"不在匆匆拍下一張

還帶屏風春貼裝飾
"屋主"你知不知道何謂低調
做人別太屌好不好

之前一直對這家迴轉壽司店印象不錯
座位充足 客人不用擠到一塊
一個長長的大魚缸作為裝飾 賞心悅目
讓人有點覺得身處於水族館用餐
而且食物質素與價錢相乎
可是這頓飯的經驗讓我對它有所改觀

彷如兩球綠茶雪糕的芥末 看着有趣

蝦的新鮮度不錯 鮮甜的味道挺突出

腐皮壽司味道沒什麼問題 就是實體比之前明顯小了

這是今期季節推介的特級蟹肉沙律花之戀
但這一坨淪陷了的東西實在令人側目
虧你做成這樣還好意思頂着推介的名號

還是季節推介的池魚刺身
竟然是苦的! 是不是推介的東西都是要推你去死!

三文魚、帆立貝、鵝肝壽司
這些還可以但不會感覺很鮮味就是一般水平

鰻魚壽司根本談不上有鰻魚味道
醬汁才是主角.......

對這個秘製汁火炙玉子很失望
之前吃過覺得非常好吃 微微的甜帶着蛋香配上嫩口的雞蛋
這次吃到卻是煮過頭 蛋都硬着了

雜錦天婦羅等了挺久才到
不夠鬆脆 味道也不見得怎樣好

人手嚴重不足 加水點菜買單都要長舉着手才得到回應
酸薑是放在迴轉帶上 空了的盒子一直放着沒人來補充
等了幾轉才翻到一個有的
明明空位很多 服務生卻安排我們坐近門口跟其他客人貼着坐
我們只好自行要求隔一個位子 也不提要坐裡面了

味道差了 賣相出現側目之作
份量變小 服務不行 
價錢又不算便宜
唯一可取之處是人流少 環境美觀安靜
可是這點實在不足以讓人回頭
好的東西總是留不住

因為旺角翠園服務奇差 已決定跟它老死不相往來
但老爹說九龍灣的分店不錯 所謂禍不及家人 還是來一試吧
十一點前到達 等候時間不長 
然而不滿設有時間限制 侍應要求一個半小時內結單
還真是第一次遇到喝茶也設時限的酒樓 

雖然是酒樓 但點心種類相對來說很少
唯有點上窩麵充數
揚州窩麵份量大 用料多
肉片/花枝片/叉燒/菇/菜芯/蝦
味道偏淡 只好跟侍應要來辣椒油調味
麵質也太軟 不知是泡過頭還是本來就這樣
整體來說不到很差 反正是全吃了 可是仍有很大上進空間

蝦腸一看就知道份量比一般大
味道不錯 可惜是熱度不足

蘿蔔炆牛什 這個是最差
牛什不夠軟稔 汁料做得普普通通
還有窩子太破了吧 說到底翠園也不是下價餐廳
這樣示人未免太失禮

整頓下來這個鮑汁鳳爪是最好
鳳爪豐滿有肉 非常入味 老爹大讚

這家分店服務還算不錯
添水收盆子的速度夠快
可惜點心種類太少 質素一般 又限時用餐
以這種價錢就感覺不划算了
大概再來的機會非常少

早上趕趕趕
要先交收換取入場票
本着遲到也得吃的堅持買了Caramel Latte再配2個茶葉蛋在車上吃
可謂中西合壁

原來今天是馬拉松比賽
大概也是這個原因 所以坐的車改道了
搞得下車的位置相距原本的一大段路 然後就是更加趕趕趕  
還好用雞汁為人生護航
成功排除萬難換到入場票繼而參觀LOHAS Expo 2014
因為LOHAS Expo下面正在做教育及職業展覽
順道進去逛一逛 被站在門口的參展人員查問我就讀中學幾年級

看完展覽吃韓國菜當午飯
泡菜不錯 尤其左上那個帶甜薑味的馬鈴薯挺有新意
沒在別的店吃過

韓式炒粉絲
味道偏濃但挺對味
可惜粉絲太泡
韓式炒粉絲的特點該是粉絲較有嚼頭
這個是完全沒有

辣豆腐湯
這個完全不行 材料只有一點 大多是湯水 
豆腐沒豆香 應該是盒裝式那種
其他材料也沒味道 都是急凍貨吧
湯也不過是帶辣味的水
差!

配辣豆腐湯的飯不過不失

雖然整體食物質素一般 但價錢在這區來說真的很便宜
能以接近快餐的價錢在比較體面的餐廳吃飽沒多少家能做到
所以還是有機會再來嚐嚐別的菜 也許其他不錯呢~

午飯後逛了一陣子就沒興趣在街上逗留
特意走一大段路到近海傍的Starbucks
以為這家分店人流較少 誰不知還是滿座 
唯有走遠路去另一區的Starbucks
然而途經另一家平常很多人的Starbucks竟然有空位
而且還是窗口位  

很久沒在Starbucks遇到Lemon Tart
取而代之是Passion Fruit & Raspberry Tart
Passion Fruit的酸甜+Raspberry的酸甜
仍然不會過酸或過甜 卻能吃到兩種不同味道
喜歡內裡還加入杏仁片 多了一重口感與香脆

飲料要了Hot Hojicha Tea Latte (去糖)
鳥龍茶的味道非常特出與甘香 很好喝
不想喝咖啡又悶了Green Tea Latte
這是個很好的熱飲選擇
而且這個跟熱咖啡比較的好處是冷了也不會變得很難喝

火車轉巴士來到 路程約一個半小時
轉車容易 所以感覺不算遠
第一次來這邊 感覺挺新鮮
一路上看見許多騎自行車的人

山不在高 有水則靈 (哈~這個配搭也OK)
雖然海景不算寬闊 但是看到一面平靜的水景還是心曠神怡

從外往內一瞄
感覺燒烤場不錯 很整齊光鮮

新年佈置添氣氛

環境雅致

吃重慶燒烤的好處是動作不用那麼大
不像港式燒烤老是要走來走去 弄這個那個

基本上是三小時任吃 
另配給一份海蝦/蜆/金菇/菠蘿/香蕉
還有每人一罐飲料
價錢較高的食物則需自費購買
但個人覺得提供的任吃種類已足夠

新春期間每位加價$30 開爐費維持不變$40

食物串得很好 雞全翼是完全畢直
食物放置在一個小房間
沒有又糟又亂的感覺
想來房間小也有好處 大家都得自動排隊
要是房間大肯定是一群人衝進去 在裡面碰碰撞撞弄個亂七八糟

肉類質素真心不錯
不會一股雪藏味
牛肉有質感 雞腎爽口 算是新鮮了

配給的一窩蜆份量也不少

這個有驚喜 非常鮮甜
但是有沙且蜆肉不夠嚼頭
不過那個鮮甜度還是讓我願意不顧一切給它一個讚!

火鍋燒烤共冶一爐

說到燒烤總會想到肉還有肉以及肉
但是吃素的人來這裡完全沒問題
肉類以外的選擇不少
所以這次也沒吃上多少肉
於罪惡中培育健康:P

素食版鵝肝多士:P

想不到三小時也不夠吃
最後被兇神惡煞的大叔用凌厲的瞪眼趕走XD
那狠勁似是要用燒紅的炭燙我們
嚇得我們急着閃人 哈哈哈哈

惡霸後會有期! 

燒烤場附近有情調不錯的餐廳

吃飽後在黑漆漆的海邊聊了一會才歸家
仍然是累

豬膶鮑片粥 
上面三件豬膶 底下有鮑片三四塊來着
以$28的價錢來說份量可接受
鮑片雖然是加工食材 但這裡的還是有種鮮甜

雖然只有三件豬膶 但每件皆是厚切
以前不愛吃豬膶 但有次跟朋友來吃飯 嘗了他點的豬膶就喜歡上 
後來自己也會點來吃 沒有苦味 很新鮮
可是這次失望了 豬膶苦味挺重
還有之前一直大讚這裡的粥又綿又有米香
這次吃了三分一已變成稀水
其實也不是現在才發現粥變差了
只是這次更嚴重

炸雞腿沙律配熱奶茶 
雞腿偏咸 但是配着沙律吃可以接受
還好它仍能保持外脆內嫩
就是份量比以前明顯少了 雞下腿鬧失蹤............

這是兩年多前吃到的 雞腿超大件
沙律有大量Q彈椰果~~
近來吃到的只有少量椰果 有時候還完全不放

總括來說
粥的份量還能維持 但質素差了
雞腿沙律卻是質素還在 但份量少了
三洋近來開了很多分店 我還是只吃過這家
朋友說有些分店質素很差
近來價錢在密密上升 質素份量卻每況愈下
雖然現在還不到不再來吃的情況
但可能這一天已不遠而 :(

在獅城買的茶包
看到TWG的店時候鬧笑話
把TWG跟Twinings混淆了
以為TWG是Twinings的縮寫
還猛跟朋友說自己喜歡Twinings一定要進去逛一下
朋友多次強調不是同一家才如夢初醒= =

一盒要$23SGD
要不是當手信或紀念品才不捨得買 

後來才知道我們這邊也有分店
跟朋友提起 他說他知道這個店
還說就是Twinings嘛
噗~看來我搞錯是很正常 誰叫它們太相似

一盒三款味道 每款五包

這組$23SGD其實已經是最基本的價錢
很多都比這種要貴多了

打開來一陣土豪金的味道飄來 哈哈

Logo跟字體與編排帶有馬戲團的華麗感
我喜歡

包裝上說甘菊花茶帶有蜂蜜的香氣
不含咖啡因

TWG茶包一大賣點是手工縫制的全綿茶包
聲稱能使茶葉充分發揮香氣及加強過濾功能

連茶包上的tag也是以綿線縫着 挺有心思
但是否人手縫製無從稽考 也不覺得有必要以人手縫製

茶包脹鼓鼓的 量蠻多
不像一般茶包裡面是碎屑茶葉 而是整個花蕾
氣味很強 一種帶甜又尖銳的香氣
包裝雖說是蜂蜜的氣味 但又不像
茶味不如氣味濃烈 茶色淡淡的
味道很獨特 辨識度很高 
沒什麼近似的味道可比喻
喝下去沒有甜味 但仍然尖銳
完全不像平常喝到的菊花茶
可惜不論氣味還是味道都不是我所喜歡

然後到伯爵茶
把包裝袋拆開 往裡面一嗅
真是不得了 那個香味要是做成香薰我是不能不買!!!
所謂心曠神怡~~~~
它的香氣比Twinings要濃但絕不會膩

有佛手柑與法國藍花的成份

伯爵茶跟甘菊花茶相比茶葉量少很多
不過茶葉還是以原粒居多

泡出來的茶卻沒有什麼香氣
茶味也不見特別濃
一個茶包頂多就是泡三杯
Twinings應該可以泡更多
茶味上兩者沒多少差別

濕了好大的一坨
綿線超長.......

 最後是英式早餐茶

包裝說英常早餐茶非常適合於早上與果醬吐司同吃

早餐茶的茶葉與伯爵茶差不多
但遠遠不及伯爵茶的香

Twinings的英式早餐茶對我來說偏濃
每次喝都得不斷加水泡淡
TWG沒那麼濃是剛好
但就不能像Twinings泡那麼多杯
味道方面兩者沒差多少
可是TWG賣那麼貴也沒多少香氣是有點失望

才泡一下整個棉袋內的茶葉就脹大數倍
難道棉袋真的有助泡茶? 
可是既然對味道香氣沒起作有就沒意義了...........

這個價錢得到的質素沒見得提升多少
就跟Twinings差不多
如果不是作為送禮或紀念品
實在看不出為了什麼而買呢

一件粢飯索價十九個大洋 貴到痴!
糯米飯質感不俗 有嚼頭 不會太乾太硬
可惜是饀料非常咸  那個咸又不能跟糯米飯互相調和
就是糯米飯雖然質感好 可是沒什麼味道
饀料咸得沒能分出油條肉鬆炸菜的味道
吃着就是一口咸的跟一口沒味道的 

熱豆漿九個大洋 價錢跟味道可以接受
沒什麼特別可言
就是到連鎖粥店都能買到的性價比

店內人流非常高 座位擠迫 吃好就得走人
其他食物都很貴 而且份量偏少
但是在這個吃跟買都偏貴的地段
一個人想以三十元以下草草填飽肚子
不想吃麥記 又得有吃有喝
來吃個粢飯豆漿還是一個選擇
只是對我個人來說就免了

豬潤沙嗲公仔麵
麵質超好 之前覺得出前一丁是最好
這個口感比出前一丁要再好上一些 更有嚼頭
沙嗲跟一般茶記不同 這里是一坨 得自己攪拌
沙嗲味道很濃 可惜是豬潤有點苦

蕃茄牛肉公仔麵
蕃茄湯底很濃稠美味 
不過又是遺憾在牛肉不夠嫩

牛油多士 午餐肉炒蛋
多士超厚又酥化!!!!!
炒蛋滿滑的 餐肉沒特別但也不錯

這份是朋友的

大愛這裡的凍檸茶
完全沒有苦澀的味道
檸檬榨越多越好喝 卻又怎樣都不會過酸 
非常清甜 就是冬天也會愛喝!!!

雖然四十個大洋一份常餐有點貴
且仍有不足之處
但觀其份量又比一般茶記要多二至三成
而且質素雖有上進空間 但確實比一般要好
反正我還沒吃到比這裡好的
貴那麼一點覺得非常值得

p.s. 這餐廳是沒有刀的 問待應也是不會給 太奇怪了吧...........

Strongbow
Happy Hour buy 1 get 1 free
非常容易入口的酒 酒色偏淡
沒多少酒味 倒像是有氣的果香飲料 
微微的甜又不到汽水或果汁的程度
餐牌把它列為啤酒 回家一查才知道是Cider
非常適合不喝酒又不想喝汽水又想要有汽飲料但又不想喝soda water那麼單調的人
哈哈哈 

這個Carbonara上來的時候看着沒問題
翻開才是恐怖 很遺憾忘了給它的死狀拍一張遺照........
Carbonara採用扁意粉 這倒也不是問題
問題是它的醬汁多得嚇死人 而且油得要死
就像是昨天賣不出 今天拿出來多加一坨醬
然後放入微波爐翻熱 搞得油從醬汁被分解出來
吃到底下全是黃油
蒜蓉包硬而不香 整個菜就是完敗!

8安士牛扒
配菜是一貫應有水準
薯條演出了薯條 西蘭花就是西蘭花 花椰菜還是花椰菜..........
要說意想不到是牛扒上三顆以為是洋蔥心的物體 原來是酸的
但就算是酸的 只有三顆 吞了也沒有多大感想
此外牛扒的醬汁很淡 吃不出個味道來

牛扒選了Medium rare
火候控制得還可以 外熟內紅 微微血水 可惜煎不香
肉質不差但始終不夠嫩
然而沒有筋這點值得一讚
拿這個跟Outback比較的話
價錢不差多少 還是會選Outback吧
雖然Outback牛扒的筋比較多
但汁料火候肉質都比這裡好
看來來這裡還是喝酒點下酒菜就好
正餐就不太適合了