而家除左係食淋patpat芋頭嘅時機, 仲係食 #番鬼荔枝 嘅時候, 佢仲有個幾貼切嘅名叫釋迦果/佛頭果. 一個都唔平, 常見價位廿蚊隻, 再貴都有, 但一個有好多肉都抵嘅. 啲肉滑嘟嘟又軟又彈有啲似食蒟蒻, 個甜味都似似地嘟哩嗰種糖果甜, 係健康版零食. 不過佢多肉之餘都多核, 好在啲核夠大粒容易挑, 唔係實挑死😑

最初係外面入手批皮, 但佢不規則幾麻煩, 仲有批得唔夠深啲肉就好似痴左層沙影響口感. 後來改由裡面入手, 切開佢再挖返啲肉出黎就唔會食落有沙✌

去埋核之後啖啖肉, my new favour😍

放佢入冰箱雪完食落真係好似蒟蒻放左入冰箱咁, 不過屋企兩老話似雪糕, 我覺得香蕉雪入冰箱似雪糕多啲, 呢個係似蒟蒻, 可能佢地唔知乜係蒟蒻, 所以雪糕已經係佢地認知範圍裡面最似.

雖然係鐘意生果連皮食(榴槤菠蘿香蕉擺明無人食嗰啲除外), 但有毛真係接受唔到……雖然有人叫連皮食, 但應該唔會好多人連皮食掛😓呢幾個月除左啪着左食芫茜個制, 另一樣就係桃, 呢個手掌咁大嘅桃話好甜又未算, 但真係好多汁, 好似飲左杯鮮榨桃汁咁fresh😀

芫茜呢樣野係國內叫香菜, 臭名遠播, 聞風喪胃口, 但果然一國兩制, 我地呢到反而係熱潮. 以前我都唔食, 但近來有兩樣野, 好似忽然啪着左個制熱愛捕食, 但兩樣都完全諗唔到係食左乜而被啪着, 其中一樣就係芫茜, 不過暫時只係鐘意食生生地嗰啲, 煲左湯煮到淋茜就仲未戀上. #UrbanBakery 都響應芫茜熱潮出左 #加力茜牛 , 即係芫茜x蒜蓉嘅牛角包, 蒜蓉碎mix芫茜鋪面外表似生滿青苔, 但啲碎食落無乜味, 仲要每咬一啖好似落雪咁跌到周圍都係😑好在佢包牛張紙夠大兜得住啲碎. 芫茜個味完全係靠包裡面pat芫茜醬出黎, 個醬都幾邪惡感覺係肥仔野, 不過芫茜味偏弱雞, 同埋佢出名係牛角包, 但我又食唔出有乜過人之處, 而家賣$23一個, 如果賣$16我都會貪佢口味特別再食下. 食完之後上網睇下人地comment, 見到之前真係賣$16, 好多人都話蒜蓉味重過芫茜味, 不過我自己覺得芫茜味係重啲, 但我連芫茜味都覺得唔夠, 所以蒜蓉係弱上一層樓, $23我就真係唔再食喇.

我預感自己下一樣會啪着嘅野係牛角包......

$23太貴喇, 賣返$16啦.

之前都有食過Urban Bakery, 但唔係食佢最出名嘅牛角包, 今次第一次食, 但講唔出佢邊一方面高於一般水準, 其實同McCafe嗰啲差無幾, 不過有機會都會畀多次機會佢.

見到佢滿佈青苔嘅俊俏模樣的確令芫茜迷興奮, 不過食落無驚喜呢.

雖然pat醬唔係好夠芫茜味, 不過類似軟牛油咁嘅質地, 肥仔野食嗰下點都係有啲enjoy.

紙袋入面放左粒薄荷萬樂珠, 食完個包個口有陣除, 劇情需要食返粒, 呢下確實細心🖒

若然吃羊沙律, 必須出雞Kebab. #Ebeneezer's Kebabs & Pizzeria

星期六來了一個late lunch，飯後在尖沙咀亂逛走進海港城，想起前陣子內部進行大規模的改裝工程，前往看看完成了沒，發現原本用作郵輪登船的地方改成餐廳，不過只有兩三家在營業，依然有很多空置的地方。走近細看，被一家意大利餐廳吸引了，餐廳倚靠海旁，室內用上落地玻璃可以在冷氣底下欣賞維港景色，更設有室外坐位可以無阻隔地感受海風與景致，最令人驚訝是價錢不比Pizza Hut貴多少，若不進去消費感覺走寶了。

靠海的室外座以L形圍着餐廳排列，配上廣闊的海景，這裡前身又是郵輪登船位置，這種排場讓人彷彿置身於郵輪上的餐廳。剛進來的時候太陽猛烈，要不坐在另一邊能以更好的角度欣常日落，不過我這邊的優勢是直接面對維港的標誌性建築物，晚上八時還可以安坐着欣賞幻彩詠香江燈光音樂匯演，各有各的好。

每天3pm至7pm是Happy Hour時段，晚上10:30pm又開始一段Happy Hour，我是頭一次遇到晚上多來一段Happy Hour的餐廳，這實在太好了，正好晚飯後逛個街再來喝一杯作個完美句號，而且想不到海港城內的餐廳能營業至凌晨。Happy Hour時段提供買一送一優惠，惠及的選擇更不是只有酒類，以這個環境質素，就算沒有優惠也覺得價錢合理。

點了名為Passione的雞尾酒，鮮豔的橙黃色配上面頭新鮮的熱情果與薄荷葉再以維港作背景，這張照片絕對能成為騙like工具😏單看名字與外觀就能想到味道以熱情果為主調，但因為是手調飲料，兩杯的味道未能一致。第一杯有點過甜，不過依然在接受範圍內，第二杯苦得我喝不下，跟朋友的Ginger Ale ($38)對調了，而且兩杯也是酒味全無，喝起來是單純的果汁，也感覺不到是幾種食材調出來，味道令人有點失望，若不是因為有着一流的環境補救，我得評它不合格了。

維港從日落到晚間的變幻

餐廳門口的設計讓人可以看到做薄餅的實況，一個大磚爐的物體似是無言宣告着薄餅是他們的拿手菜，我們點了Pizza Margherita，它只用上三種食材營造味道──蕃茄、水牛芝士、羅勒，一嘗何謂正宗薄餅。

由於薄餅完全沒肉，味道很清新，尤其當咬上羅勒葉，香草的味道在嘴裡散開。薄餅餅底雖薄，但未至於薄如餅乾，依然有點厚度與麵包的彈性，我不喜歡現在有些餐廳把薄餅做成餅乾底又薄又硬。我認為這個薄餅最大的特色是有着一股煙燻的香氣，這是我在本地餐廳少有嘗到的味道，大概是門口那個磚爐的功勞吧，也就是這股味道應對了心目中正宗傳統薄餅的形象。雖然我喜歡這個薄餅，但不減我對Pizza Hut薄餅的喜愛，我喜歡它的芝心厚批，面頭佈滿肉，味道濃厚，大口咬起來給我塞滿了嘴的滿足感。對我來說食物求稱心，而不是單單講究起源與傳統做法，雅俗共賞。

經典肉醬闊條麵份量有點少，肉醬的蕃茄鮮味也很少，取而代之是疑似紅酒而成的濃烈味道。最初我猜這種味道是肉膻氣，但朋友說這味道不像是從肉而來，想來想去能想到的就只有紅酒。我期待的肉醬意粉是有着蕃茄的酸甜，不太喜愛這個味道，但又沒到討厭它。然而，它的闊麵值得一讚， 雖然比我常見的闊麵窄了一點，但反而有着出色的嚼頭，彈性好又滑，現在還依稀記得麵條在口中翻動的質感。

他們該想想冷飲冒水的情況怎麼解決，給的兩片紙杯墊被水濕得霉爛，移動它的時候一直滴水，就算不移動也是一桌子的水，因為冒出來太多，兩片遠遠吸不住。

內部裝修不算花巧，比較引人注目是有間牆作用的大酒櫃，不過在泛黃的燈光下，餐桌上的玻璃酒杯被燈光穿透，簡單整齊的桌椅佈置，抬眼就能看見的海景，結合出高級餐廳的氛圍。

進餐廳前發生了一段小插曲，當時門前兩位服務員頗為熱情為好奇的路人介紹餐廳，正當我們決定光顧，一位貌似高級女服務員上前面帶難色，感覺不想讓我們光顧，我當時覺得絕對不會是怕我們消費不起，就它跟Pizza Hut差不多的價錢，所以就想是不是因為我們穿得不夠光鮮。後來跟侍應交談才得知當天是餐廳第一天營業，老闆們都在，還親自招待客人，觀察下來也覺得客人是受邀而來，而且營運程序還在模索中，大概是怕我們打亂步調而不想我們進來吧。這麼想來不禁推測現在的價錢是因為試業才設於低點，過一段日子將會調高，這個地點與環境配現在的消費水平實在便宜得不可思議。

就是這個爐做出美味Pizza，爐上天穴二字並不是牌子，只是對面餐廳射過來的名字😂

環境一流，服務則難以定論，首先老闆們在員工自是行為檢點，再說首天開業安排有點混亂，所以當天情況不可作準。價錢以這環境來說超值，但是味道尚屬一般，雞尾酒不行，薄餅雖然有它的吸引之處，但我沒覺得它能凌駕於連鎖店的"俗氣"薄餅，意粉味道又不是我所期望。說來說去餐廳的優勢只有能以平民價錢租用豪華座，還不知道這個價錢是否長期性，過一段時間一定會再來看看價錢有沒有變動，要是調得很高，也沒興趣再來。

在茶記中找尋非茶記糧食: 本來想有系統咁寫返篇, 但諗諗下好似唔多fair, 因為本身叫嗰啲野食我就唔多會食, 講出黎唔夠中肯, 所以係咁二fb ig 概括下夠. 1. 唔係為左雪山梳乎厘都唔黎, 本來就追求食硬野, 所以對食風唔係太理解咁樣即係好唔好食, 不過一齊食風嗰個話都OK, 對我黎講影到咁大個風已經重點達成. 2. 先唔講我個人偏見綠茶出乜野都唔like咁濟, 雪糕抹茶特飲本身個味就假, 假到我覺得似顏料, 雖然我又未食過顏料, 總之個味唔太似食得. 3. 焗咖哩雞飯多士盒即係將個咖哩雞飯放入麵包再焗, 多士燶燶地dry到似手指餅唔啱我咀形, 不過本身食得飯黎都唔多食個盒無大礙. 至於個咖哩正常茶記水平, 但佢唔係偏重椰香嗰隻咖哩, 又唔係辣咖哩, 本身就唔係我杯茶. #永興冰室 #太子 #彌敦道 776-778號地舖

八十八蚊食風, 加鬼口水多十蚊😏

彷佛凝住了爆炸的瞬間......偽文青一下

正在為你製作手撕梳乎厘

焗咖哩雞飯多士盒 $68

多士盒食法即係比平常咖哩飯多左個麵包點咖哩環節

見到兩個鬼口水撻其實已經無乜胃口......

叫呢杯野嗰個話佢好甜, 但我本身幾怕甜又唔覺喎, 不過個味太膠了😑

唔知做乜有日心頭忽然湧上對咖啡厭倦嘅感覺, 但又唔係唔飲, 只係覺得佢畀我一種"累了"嘅無力感......但係方圓十里都買唔到奶茶, 我又唔多飲好立克阿華田檸茶, 最終選擇委身於豆漿, 貪佢整熱黎飲都唔怪, 又無乜添加化學野, 而且無鮮奶咁快過期. 呢支香港製造 #壹品豆漿 聲稱用有機黃豆, 係七仔買都只係七蚊就有500ml, 唔覺佢特別好飲, 但當然達到平均水準, 而且勝在夠平容易買到, 可能會伴我左右一排~

忍唔住又要再推下 #馬莎曲奇, 同Mrs. Field比真係好鬼抵食, $13就有好大塊, 仲要全日做$33三塊優惠兼可以拼牛油香酥餅或者乾果方塊. 而家Mrs. Field$14.5先得丁屎咁大塊, 以前覺得貴都會買黎食下, 但見住佢一邊加價一邊縮水真係唔想再益佢. 當然佢都有佢優點, 口味選擇多好多, 同埋疑似係香啲, 但我又未進化到可以用個鼻食野, 而且只要兩三種朱古力口味已經可以滿足我, 對於懷着一股窮撚壯志嘅我一定揀性價比跑嬴幾條街嘅馬莎曲奇！#Marks & Spencer #M&S

次次都只係買曲奇, 但其實仲有好多野都好吸引.

痴線架! 真係未見過咁大個牛角包, 張相無野比較睇唔到佢大得幾過份, 睇實物先可以有所體會. 好唔好食唔知, 但個勢已經嬴左, 明明馬莎係英國野, 做乜用美國size😆

係馬莎買曲奇仲可以自己鐘意夾邊塊就邊塊

有尺有真相, 馬莎曲奇直徑差唔多有成10cm.

為求比拼親身落場買一次Mrs. Field, 做人就係咁認真😌

但作為一個滿懷窮撚壯志嘅人, 當然係要漫無目的係條街盪到九點半有買三送三先肯拎個銀包出黎😎

有尺有真相, Mrs. Field得6cm咋.

咁佢都有啲唔係咁細塊, 不過大得黎好薄囉, 即係體積同細塊差無幾, 呢啲小把戲呃我唔到嘅😏

偶爾會喝洛神花茶或山渣茶，兩者味道都是酸酸的，但這杯珍珠洛神花山渣茶卻產生了負負得正的效果，兩種酸的東西下去竟然酸味微弱卻甜得反感，珍珠粉感重，欠彈性，飲料又不夠冷，差得我忍不住要求侍應換一杯。侍應做不了主，找來一個貌似是高級職員，我向她要求換一杯不同口味，看她嘴臉也知道不願意，而且也懶得聽我把話說完，只是說句給我換就拿走我手上那杯。結果只是重新做一杯一樣的，當然依然不好喝，但放的冰比之前多，味道沒有之前難受。用餐過程中，看見這位高級職員對員工黑口黑面、粗聲粗氣，我跟同行人說現在飲食業找工作挺容易吧，換是我用不着屈就自己在這裡打工。

這是一家台灣菜餐廳，我不曉得何謂正宗牛腩麵，但這個湯底做得不得我歡心。說它難吃倒不至於，它的味道讓我聯想到肉骨茶，它有着近似是藥材，但又還不到藥材的味道，卻沒有像肉骨茶那樣散發着藥材香，同行人表示這股味道讓他覺得麵吃起來很淡。對我來說，那不是太淡，而是一股要苦不苦的味道打亂了味覺。

牛腩非常軟腍，但因為湯底的問題，味道不怎麼樣，而且給很少。

在我們的飲食習慣裡，較多接觸潮州粉麵或車仔麵，相比常吃的粉麵類，這個所謂的幼麵一點都不幼了。我以為這個粗度吃起來會像油麵柔軟中富有咬口感，實情卻是純粹的軟，不喜歡。

原汁牛筋粗麵放上很多牛筋，與牛腩幼麵的份量形成鮮明對比。 

牛筋非常軟腍，但牛筋麵用上與牛腩麵一樣的湯底，所以又是同一個問題，味道並不吸引。

粗麵闊如闊條麵，但比闊條麵厚，以麵來說，這種粗幼度過硬了，不過它畢竟只是麵粉做出來的東西，不會有難以咬開的問題，但是咀嚼起來有種阻力，沒有吃麵條的順暢感。然而，相比軟乎乎的幼麵，我寧可選擇這種過硬的，麵條一但軟過頭總是向嘔心的感覺奔去，分別只是有多嚴重。

晚上曾經過這家餐廳，門口堆着一群等候的人，下午來卻是一半未滿，差別很大。這家店，食物不行，服務不行，就是環境比較好，裝修簇新，整齊乾淨，此行二人可佔四人座，坐得舒服。然而，即使環境再好，食物與服務不行已是死症，永別。