#SAMYANG三養香辣雞肉味碗麵 呢個辣麵紅左咁耐見七仔$19.5兩件終於買左, 包裝上多左隻Fire Chicken唔知同經常見開嗰個(即圖一)有冇分別. 睇challenge片個個食到被人爆菊咁, 不過我唔想貼錢買難受, 係見唔少人話佢好食麵質正, 所以包醬只係落一半多啲, 仲自家製定左杯芒果橙解辣, 雖然個杯好唔自家......個麵真係堅好食喎, 浸左5分鐘啲麵淋左少少但仲好煙韌, 下次可以浸3分鐘改善. 紫菜碎同芝麻好香, 如果畀多啲就好喇. 個辣真係堅辣, 但帶住少少甜好鬼惹味, 而且好辣食得快一個唔夠喉, 食多個又唔想, 一個105g已經425kcal, 下次再放少啲醬, 無咁辣慢慢食應該仲正. 食完嘴唇發大1.2倍, 不過飲完芒果橙已經消左大部份辣, 再口痕食塊朱古力就完全唔辣lu. 淨左啲醬唔捨得丟, 拎左黎撈米粉吊下味都唔錯. 我諗以後會經常用佢取替印尼勞麵, 唔駛自己開爐住或者出去買就食到, 而且呢個仲好食添(✪ω✪)

13164199_274190199587092_2492324903360806527_n

終於排到食你(ノ>ω<)ノ

13131441_274190209587091_7410970648614760988_o

個雞樣好抵死下(*ノ≧∀)ノ 

13147838_274190212920424_8883684724409363958_o

一個麵105g已經425kcal, 好食o既野永遠同卡路里有路......

13177294_274190232920422_6774661853362258028_n

包醬同個麵一樣咁重要, 不過背後o既紫菜同芝麻都係幕後功臣.

13064589_274190259587086_4557185466340880992_o

自家製外賣自己飲芒果橙(´◔౪◔)

13047999_274190262920419_7273615066876518580_o

同個嘴上色

13123141_274190272920418_5214499970001959646_o

煙煙同韌韌

13173909_274190309587081_7229922552163700726_n

留返下半場用

13130862_274190306253748_5770798856765298961_o

得返咁少醬其實唔多覺辣, 但吊下味都唔錯( *• ̀ω•́ )b

永藍蝶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

不知道這家分店是不是最老,但印象中它待在這裡已經上十年,而且裝修座位都帶着殘舊感。倒也不是說環境差,不過是缺少光鮮的感覺,座位挺寬闊,以人均消費不過百元來說是合格。

20160508_144835.jpg

白咖喱香茅豬扒飯應該稱得上是鎮店之寶吧,每次來都不捨得不點這個,每次要吃這個除了來這裡也不知道可以去哪。

20160508_144828.jpg

雖然有着咖哩之名,但完全不辣,所以跟不能吃辣的人來也很放心點這個。白咖哩有着濃濃的椰香,味道帶甜,從來視為咸食卻帶甜的汁都是一流的伴飯料,比如日式牛肉鍋、鮮茄牛肉這些說咸卻甜的菜式,簡直是白飯殺手!香茅豬扒雖然不是做得非常脆,但表層有酥化口感,香茅的味道既清新又惹味,加上油炸食物特別讓人有食欲,這道菜就是能讓人大口吃飯、大口吃肉。

20160508_145105.jpg

沙嗲肥牛檬粉浸沒在濃郁的沙嗲湯下,以前可以配搭金邊粉,可是現在沒了。多年前桌上還備着芝麻,瓶子帶磨碎功能,讓客人隨意添加,以前吃這個喜歡瘋狂攪動磨柄灑下大量芝麻碎,現在也沒了。

20160508_145205.jpg

雖然是檬粉,吃起來卻有着金邊粉的口感,奇怪。檬粉口感應該比較爽,但這個吃起來卻有着金邊粉的軟棉,掛湯力強,本來我就是想吃金邊粉,所以對這個金邊粉質感的檬粉挺有好感。肥牛沒有特別驚喜,但至少不會粗糙難咬,質素合格。沙嗲湯才是這道菜的重點,好不好吃全看湯了,這次也沒有失望,檬粉掛滿濃郁微甜的沙嗲湯,跟白咖哩有異曲同功之妙,檬粉大口大口往嘴裡送,燃起食欲!這個湯要是一碗白飯下去做成湯飯也不輸白咖哩吧。

20160508_150409.jpg

日式蟹粉豆腐鍋上來的時候還熱得冒着泡,沒有理解出哪來的日式,也沒有理解過面頭一堆看似肉的物體是什麼,混到下面去就再沒把它想起來,不過這些都不重要,因為目標單一而堅定鎖在金黃色的汁,又是一個讓人瘋狂灌飯的小妖精!雖然吃到過蟹殼,但當中蟹粉不蟹粉不深究了,單是咸蛋黃的咸香已經非常誘人,也不用介懷豆腐有沒有豆香,反正什麼食材都會被掩沒在一片咸香之中,豆腐的存在只是為了增添口感。當白飯混着金黃的咸香又纏着豆腐的軟滑,不管多飽都想多吃兩口又再吃兩口。

20160508_144853

其中一位同行人表示這裡的白飯不錯,自己沒有吃出它的過人之處,只是隱約感到它是比較黏軟,沒有細究質素如何,反正不見任何問題。然而這個白飯超級重要,因為沒有它就不能"喪食"各種汁料,但因為注意力全落在汁料上,所以分不出心神來了解它:p

20160508_145554.jpg

鮮榨青檸柑梅賓配蘭香子,名字夠複雜,容器夠搶眼,但味道有夠奇怪。看名字可以推斷味道酸酸甜甜,酸甜是有了卻是不上不下的不倫不類,有種不明所以的淡而無味。

20160508_150218.jpg

以前必點百香果紅茶,沒了後只好退而求其次選擇鮮芒椰汁沙冰配珍珠,但它的質素不穩定,有時候做得很好,但這次水過頭了一些,還好珍珠依舊非常有嚼頭,我很喜歡這種咬吃起來有點費勁的珍珠,軟乎乎那種可是敬謝不敏。

以前比較常光顧這家餐廳,但現在餐廳選擇多太多就少吃了,而且這裡的食物與飲料選擇比以前少,以前小吃的選擇可是多得讓人眼花心亂,不過慶幸吃了多年的三寶依然存在,就是遺憾百香果紅茶沒有留下來。現在外出用餐不便宜,這裡消費不過百元,它所給予的選擇多樣化、特色、質素、環境綜合起來是屬於性價比高的,儘管沒有以前好,但還是值得再三來吃。然而前提是不用排隊太久,畢竟這個消費水平還是有很多人來光顧,曾經看見晚上九點依然團着一大群人在門口等候......

永藍蝶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

維基百科話"在香港,起初茶走這稱呼只限於奶茶,慢慢地不論咖啡、好立克、阿華田、鴛鴦及美祿等,也發展出啡走、立克走、鴦走等。"都幾搞笑喎, 如果我同個伙記講"唔該你立克走"XDDDD 以為加左煉奶會更甜, 點之比雀巢咖啡唔甜得多, 而且咖啡味(苦味?)更重. 好唔好飲難以定斷, 鐘意佢無咁甜, 不過個咖啡味又唔夠吸引, 如果平過雀巢都可以考慮下. (呢個係收到o既試飲, 唔知幾銀)

13087026_272064683132977_8294643997112287806_o13124704_272064696466309_4843234661686757965_n

永藍蝶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

13082671_270194966653282_6715934121745434367_n

永藍蝶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

無左DayDay廿五蚊餐之後第一次食 #Subway, 覺得今年野食方面加價特別勁, 有啲一加加五蚊, 好沉重......對於有選擇困難症o既人去Subway應該幾痛苦, 要揀餐揀包揀菜揀醬, 還好頭三樣我問題不大, 但次次去到揀醬就食螺絲, 唔知點mix好. 今日終於一試疑惑左好耐我稱佢為向左走向右走醬(即西南醬)mix芥末, 感想係原來係Subway食咩醬最終味道都係一致, 完全感受唔到有幾向左走向右走. (今朝太早未有曲奇賣T_T)

13040931_268894853449960_2807643955670194514_o13055806_268894876783291_7152221299361484000_o13112922_268894873449958_2971132438710981898_o

永藍蝶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

13112921_267719930234119_2127144857309404916_o

永藍蝶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

上一次食評: http:/o13561273.pixnet.net/blog/post/171316473

20160426_200458.jpg

兩年多前來過吃辣豆腐湯 一直念念不忘
之後經過這裡的次數很多 卻沒有再進去
有天忽然家裡沒做晚飯 一個人吃一窩豆腐湯飯正好是個不錯的選擇
於是特地繞道過來 來到門口卻進不了.......
門口明確表示不要推門 不能推我就嘗試往左右拉
還是不行我就再看看哪裡有指示 看到一句: Press on your left to open
可是我完全看不到左邊有什麼可以按的
因為門有一點向內陷入 當人靠在門前按鈕就不在視線範圍
我只好像個白痴去敲門= =
店員看到我指了指 我退後一步才看到按鈕
我覺得改成Button on your left to open/ Press button on your left比較好
至少一開始我能意識到我需要找的是一個按鈕......
接着吃飯期間看到好幾個來到的人都對這道門手足無措

20160426_191253.jpg

店子面積呈長方形 放着為數不多的桌椅 大概只能容納30人

20160426_194911-horz.jpg

店內衛生情況不太理想 小蚊子一直飛來飛去
食客不時需要擺手驅趕

20160426_191221.jpg

對泡菜黃瓜的感想沒有改變
依然是平常一般的質素
我不太喜歡吃黃瓜 但這裡的黃瓜比較好接受
因為黃瓜那種獨特的酸味比較輕

20160426_191855.jpg

辣豆腐湯的"官方"名字其實是純豆腐海鮮湯
價錢比兩年前便宜$8 逆了通帳 XD

20160426_191908.jpg

豆腐湯上來的時候熱氣騰騰在冒泡
這次依舊要求加辣 可是吃起來沒有上次命中的感覺
加辣也不算辣 吃到後段當然是更不辣了
湯的濃郁度也沒有之前好 
也不是說它很差 只是回歸到平平無奇的質素
就是隨便一家韓國餐廳都能找到吧

豆腐還是滑的 但就如上次所說滑豆腐盒裝就能做到
倒是裡面的海鮮有加分 雖然沒多少海鮮的鮮甜
但帶殼的蜆不會像冷藏貨有股霉爛口感
八爪魚帶點爽彈
上一次吃的時候不太喜歡雞蛋放在湯上面
因為放上面是全生 沒有半熟蛋好吃
這次放下面 雞蛋卻熟得我完全認不出來
我還問店員是不是忘了放
店員拿匙子翻動也沒找到 
正打算拿去加回來又不死心再攪動幾下
發現蛋黃已完全被蛋白包覆着縮小 跟豆腐看起來差不多.......
所以半熟蛋可以說沒了 把它戳破後只餘下很少蛋黃汁液:(

20160426_192011.jpg

飯依然是偏軟偏黏 這是韓國米的特質嗎?
但配着湯吃問題不大 反正放湯裡還是會吸水變軟

餐廳偏向快餐環境 不是久座舒服的地方
所以只適合普普通通吃一頓 吃飽了就結帳
從豆腐湯的質素與價錢來看
即使只想要普普通通吃一頓 我再來的機會也很低 
因為各方面真的是太普通了
這區選擇超級多 這$77絕對(需要加一)可以花在性價比更高的餐廳
所以不是說它難吃或很差 只是同區之中比它好的都不難找
環境也沒有優勢 小蚊子常伴左右= =
再來的可能大概只有因為不用排隊 我待了一個多小時都沒幾個人進來
在這區好吃一點的東西都會出現人龍
非常沒耐性的時候在這裡粗粗吃一頓還不到不能接受

永藍蝶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

  • Apr 24 Sun 2016 22:43
  • 宿命

早就了解我的廚藝值為零這個屬性
做吃的時候智商急速下降
十之八九會打翻東西 弄髒爐具 搞得廚房一蹋糊塗......
但有時候還是會做點簡單的吃 因為實在不想吃樓下的東西
做咸食還好 就算不好吃至少能勉強吃下去果腹
可是做甜食實在是一件想不開的事 神經病發作
大概一年或以上會有一次 比如一年多前做的香蕉蛋糕
其實那次之後我覺悟到自己實在不能做甜食= =
不過因為麵粉泡打粉牛油這些東西一次用不完
一直想着再做些什麼不想浪費掉
所以接着做了Muffin
當然又是失敗之作
然而我看到Pancake做起來很容易
材料只需要麵粉泡打粉牛油鮮奶雞蛋
家裡就欠鮮奶沒有 所以我就看不開又做起來了.........

20160424_154231.jpg

做的時候懷疑麵粉變壞 有點奇怪的氣味
還看到一隻疑似昆蟲的小屍體在裡頭.......
不過舔了一下麵粉覺得味道沒問題
而且米糧裡有昆蟲屍體也很平常
就硬着頭皮做下去
結果做出來的Pancake外觀、質感與味道都很奇怪
味道的奇怪更似是麵粉變壞造成
做了四五塊 每片咬上幾口試味道
合起來勉強算是吃了一塊 程度只到還能吃的難吃......
我都沒心情拍照了 哎
雖然麵糊可以做很多Pancake 可是再做下去也知道自己不會吃
與其浪費時間一塊一塊的煎 我把麵糊倒進小盤子放焗爐去

20160424_165455.jpg

結果出現了不倫不類的東西

20160424_165505.jpg

這個是底部 有油脂的濕潤感
面頭可是乾裂了......

20160424_165652.jpg

切開來聯想到今川燒 當然沒有今川燒一分好吃

20160424_165654.jpg

這個比Pancake更難吃 咬了一小口立刻放棄
本來想丟掉 我爸竟然說樣子看起來不錯想要吃
果然咱們價值觀差異太大......
他能吃下去已經是一個創舉 他還覺得不難吃更是奇蹟
又一次印證我覺得難吃的東西他覺得好吃或不難吃= =

家裡疑似變壞的麵粉還是拿去丟掉吧
即使真的沒變壞 但心裡懷疑着吃起來也不安心
而且我做甜食會失敗大概是宿命了
要是材料還在又會因為不想浪費而產生再做的念頭
接着補購一些材料 然後失敗 
比原封不動浪費更多
該是時候徹底斷掉做甜食的念頭
有些東西不行就是不行
就算不是一輩子不行至少是短期內都不行
反覆嘗試過依然失敗就認命吧 :(

永藍蝶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

#鴻福堂 #石榴洛神花茶 石榴似有幻無, 洛神花見色唔見味, 仲話有山楂, 酸都唔酸下得個甜. 雖然唔係超甜, 不過感覺成支野純粹係疑似石榴味o既糖水, 無下次. 彈完都有樣讚, 暫時仲未搵到好食得過佢o既茶葉蛋, 好入味, 但係一排無食已經加到六蚊隻, 仲要信用卡優惠買返黎o既現金券唔畀用黎買蛋, 再咁加價落去食完茶葉蛋要變窮光蛋了T_T

13041073_263379100668202_2426738086752309344_o13002568_263379104001535_6873426878907622629_o

永藍蝶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

20160421_005410.JPG

某天在家裡收拾東西找到一張漫畫店的"永久"會員證,心血來潮想要打聽這家漫畫店是否健在,畢竟現在看實體書的人少多了,果然漫畫店已經結業,現在經營的是樓上Cafe。會員證是永久的,奈何漫畫店不是,在丟棄這張再也用不着的會員證前總想來個故地重遊。

20160417_190833.jpg

店子處於人流極高的購物區,這條街道更是這區最繁忙的,街上佈滿街頭表演與看表演的人,因此早在幾天前訂位。出乎意料的是在周日晚上七點,店子竟然非常清閒,只有三分一的座位被佔了。

20160417_231319.jpg

店內傢俬採用統一木色,沒有多餘的佈置,非常簡潔整齊,只有靠門位置放上櫃子賣着茶葉、擺設、飾物等小東西。

20160417_190806.jpg

廚房在店子中央,桌椅主要靠於兩面牆,提供三到四十個座位。其實空間可以容納更多客人,卻沒有佈置太多桌椅,因此感覺寬敞,當然也不排除是因為生意不好用不着放太多,哈。 

20160417_231315.jpg

喜歡這種"自閉位",一個人來也可以自成一"國"。

20160417_193923.jpg

Cappuccino的份量比我預想要多,因為大多數非大型連鎖咖啡店給的份量相對較少,然而這裡的份量沒差連鎖店多少,所以感覺比較多。而且我們點的食物附帶飲品半價優惠,很划算。咖啡面頭泡沫豐滿,雖然咖啡稍欠香濃,但整體味道不俗,至少沒有苦澀或過酸的情況。估計店員已在咖啡裡放糖,因為我從不喝無糖咖啡,卻不覺得苦,店員也沒送上糖,所以喝咖啡不放糖的人要注意。

20160417_194006.jpg

Matcha Latte的情況跟Cappuccino相似,味道一樣是不俗,但就是不夠香濃,處於安全保守的狀態。

20160417_193235.jpg

到訪前先在網上看過食評,近三個月的評價不太好,有食評指出不要對食物抱有太高期望,因此我們以安全作為挑選基準。食物的選擇不多,主要是麵包、沙律、意粉、湯麵、小食及甜品六個類別,每個類別中只有三到四種選擇。由於沙律、麵包及甜品不適合作為晚餐,對湯麵感到危機四伏,所以從意粉下手。選了蒜香菠菜煙三文魚意大利麵,煙三文魚咸香與鮮味達標,雖然菠菜的味道不突出,但意粉以蒜蓉炒香,頗為惹味,而且麵條算是有嚼頭,當然再硬多一點點更好。對這道菜整體滿意,安全過關,就是份量偏少,我們一下子已經吃完。

20160417_194010.jpg

本來以為芝士南瓜肉醬焗直通粉是最安全的選擇,因為長通粉的質感易於控制,而且芝士經焗爐加工後,既惹味又不需要技巧,但結果未能盡如人意。不出所料的是長通粉的質感正常,而且芝士依然惹味,但南瓜肉醬不足以為長通粉帶來足夠味道,我們只好一邊吃一邊撤鹽及芝士粉,一句概括就是太淡了。

20160417_194018.jpg

三色雞翼分別是白胡椒、紅椒及海苔椒鹽味道,餐牌上寫着九件,吃的時候沒注意,回看照片才發現少了一件T_T 還有現在想來雞中翼開半,所謂九件不過是四隻雞中翼,售$38略貴,吃的時候完全沒意會到,果然食物當前智商不足XD

雞翼做成三種味道,但由於偏咸,若不刻意細分,不容易察覺各種味道的分別,像我這種連少了一件都沒發覺的人,當然最終印象只剩咸味雞翼。雖說偏咸,但並非過咸,這道小吃除了有炸出來的脆,還多了一份酥,雞翼皮有鬆化口感,整體既不油膩也不乾。其實只要好吃,即使吃起來只有一種味道,雖然略貴,亦無感到不值,再說點一盤雞翼本來大多數就是只有一種味道:P

20160419_003523

從晚上七點到十一點,這四小時中店子一直是安安靜靜的,對於這區來說是多麼難得。在這區,大多時候想要坐下來喝杯咖啡,我都只能擠身於Starbucks,然而很多時候想擠也是擠不進,早就坐滿了人。而且我很喜歡這種沒有多餘佈置的店子,統一的木色,跟我房間的佈置相像,特別有親切感。侍應主要是一個女生,沒跟她有多少交流,但可以感到態度有禮。價錢方面我會以便宜來形容,首先這裡全日免加一,其次雖然意粉跟飲料合起來要$90,但比它便宜的地方不多,比它貴的也不少,即使是物價水平一樣的餐廳,但不一定能提供寬敞舒適安靜的環境讓客人閒坐數小時,再說飯後還送我們兩張九折優惠券。一直以來都有樓上Cafe食物質素差的說法,也許來之前早有心理準備,而且我們慎選食物,所以感覺水平不俗。我們點的飲料雖然沒有Starbucks好,但確實也差不了多少,我是滿意的。食物方面,我們點的三款食物中,兩款做得不錯,所以謹選應該能夠避開大部份雷區。比如這裡有賣咖喱烏冬,但咖喱這種東西各家做出來的味道差異很大,也不是容易做得好,還要放在湯裡水多了難以拿準,所以不會以身犯險,哪管他們可能做得好吃呢。

雖然漫畫店已經沒了,但從此我大概會拿這裡代替Starbucks,也許比去漫畫店的時候還要頻密。有些東西就是這樣,以為斷了,但其實它會以另一種方式延續,是斷了,但也是延續着呢。

永藍蝶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()