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路過港鐵站老是被某人妻賣的軟心曲奇香氣吸引,以前久不久還是會忍不住花錢買,但隨着它的價格不斷上升,卻反之不斷縮水的份量,實在好久沒買過了。取而代之是馬莎出品的軟心曲奇,價錢便宜一點,買三塊又有優惠,而且一塊份量差不多可頂人妻兩塊。

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曲奇的味道選擇不及人妻多,只有白朱古力碎粒、雙料朱古力碎粒及朱古力碎粒。其實不論在哪家店子我都是選這幾種口味,所以選擇少也不影響。這次選了雙料朱古力碎粒,雖然味道非常甜,卻沒有感覺很膩,偶爾吃一些超甜的東西有助提升情緒,吃得高興就是了!說實話可可味不是很濃,就是甜味突出而已,不過我不是愛吃Dark Chocolate之人,這樣已經足夠。軟心曲奇當然不是脆的,半軟的狀態很容易掰下來,吃起來有點黏,質素不輸人妻。一句總結,人妻出品不是不好,只是性價比不及馬莎高。

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同枱食飯各自修行, 三個人三種麵......

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小時候吃火鍋是冬天的專利,隨着四季更替越來越不明顯,火鍋也漸漸沒有季節之分,全年都是吃火鍋的時候。近年更發展至不分晝夜吃火鍋,午餐吃火鍋、下午茶吃火鍋、晚餐吃火鍋,我正等着看什麼時候早餐也吃火鍋:p

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能夠不分晝夜吃火鍋要歸功或歸咎於各大日式火鍋連鎖店,紛紛推出價錢相宜的午市火鍋自助套餐。比如這家位於朗豪坊商場頂層的日式火鍋店,旁邊餐廳收費水平屬中上,然而下午過來吃一個日式火鍋套餐,價錢可低至七八十元。

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要配得起這個位置,即使裝修不是巧奪天工,也要看起來不失禮於人。這家店以全木面貌示人,啡~全部都是啡~~裝修其實談不上特別,但是環境整齊又寬敞,配着暖色系的橙黃燈光,樓底極高從上灑下日光,不禁長舒一口氣,感慨平日那麼辛苦終於可以坐下來稍稍慰勞自己。

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餐廳環境能予人放鬆的感覺是非常值得加分,但接下來還是要說說食物的不濟之處。

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湯底選了鹽麴蕃茄雜菜湯,起初覺得味道不錯,可是沒多久經已變得又咸又濃。濃的是強烈人造蕃茄的味道,各種食材都被染成橙色,可見它的高度"化學"程度,後來實在受不了拿熱水灌進去把它開淡,才不至於吃不下去。其實自助吧那裡有新鮮蕃茄,估計自己拿熱水煮蕃茄做湯都比它好吃。

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胡椒和牛清湯的胡椒味不重,味道就像隨意灑一把胡椒到超市買來的味精湯。當然我不知道他們怎麼做出來,但湯的味道就是沒有用食材現煮出來的感覺,吃到中段更只剩死咸,後來湯不夠也不再加湯,直接灌熱水,否則咸味太重了。

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對肉的怨念不深,沒打算吃太多肉,所以沒有選肉類任吃的套餐,只點了一盤最便宜的澳洲穀飼牛肉($69)及美國豬肩肉($69)。肉片非常薄,夾起來總是幾片黏到一起難以分開,但份量是足夠的,我們還差點吃不完。肉質不差,新鮮程度達標,只是牛及豬味偏淡,以這種價錢來說是不錯了。

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自助區的食物大致分為蔬菜、丸及麵食三類,選擇相對牛X日式火鍋店少很多,款式也不太吸引,幸好尚算新鮮。

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其實一個人的胃載量有限,即使選擇不多已遠遠足以填滿肚子,而且食材新鮮度不錯,簡簡單單也可以很好吃。然而還是好吃不來就怪湯底的差勁,新鮮食材放下去就被糟蹋了,味道不到難吃,但這些食物平時隨便弄一下都要比它好吃。另一大敗筆是竟然沒有醬料!!!當然不是連醬油也沒有,但是選擇只有五個──昆布醬油、麻醬、辣味白蘿蔔茸、柚子胡椒汁、蔥花。吃火鍋沒有辣是何等痛苦!辣味白蘿蔔茸稱不上辣,味道頗奇怪,絲毫不可取替辣椒,而且幾款醬料怎麼配搭依然不可口,柚子胡椒汁又出奇的咸,最後還是單吃昆布醬油比較踏實,不過也不及一般豉油好吃......

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豆腐放到鹽麴蕃茄雜菜湯裡都變成橙色了......
最好吃的食物是芝士魚餅(名字大概是這樣),質感像魚片頭夾雜芝士(吃到後段懶得拍照......),反正含有芝士的食物就是加倍味美:p

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熱食只有日式牛肉飯,牛肉及飯分別放在兩個電飯鍋裡,味道跟吉野家的差不多,溫度偏冷,不熱的牛肉飯味道再好也不太吸引,可惜了。

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飲料只有汽水與茶可選,甜品是乳酪,附有幾款配料,如棉花糖、粟米片、花生碎、朱古力醬等等。自己對乳酪不太感興趣,但是對棉花糖的印象深刻,它是我吃過最有嚼頭的棉花糖,差不多有熊仔像皮糖的嚼頭,不知道是因為置於空氣太久變硬,還是原本就是這樣,不過我覺得好吃就是了。

總括而言,食材質素雖然合格,但因為湯底醬料導致味道偏差。然而回看價錢,七八十元可無限添吃非肉類食物,環境美觀舒適,怎麼說也不能差評,若然食物味道好上一點點都要給好評了,可惜當下情況真的難以一讚。我覺得花點小錢買這個環境,讓人放鬆一下,又可飽肚子,還是有價值再來,但是不會在晚市貴價時段過來,也不會點更貴的食材或套餐,把消費維持在低水平來平衡食物的問題。

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有生之年終於等到佢執笠, 臨結業前食返個我認為佢咱一仲可以食下嘅蛋撻賀下佢, 不過結業前嘅質素已經嚴重下滑, 餅皮白曬曬唔知想點, 果然有始有終! 

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  • Dec 03 Sat 2016 22:47
  • #Q餅

老人家回味學生哥的一餐
#茉香珍珠定係珍珠奶茶永遠都係咁難揀
#Q餅離唔開煙肉是常識吧

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$22足料到當0.7餐都唔過份:p

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讀書o既時候食左唔少, 希望退休嗰時都仲有得食:)

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最後都係揀左苿香珍珠, 但下次又會再選擇困難過......

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#Mccafe 呢個 #雞肉火腿碎蛋芝味多士 買咖啡加$13就有, 收你少少錢但大份到想收買人命😝

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有唔少人都話年紀大左漸漸會鐘意粉紅色, 但呢個包裝就算過到我, 但都過唔到我條脷, 話難食絕對無佢份, 不過有啲酸+有啲辣=有啲怪, 期間限定品試一次尚可, 再買就應該唔會了. #品客 #Pringles #墨西哥莎莎醬味

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約莫四五年前到過它另一家分店,那時候覺得咖啡不過不失,還是Starbucks比較好,後來那家分店關門了以為無緣再會,近年感覺它在港有擴充業務之意,於是又再來一試。

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個人非常喜歡Starbucks Caramel Macchiato,以前沒在這裡喝過,今次點來比較一下。第一口喝下去感覺太冷了吧,不是說它冷如冰,而是以熱飲來說還差很遠,立刻打開蓋子看個究竟,看見很多泡沫以為是奶泡做得很厚,把奶泡挖出來嘗過才知道是Cream,怪不得喝起來涼了一截,Starbucks做的沒有放Cream。熱度對我來說太不足,而且放了焦糖竟然還會覺得甜度稍欠,平常在Starbucks偶爾還會要求少甜呢,咖啡又略苦,它說不上難喝,但是很失望。

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因為買咖啡加$15可以買到一個原價$32 Cup Cake,貪小便宜點了Red Velvet Cup Cake。這個倒是有驚喜,我特別愛吃偏結實的蛋糕,這個結實程度偏高卻依然留有一點鬆軟,而且味道酸酸的,非常醒目,愛吃酸的人應該都會喜歡。而且它跟咖啡很配,邊吃這個邊喝咖啡,咖啡更好喝。美中不足是頂頭那一坨東西超級甜,甜得我牙都痛了......

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平日下午茶時段過來,當時就只有五六個客人,可是等餐時間挺長。

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柑桔檸檬特飲不太能喝出檸檬味,懷疑檸檬所指只是面頭一片點綴......柑桔味道也不太好,頗為人造,湊合着喝完算了,不過也不至於差到難喝。

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我挺喜歡吃滑蛋吉列豬扒飯,都是我喜歡的食材,但一直沒有遇到念念不忘的,大多都是不過不失而已。

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這個迷你滑蛋吉列豬扒飯可達七成飽,味道不俗,我覺得有比一般的做得好,不過離我的理想仍有距離。它比一般好的地方是豬扒仍留有少許脆,很多地方做出來一點都不脆,然而我覺得需要再加強才能稱之為好。此外,豬扒末端肥美,營造出彈牙的口感,油脂香突出,最後幾口吃得最過癮,若然整塊豬扒都能維持這種狀態,必然大大接近我的理想。米飯偏爽硬,軟一點會好些,有助加強抓汁能力。滑蛋與汁算是好吃,不過未見突出之處。

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#三洋餐廳 一啲都唔難食, 不過再唔會好似當年咁覺得日日食都無問題, 湯底加埋蕃茄去滾竟然都唔夠味, 以前淨湯已經好正, 米粉要加辣椒豉油吊味, 第一次要咁食:(

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以前淨食一碗都飽到上心口, 今次竟然加埋野飲先剛剛好......

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豬心唔黎呢到都唔知仲有邊到有得食, 每次必叫.

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奶茶質素keep得住

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以前唔飲野唔過三十蚊已經飽到hihi, 而家就近五十先剛剛飽, 出面食野唔平, 呢個價錢唔係話貴, 不過真係無乜值得再對佢留戀:(

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本來諗好左去同區另一間鋪頭食麻辣米線 特登早啲出門趕過去竟然無開
越得唔到越想得到 要食到先心息 
雖然呢間鋪門面殘殘地 為左米線唔理咁多照坐低
叫左兩餸米線連凍檸茶先$38
都唔知幾多年無試過食米線加野飲唔過四十

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先講下啲餸 呢件激似豬肉o既野係滑牛黎
但口感上話佢係豬肉我都信 不過menu上無豬肉
所以佢只能係牛肉 除非唔係 否則一定係
不過豬也好 牛也罷 總之都係麻麻地
滑就係滑喇 不過食落似用左好多梳打粉拿過

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另一個餸豬大腸 食得出鹵水味
不過可惜豬大腸太瘦 咬起黎乾爭爭一層皮
又係麻麻地

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叫兩個餸都唔太得 估佢唔到係啲"旁門左道"攞分
米線配有炸醬、酸菜、芽菜、韮菜、芫茜
食米線真係好鐘意食呢啲配菜 浸左湯好惹味
但平時都係畀少少點綴下 呢到畀好多
多到覺得唔要嗰兩個餸齋食配菜米線都夠
炸醬係辣o既無甜味 我鐘意食呢種多啲
酸菜都唔錯 酸味幾突出
芫茜好少見米線有放 佢嗰種清新味道浸過濃湯後食落仲正過芽菜韮菜

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米線同平時食o既差唔多 唔見得特別好或特別差
湯底味濃 味精感覺重 完全唔會特登去飲湯 
食米線飲到少少無問題 個味其實唔係差

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凍檸茶一般質素 唔夠茶餐廳正
不過食野要濕下喉嚨
凍飲只係加$6黎講OK

米線好大好大份 兩個女仔當下午茶食都可能夠
如果唔係佢啲餸同服務差 呢個價錢我都想畀個好評
服務方面 首先無人落單
走去叫佢過黎落單都唔係咁想應你
落單時唔記得講要辣 同佢講返佢叫我自己用枱面辣椒油......
我諗米線o既辣係麻辣唔係辣椒油o既辣吧
好聲好氣叫佢幫幫手加返 佢答應完之後都係唔落
真係吹佢唔脹......

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無限添飲飲品兩杯 ── 藍梅檸檬特飲與菠蘿檸檬特飲
藍梅檸檬特飲藥水味很重 別說是無限添飲 一杯也難以下嚥
菠蘿檸檬特飲沒有藥水味 不過味道偏向人造 
但也談不上差 只是不太帶有水果的鮮味
以無限添飲來說 這個價錢還是可以接受
但並沒有覺得很可口

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巴馬火腿蜜瓜薄餅實情是餅乾而非薄餅 
薄餅變成餅乾我是不喜歡的 吃起來不見得比餅乾香脆
質素跟十元八塊的餅乾沒差吧 這也就算了
這道菜的價值應該在於面頭的火腿與蜜瓜
然而火腿味淡 蜜瓜薄得沒有口感又不帶蜜瓜的鮮甜
味道屬死甜 疑似浸過糖水
而且整個味道被火腿與蜜瓜底下的沙拉醬嚴重蓋過
吃起來就像是塗了沙律醬的餅乾而已

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炭燒美國安格斯肉眼牛扒
味道not OK: 帶苦又缺牛味
肉質OK: 肥美的肉即使小部份位置筋多也是接受
火候OK: 真正做到Medium Rare

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牛扒炭燒味挺重 些微苦味影響了味道
加上牛的鮮味本來就一般 所以味道不出色
肉裡油脂含量偏高 我愛吃肥美的肉 挺喜歡這樣
怕油膩與怕胖人士需慎點 
其中一邊近邊沿部份筋多 需要邊吃邊吐
要求Medium Rare 火候控制得宜
中間一層紅肉 切下去的時候可壓出少量血水

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牛扒配有烤原個蒜頭 說好吃談不上 但這種吃法挺新奇
濃濃的蒜味帶着燒烤的焦氣 在這種熟悉卻新奇的味道驅使下吃完了
薯條以西餐廳來說肯定是差 不香不脆 
不過是比麥記的膠薯條好上一點 就沒它那麼像膠
調味也是一大失敗因素 粉末灑落不均勻 以致有些薯條太咸
而且粉末的味精很重 薯條吃起來失去了熟食的風味
更像是一種預製零食

食物整體質素偏差 就菠蘿檸檬特飲與牛扒吃起來還可以
但根本談下上好 其餘的食物更是差
定價卻在中上 吃完有點被坑了的感覺:(

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呢個 #Muji 棉花糖係連唔食淋野o既我都征服到 #無印良品

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十蚊包真係幾抵食, 但一次就食左半包, 通常留唔過三日......

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手感唔錯有彈性XDD

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士多啤梨心都好味, 但如果有朱古力心可能仲正!

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#焦糖新地 返左黎咁耐終於有佢嘅獨照🍦#M記 #老麥

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