上年過年前喪飲 #葵涌廣場 #歇腳亭 嘅 #珍珠烏龍奶茶 覺得好好飲, 啲珠好有咬口, 茶又唔錯, 之後飲 #太子 #金魚街 嗰間差勁勁勁多, 珠同茶都唔掂😱事隔一年又返黎葵廣飲, 啲珠淋左好多😔去返周街都係咁上下嘅質素, 不過依然好過太子個間先🤔

#你知道嗎 好多人叫捧狀餅乾做百力滋, 但其實#百力滋 = #Pretz, 即係咸嗰啲, 甜嗰啲叫#Pocky (#百奇), 係兩樣野黎, 至於售價, 個人所見普遍Pocky比Pretz貴. 不過大家叫慣左明就ok, 呢個知就算, 絕對唔影響味道:p

兩盒係唔同地方買, 黑色係香辣燒烤味($5.5), 橙色係冬蔭功味($6), 好平.

泰國版有標籤說明, 但老老豆豆, 啲營養數據有啲對唔返, 我讀得書少, 你唔好呃我, 數字我畢左業好耐!

泰文係我目前聽過最開心o既語言, 因為聽佢地講野就算唔知內容都好想笑, 尤其當佢地情深款款講對白   

先食香辣燒烤味, 好鬼幼, 幼到都唔似餅乾, 脆好多, 口感幾似童星點心麵, 但勁多味精粉, 又似食梗媽咪麵, 啲粉係多到一枱都係, mouse有如沙上行走......呢包野係咪童星點心麵同媽咪麵o既私生子? 味道就好合符佢o既描述, 真係有明顯辣味, 又有少少少燒濃野食陣味, 不過好食就無佢份, 味精太重, 濃味又咸, 激發喪飲汽水欲望!

之後到冬蔭功味, 呢個去返平時咁粗, 都係咁先好食, 我唔想食一條直左o既媽咪麵......跌粉睇落無咁嚴重, 不過可能純粹幻覺, 因為食落都係重味精, 但因為冬蔭功味有酸助陣食落無咁死咸, 無咁漏, 呢個貪佢平平地都可以隔好耐翻單一次. 

一條冬蔭功味等如1.5/2條香辣燒烤味, 仲有泰版百力滋比平時食開嗰啲短.

店裡提供七款預先配搭的口味供選擇，如配搭不合心意，還可以自選配料，比較新奇的選擇是榴槤味手抓餅。第一次吃沒什麼概念，於是選了預設口味的火腿雞蛋肉鬆手抓餅，不知哪來的觀念覺得有手抓餅的地方就有肉鬆，哈。店子有兩位員工，由於人手短缺，客人是自行把錢放在碟子上，再從碟中取走所需零錢，並報上要買的口味。好的是感到店家對客人的信任，店員不會看客人放下或取走多少錢；不好的是沒來吃過的人不知道店子作風，店員又主力放在製作食物，我呆站着不知所措，等待期間看見別人把錢放下自行找續才懂得跟着做。

頭一兩口咬下去只吃到餅皮，那時候的確有被稍稍驚艷到，餅皮非常鬆脆，雖然摸在手上油油的，但在口裡完全感覺不到油膩。手抓餅特有的一層層口感分明，質感偏乾，水份少有助做出更脆的口感，這是我目前吃過最鬆脆的手抓餅！然而配料方面我就不太喜歡了，好的是店家足料製作，不吝嗇放入大量肉鬆與沙拉醬；不好是肉鬆放太多太咸，沙拉醬過多味道太重，當手抓餅跟配料一起吃，手抓餅與火腿蛋的存在感被嚴重壓下去，只覺得在吃酸咸酸咸的調味料......

由於手抓餅皮很好吃，還是有意再來光顧，但下次大概會自選口味，手抓餅單包芝士，簡簡單單應該不會再咸過頭了。

話說上星期拿到贈飲的宣傳單張卻用不了(詳情見《被酸辣湯底迷住了》)，這天打算到該分店使用贈券，結果依然是用不了，因為店子的營業時間竟然是11:20至14:40！在這個人流爆多的購物區，竟然有一家有名連鎖食店的營業時間不足四小時，也未免太有個性吧......於是我只好再去上星期才到過的同一家分店......

上星期已吃過米線，為求沉悶中略帶新意，點了這個人生中從沒吃過，然而總是覺得自己知道它是什麼味道的蒜泥白肉。

蒜泥白肉用上的肉應該就是作為米線餸料的腩肉，不同只是切成更薄更長，至於這裡的腩肉本來就不錯，半膏半肉不過於肥膩，軟中有硬的Q彈。雖然我一直覺得自己知道蒜泥白肉是什麼味道，不過吃起來還是跟想像有出入。原來蒜泥白肉是可以完全不辣，我連微辣也嘗不出來，我看它一片紅倒沒想過會很辣，但更沒想過半點辣也沒有。油不辣也不是沒用途，總不能白肉直接包着生蒜吃吧，紅油正好是中和與結合其他調味料的媒體，使一切又香又濃卻不會過於刺激。不過怎麼說這道菜還是重口味，蒜味已經重到有一點點苦，但是生抽下挺多，咸味偏重足以鎮壓苦味，所以這道菜是觸及臨界點了，各方面再超過一點就要毀了。現在是重口味得來卻還未失衝，這種走鋼線的狀態能讓愛蒜之人爽一把！

以下兩項食用建議:
1. 店員把肉繞着碟邊一層一層疊起來很美觀，但是肉的膏脂部份或會黏着不好分開，扯開的時候切記小心，否則衣服可能沾上無數紅點，不要問我怎麼知道...... 
2. 刷牙兩次口裡仍然擺脫不了蒜味......吃前請三思飯後是否有重要活動或口部需與人深度交流......

點了墨丸腐皮酸辣米線，這次難得芽菜給很多，不過韭菜依舊少，酸辣湯底的美味則不多說了，還是見上一篇。

話說有些拉麵店會提供拉麵的硬度選擇，我覺得米線店應該效法，我喜歡偏硬的米線，可惜沒多少家店做到，它沒有弄得軟乎乎已是謝天謝地。這次米線做得不錯，有一點點偏硬，當然再硬一點更好，這純粹靠運氣，上星期來吃就沒那麼硬，不過它從來不會差得讓我嫌棄。

墨丸乃上等食材，比一般餸料貴一個大洋，上回吃牛丸可得六顆，墨丸卻只有四顆，可見其身價之高:p 然而絲毫沒有感到不值，即使只有四顆依然覺得是良心之選。現在太多食店賣的墨丸毫無墨魚味，混合大量薯粉之類的成份導致口感差，這裡的墨丸則既有墨魚味又有口感。雖然不到鮮味非常，也未達至十分彈牙，但是已經比很多地方出色，而且墨丸本是中價食物，這裡的收費其實可算便宜。

每碗米線本已附有腐皮，但給的量很少，所以點了一個餸料的份量，卻多得我勉強着才能吃完......而且這個腐皮沒有平時附帶的好吃，質感過硬，失去了腐皮又滑又吸湯的優點，可是平常附帶的不會跟餸料用的不同吧，所以猜測是煮的時間不夠長所致。

凍檸檬茶合格，但不算出色，甜度是適中範圍裡的偏甜，如果不是喜歡喝偏淡的，這個甜度受得了的。

有幸佔到鬼祟靠窗角落位，除非刻意，店員與食客是看不到自己，而且背後正是柱位可作靠背，非常適合慢嘆，一碗熱米線最終變成"涼"食......其實兩餸米線再加小份蒜泥白肉飽得令人胃抽筋，早該選少米線，既可省$1，又可幫助他人，店主承諾為每一碗少米線捐出$1給聯合國兒童基金會。

蛇王在廣東話裡是偷懶的意思，自問工作上不算蛇王之人，對吃蛇也沒什麼好感，即使冬天是吃蛇的好時機，還是把所有與蛇有關的選擇剔除。

從來沒吃過油鴨，又見價錢不便宜，最終買了臘味糯米飯。

臘味糯米飯小碗$34，大碗$44，小碗的份量大概只有一碗飯而已，目測大碗至少比小碗多一半，只是相差十元，選了大碗與家人開心share。我欣賞這裡處理糯米飯的做法，店員先打開蒸鍋把疑似豉油的液體倒在我要的飯量上攪拌，飯裝碗裡後才加上花生與蔥花。這做法能使花生保持香脆，蔥花也不會因為在熱氣裡悶太久變黃，調味料的味道保持鮮明。我認為花生是糯米飯不可或缺的部份，可是一般吃到的做法是花生早混在飯裡，吃起來不夠脆。這裡的花生給很多，又香脆，香脆程度更是快速引起身體反應，飯後喉嚨出現輕微不適感，可見它的香脆度......糯米飯雖然泛着油光，吃起來並不膩，口感反而是乾爽宜人，飯粒嚼頭十足，是難得的好質素。然而臘腸及膶腸不好吃，臘腸過咸，沒有咸得吃不下去，但都是趕快吞掉算了，來不及理會有沒有其他出色之處。但臘腸還是比膶腸好，膶腸有着陣陣苦味，而且口感有點像濕泥，不喜歡:(

總括而言，份量相對價錢偏貴，平常糯米飯的配料還有蝦米、冬菇，這裡只用上臘腸與膶腸，然而米飯的確出色，嚼頭不俗，而且難得做出乾爽口感，加上香脆的花生，貴一點偶然吃一次還是接受，再說這東西本來就不能多吃，消化不容易，第二天整天感覺胃被頂着了......

呢個朱古力得意之處係佢嘅脆係織出黎, 好叻叻🤓雖然都係平時食開嘅普通綠茶朱古力, 但係咁樣一條條搭黎搭去搭幾層就可以做到脆嘅口感👍 #Lotte #樂天 #紗紗 #千歲抹茶 #巧克力

開頭仲以為係餅乾

成日覺得綠茶野都係苦, 但苦我又唔食, 唔苦我又覺得個味同綠茶無關, 結論係我只食唔係綠茶嘅綠茶, 而呢隻正是也😆

成日食完日本仔啲零食都唔係好捨得丟佢個盒🙈

一打開見到好整齊一排過, 配埋金邊包裝, 一秒變上菜!

每25kcal獨立包裝

我見識少, 所以覺得呢種做法幾新奇, 同埋覺得好醒目. 雖然都係平時食開嘅普通綠茶朱古力, 但係咁樣一條條搭黎搭去搭幾層就可以做到脆嘅口感🖒

年年有餘, 承上啟下, 2017第一餐😄

Last meal in 2016. Something better is coming in 2017 and ever!

現時街上能稱得上遍地米線店，而且名字之近讓人極度混亂，譚仔有三哥不三哥，雲貴川還是雲桂川？實在不能相約朋友於米線店會面，搞不好一個去了東邊，另一個去了西邊。這天我們正是受到名字困擾，我們在譚仔雲南米線樓下接到贈飲的宣傳單張，順理成張拿着它上樓，快要進入之際忽然醒悟這個宣傳單張是屬於譚仔三哥米線，所以實情是三哥站在它的"死對頭"門口發單張，而不是譚仔雲南米線在自家門外發單張。我們只好往回走，拿着單張前往附近的譚仔三哥米線(梗有一間喺你左近)，點餐的時候詢問店員是否可獲贈飲，店員說這單張不適用於它們的分店，我再細看小字才發現優惠只適用於同區指定的另一家分店......

已經坐下來也不會為了一杯贈飲而離開，點了腩肉魚片頭酸辣米線。我可以吃很酸，而且又愛辣，偏偏對酸辣不太感興趣，然而偶然一次嘗過朋友點的酸辣米線湯底，覺得很好吃，於是這次自己也點了。我覺得我能吃這裡的酸辣是因為它的味道其實是以酸為主，辣不過是後來加上去的調味料。這裡還有重慶酸辣，這個我就吃不得了，它的酸辣是綜合出來的另一種味道。不能說哪一種酸辣比較好，純粹是咸魚青菜各有所好。

腩肉吃起來不肥膩，脂膏的部份像是油脂凝固了的口感，軟中有硬的Q彈，加上半肉半膏平衡感好，要是全肉太單調，全膏又太膩，現在這樣剛好，從此成為我的熱點餸料。

魚片頭沒什麼特別，跟哪裡吃到的都沒差。

清湯米線配牛丸，清湯湯底就是清湯湯底而已，其實從來沒吃過哪一定米線店的清湯能突圍而出，同樣地不見得哪一家做得特別差。每碗米線附有腐皮、芽菜及韭菜，我覺得譚仔三哥米線比我吃過的三四家米線店所給的量通常都要少。

想不到一碗米線有六顆牛丸之多，雖然沒有覺得便宜了，因為平常一碗牛丸麵大概$23-$25就可以了，這裡賣$29份量多一些也應該。但是心裡一直預算着一碗麵不會給超過5顆，抱着捱貴一點的心態，看到六顆就覺得有小驚喜。不過牛丸質素一般，雖與劣質仍有明顯距離，但口感與彈牙無緣，味道平平無奇。

以前不怎麼吃譚仔三哥米線，因為認為有比它更好的選擇，雖然餸料不算出色，但自從喜歡上它的酸辣湯底就一直念着，而且它的小吃選擇也不少，我看近來要多吃幾遍開發點菜策略:p

好耐之前就知道金華菠蘿包出左名
幾年前食過 嗰時覺得OK
但要新鮮出爐先好食 過一陣個包會變硬
而且好食得黎又唔算好好食 不過起碼唔錯

成日見有人排隊買 有日朝早見無人排買黎做早餐
每一個都已經預早入好紙袋 摸上手微暖
唔得閒即刻食 放低一個鐘
只係短短一個鐘 個包我形容為硬到可以掟死狗= =
啲麵粉唔駛差成咁掛 我諗麵包呢種食物唔係只活於新鮮出爐一剎吧
就算我一早知道佢啲包放耐左會變硬 都唔係一個鐘都唔得掛
有無少少身為麵包o既自覺 知唔知咩叫鬆軟
同埋硬係覺得個包有種唔新鮮o既質感 就算明知佢係新鮮出爐
呢個係選用食材o既質素問題
仲有個皮脆純粹因為佢厚 如果好薄又貼住個飽正常唔覺得脆
但因為佢整到好厚 焗到乾哂
咬落去自然會裂開 會有脆o既錯覺
不過唔係鬆脆香口 個皮都係偏硬
平心而論個菠蘿皮都仲食得下 就算做唔到鬆脆
但佢始終有脆o既錯覺 加上佢做到菠蘿皮本身獨有嗰種甜甜地味道
所以個皮係可以接受 但皮下個麵包都好重要
硬到咁叫人點食 咁o既質素就算出爐即食都係一般貨色
唔值得排隊買 恕我唔識欣賞 無下次

老老豆豆飲過嘅即溶咖啡大大話話都有十幾種, 始終都係G7最好❤

一加熱水全世界都知你飲咖啡, 超香~~~
G7個味其實咖啡得黎唔係好咖啡, 總之唔似歐美澳嗰啲咖啡味. 比較甜, 比較奶, 比較稠, 酸味突出啲, 飲完有少少甘甘地.

近來玩法係先落啲Nescafe Gold鋪係杯底, 然後放一包G7, 再放一茶匙奶精粉. G7對我黎講甜左少少, 加Nescafe Gold加重咖啡味無咁甜, 但咖啡濃左有時飲完會心跳重, 自從落左奶精心跳問題無再發生✌

熱食唔算多, 除左主打嘅盆菜, 仲有燒豬, 伊麵&炒飯, 同埋Pizza Hut, 但食完冷盤已經無位放任何熱食🙈

平時唔多食生蠔, 趁熱鬧食左兩隻, 有隻淡淡地都幾好味😋

這是最基本的

多到無位放, 層層疊住先🙈

每樣食一件都不得了

最終食淨左好幾盆, 開都未開......

長長長長長腳蟹

刺身黎講好很大隻

每位在場人士派一千蚊, 派錢場面有如競投熱烈😂

我把這家餐廳定位為台式茶餐廳
茶餐廳是香港特色之一 特點除了是上菜速度快
還有不管賣的是什麼國菜都沒有當地風味
而是把本土口味套上去 
我覺得這裡正是用茶餐廳風格做台菜
掛上台菜的名義 實則是茶餐廳的貨色
然而這並非貶意 不過是訴述我所感受到的情況
再且它的定價也合乎茶餐廳的消費水平
與其又去茶餐廳 不如花同一份錢換來一點新意也不錯

食物選擇挺豐富 除了飯麵 還有鐵板與火鍋 
更有多款小吃供選擇
我們二人點了兩個套餐 套餐包括主食、小吃及飲品
既然有茶餐廳的特質 食物出場速度當然是快
醬汁雞扒拼玉子豆腐肉燥飯說到底就是雞扒飯
但是給你拼上玉子豆腐 又配半個滷蛋
澆上肉燥 再以椰菜拌碟
簡單的雞扒飯頓時變得多姿多采
至於味道以它的價錢與份量來說尚算合格
不過以個人標準而論則談不上美味
各種食物味道一般 雞扒肉燥平平無奇欠惹味
比較好是玉子豆腐 經過油炸
外表香脆內裡依然嫩滑
最差是滷蛋 比原味雞蛋更沒味道

台式豬軟骨瑞士汁蔥油撈公仔麵明明就是很港式的食物 
瑞士汁是出自香港的滷水汁吧 蔥油撈公仔麵更是港式到不得了
硬生生掛上台式二字 台式難道只是形容豬軟骨?
不過豬軟骨若要跟地方掛勾也該是日本吧
名字其實都是浮雲 味道才是重點
可惜味道與名字同樣不行
公仔麵本身沒問題 不過撈瑞士汁與蔥油我就不懂欣賞了
甜的瑞士汁遇上咸的蔥油沒有火花 而是格格不入
只能二選一 不宜同吃
豬軟骨算是軟腍 但是乾巴巴又不夠熱
豬軟骨要是沒有泡在湯裡 至少也得黏着醬汁吧
這種瀝乾水份的狀態使味道大打折扣

鹽酥雞外層厚硬 咬下去喀聲作響
不太感覺到雞肉的存在......

花枝丸稍微咸過頭 欠缺墨魚味 
說是花枝丸它的質感更像魚蛋 
把它當成炸魚蛋來吃還是可以的
而且油炸食物就是容易對人胃口
但以花枝丸來說確實不合格

珍珠奶茶太甜太奶 珍珠又欠嚼頭 粉感重
不幸中的大幸是不到難喝 只屬質素差 
柑桔檸檬很好喝！酸甜恰到好處
味道很夠很足 有種喝汽水的感覺但不會味道很假
每喝罷一口都很爽 非常解渴！

整體食物質素一般
不會再吃撈麵 對飯也不是很感興趣
但是食物份量大且價錢相宜 不至於不會再來
而且對它的米粉、火鍋與鐵板仍有興趣
在不太講求食物質素的日子 只求快捷解決一頓會再來吃
而且一定要再喝柑桔檸檬
現在就想喝呢~

天氣凍唔一定要打邊爐, 但一定要食雪糕! #維記甜筒 #始終係阿華田最好

龍蝦、大花蟹、聖子皇、鮑魚、桶蠔、大蝦、魚......多到唔想數落去🙈

如果有位其實仲可以接住排多兩米

唔止有桶蠔仲有桶蟹😂

個鉗大到碗都放唔落

唔止食物大, 連煲都要大.