原來 #天仁茗茶 除左賣台茶仲有零食, 買左 #日月潭紅茶麻辣花生. 因為鐘意食 #黃飛紅麻辣花生 見到其他牌子又想試下, 但呢個賣$18/60g貴佢成倍. 唔知係唔係因為啲紅茶粉, 甜多過辣, 所以唔夠黃飛紅辣, 同埋無咁乾身同脆, 都係要師傅出馬先得, 呢個試過就算.

藍莓芝士蛋糕四處都有，何解紅桑子芝士蛋糕如此罕有？

明明這種多吃會膩的東西配酸最讚，每次掛念這個最佳配搭都只能來這裡。

$40一件不算便宜，但相對它的份量尚算適中，有時候還會分兩次吃。參透不來奶油上綠色的顆粒是什麼，口感像切碎了的像皮糖，紅桑子新鮮，但是蛋糕的芝士味不夠香濃，也不算很滑，水準合格，但非上等。

蛋糕尖缺了一塊紅桑子, 不完整, 不開心:(

極度渴求汽水, 仲有三個字返到屋企都要狗衝入OK, 間OK唔細但竟然得兩種汽水口味, 咁我不如返屋企飲可樂= =點知經過一部汽水機, 見到有啲野喎, 罐裝Sparking Water, 仲要有青檸味, 仲要係藍色, 完全係我啲野, 即㩒佢落黎! 勁凍好正, 仲要好夠氣可以從此飛起揀無可揀先買嘅Perrier, 青檸個味剛剛好, 唔會似有幻無, 又唔會太over, 㩒機都仲要係Perrier半價, 但 #Schweppes 個Soda Water琴日先試完覺得麻麻地, 點解同 #SparklingWater 差咁遠, 會唔會純粹因為太口渴所以覺得太好喝? #玉泉汽水

朋友早前升職加薪，被我"強迫"他開心share請吃飯，為隆重其事，特地選了一家要過海才能到達的餐廳。

認真算起來這並不是第一次到這家餐廳，但這家分店倒是第一次去，之前曾光顧的分店已結業。

渡輪收費好便宜，過海才3.4，又有冷氣。

一星期前預約，但早預料沒多少客人，這裡不是購物區，假日又沒有上班族，只是沒想到客人少到這地步，整晚都維持着只有幾桌客人。

餐廳裝修滿有外國情調，環境整齊，一排又一排的木桌椅布置得井然有序，昏黃的燈光穿梭於酒吧中的玻璃杯，份外精緻。要說不喜歡的地方是椅子只有一邊有靠背，我坐在沒靠背那邊，累了想靠一下都不能。

到訪過比利時首都的人大概沒誰不知道尿尿小童，這可算是布魯塞爾的市標了，要說世上哪一泡尿最有價值，除非不是這一泡，否則一定是這一泡:p 

Floris Mango雖然是啤酒，但喝起來根本就是芒果汽水，全無酒味，而且芒果味道非常人造，別說賣$100，即使Happy Hour賣$50也不值。

Kasteel Blonde 7帶7%酒精，比平常在超市買到的啤酒酒精濃度高一些，卻沒有啤酒的苦澀，味道微甜，有果氣，連不太喜歡啤酒的朋友也表示不錯，下次必點。

De Koninck不管酒精濃度(5%)還是味道都貼近超市常見的啤酒，略帶啤酒的苦澀，氣泡細密，若然在Happy Hour以$35喝這個，不能說它不配，但在眾多選擇中則嫌它過於平凡，再說現在可是用正價$70消費。 

特地來這裡就是為了這一公斤青口！作為一個青口控，很多做法都吃過了，所以這次點沒吃過的Mediterranean。Mediterranean以西班牙辣肉腸、辣椒、洋蔥、莞茜及黃燈籠椒醬烹調，湯雖然是偏紅色，一點都不辣，但是有辣椒的香氣在味道中，相對白酒或蕃茄的做法，這個味道更鹹更濃。

西班牙辣肉腸切成丁，單吃不辣，但很咸，質感粗硬，不過這些本來就不該單吃，只是為青口調味。至於莞茜及黃燈籠椒醬味道並不明顯，倒是能感受到洋蔥的味道，各種材料匯成濃郁惹味的湯底，偏好濃味的我認為這個比白酒的做法更好吃。

青口算是不小，每一個大小都差不多。

吃個青口都是愛你的形狀❤

這是藍貝吧，肉其實只有半個殼的大小，質感與新鮮程度合格，但沒有驚喜，藍貝本身的鮮甜也不明顯，可能是濃湯把鮮味蓋過了，所以傾向追求海鮮原味的人不宜點這個。

這片麵包看起來平平無奇，可是超級好吃！

當它吸滿湯後好吃得不要不要的！感受到牙齒壓下去一層一層碎裂的酥化，有點像油炸鬼的口感，可是它看起來沒有油炸過，我猜是麵包塗上牛油再焗而成，這種質感帶着濃湯太惹味了！要不是食物太多吃不下，必須多要幾片。

整晚的食物都很好，除了這個薯條，這可是比利時餐廳，薯條發源於比利時，怎能做出這個質素！薯條不夠香脆，薯味不夠重，它不是不熱，但是更熱才能令人食指大動，而且致命傷是放一會兒已變得硬邦邦。

這裡的Roasted Pork Knuckle有別於德國鹹豬手，首先它的配菜是馬鈴薯、紅薯、翠玉瓜(目測不確定)，卻沒有酸菜。最大不同是它有醬汁，這個醬汁的味道非常熟識，懷疑正是各大茶記或快餐店都有的洋蔥汁。

豬手皮脆！肉讚！瘦中有肥！肉很有彈性，大口大口下去也不難咬開，嘴裡塞滿肉，咀嚼起來好滿足。即使整件肥膏入口也不油膩，有着非常豐富的膠質，比肉更有彈性，再配上肥膏的滑，口感更過癮。雖說這是鹹豬手，但鹹味不重，又不會太淡，這種程度更好，多吃也不覺膩。至於醬汁沾不沾也沒所謂，反正不是什麼特別的醬汁，沾上當作換一換口味，不沾直接吃也很美味。 

餐牌上寫着豬手750g一份，實在太大吃不完打包回家，給的紙袋看起來像是賣時裝的。

這餐廳是打包專業戶，自帶封口機，強！

第二天放焗爐加熱，配老麥的蜜糖芥辣又是一盤好漢！

食物有質素，但價錢偏貴，不過依然在接受範圍內。然而啤酒貴得不太能接受，周末沒有Happy Hour，至少$70一瓶啤酒，有些甚至過百，而且飯後極度口渴，所以一年頂多來一兩次回味一番。

我感覺受到一萬點傷害, 點解Q餅可以無煙肉, 有無諗過芝士同蘑菇幾咁寂寞, 仲有明明琴日打開雪櫃已經無鮮奶都察覺唔到, 今日在回憶中尋找才驚覺早就不在了, 琴晚臨訓仲諗住沖咖啡, 結果而家沖唔到同便秘有乜分別! Oh my eat god!!

金色西米露材料有芒果、方果、Q珠、芒果汁、西米，芒果質素不俗頗甜，Q珠口感軟滑Q彈有嚼頭，它是所有食材之中咬起來最過癮的。

方果即是咖啡啫喱，做成小小的方粒可愛度+1，嚼頭比我預想要好，原以為這樣小小的吃起來軟乎乎，但我還是最愛Q珠的口感。方果的咖啡味道突出，本來是一件好事，然而配搭芒果味道格格不入。

底下是芒果汁西米露，西米採用大顆粒的，口感勝過小顆粒西米，可惜芒果汁太稠，有些都稠得結成團，口感黏，失去西米露應有的透心涼快感。

金色西米露好壞參半，雖然質素不低，但既然選擇眾多，又吃過比它好的，再吃它的機會絕少。

朱古力心連心窩夫過於平凡，味道不過不失，質感說香脆不見得，說鬆化也談不上，質感味道都未能令人留下印象，滿足度彷彿吃了一個麵包而已，倒是在製作期間廚房飄來陣陣香氣，聞的比吃的還要吸引。此外，Nutella朱古力醬味道過於搶眼，整道甜品吃起來差不多只有Nutella的味道，Nutella不是不好吃，可是這東西在隨便一家超市就能買到，花錢吃甜品當然是希望得到更有特色的。店員說它們的雪糕是自家製，的確能感到有別於一般，質感更濃更黏，這種黏度的雪糕我是沒吃過的。若然單吃，我的喜歡程度不會很高，但是把它放在帶水份的甜品裡，如西米露、椰汁，這樣就很喜歡了。相比把一般的雪糕放在帶水份的甜品裡，這裡的雪糕味道更濃，黏度使溶化速度減慢，與水份同吃又能使口感不會太黏，perfect!

這是第三次吃龍顏大怒，它稱得上價廉物美，由於之前已經寫過不再說了，但一而再，再而三吃同一道甜品，足以證明好吃。

好奇心驅使下另配一球黑松露雪糕，一直以來吃過的黑松露都是做成咸的，這裡是第一個我遇到把它做成甜的地方。

口感味道新奇，雖然黑松露雪糕物理上的質感跟朱古力雪糕一樣，但配上黒松露就是摸索不出個所以。黑松露雪糕大概是把黑松露混到雲呢嗱雪糕去，硬去形容就是黏濃的質感混入奶味再搭上頗重的黑松露味，我能想到最近似的東西是芝士，不過兩者依然有一段距離。我不討厭這種新奇的雪糕，但也說不上喜歡，它對我來說更多是含糊不清，我覺得再吃的機會不大，但搞不好哪一天又被好奇心驅使再吃一次。

這次選的甜品不能完全乎合心意，但未損我對它的期望，我會再來吃龍顏大怒及開發其他甜品。

紅豆魚都唔知已經食左幾多年, 雖然一年都未必食兩三次, 今次發現佢單身多年後終於有曲奇魚做伴. 

我諗係因為紅豆又叫相思豆, 所以久唔久就會想食, 但紅豆糖紅豆糕紅豆雪條etc都無效, 所以有時會食呢個樓下就買到嘅頂住先.

十蚊一舊唔算貴, 但又無覺得平.

咁多年黎第一次見到曲奇魚, 即買!

睇圖唔睇細字以為都係雲呢拿雪糕, 因為中間舊雪糕疑似白色.

紅豆魚同曲奇魚都係呢個貓樣, 塊魚皮食落就似老麥個新地筒淋左咁.

紅豆魚係一層朱古力脆皮一層紅豆夾住雲呢拿雪糕, 老老豆豆紅豆味真係唔多, 雲呢拿雪糕又質素麻麻得個甜, 如果唔係紅豆病發作係呢個咁多零食選擇嘅年代唔會買.

不過曲奇魚有驚喜喎, 首先原來唔係雲呢拿雪糕, 睇返啲字係薄脆曲奇味, 不過我覺得似朱古力多啲, anyway好食過雲呢拿, 個味唔係得個甜先, 有啲朱味無咁寡. 最正係除左一層朱古力脆皮仲有一層曲奇, 食落口感似Oreo碎, 平時食麥旋風必食曲奇味, 呢種口感我鐘意呀~

星期天不想外出，讓人外帶譚仔雲南米線回家，假日在家慢嘆譚仔疏肝也。

曾試過外賣譚仔三哥米線，結果是伏到不得了，這次轉吃譚仔雲南米線，正好做個比較。

首先說包裝，三哥與譚仔雲南也是把湯與米線分開，但是三哥采用兩個獨立盒，譚仔雲南則是二合一，一個盒子分成兩層，上層麵，下層湯。譚仔雲南的做法好多了，因為幾乎沒有空手去買外賣的可能，肩上有手袋，手裡又拿着東西，然後還要帶上外賣。以這次為例，除了米線，還買了小吃與冷飲，在三哥那裡是要疊上三層，拿起來多不方便。

說回米線，外賣回家免不了最終結成餅，不及堂食優秀，但慶幸沒有在盒子燜久了變太軟，口感還是可以的。三哥米線帶回家吃，放回湯裡難以沾上湯的味道，吃起來很淡，譚仔雲南卻沒有這個問題，大概是因為譚仔雲南的湯味道較重。

譚仔雲南的酸辣湯顏色深一點，比三哥的濃味很多，更酸更辣，我覺得各有千秋。三哥的酸辣湯溫和一些，味道不會太嗆，適合不想吃太濃味又不要太淡的時候，但它只適合堂食，外賣的米線已結成一餅，需要濃湯讓它沾上味道。

我發現三哥與譚仔雲南都有這個情況，如果吃墨丸米線沒配其他餸可以得到六顆墨丸，要是有其他餸會少給，什麼道理? 

墨丸質感屬中上水平，牙齒碰到一些粒狀物，一直認為這些正是墨魚的真身，咬起來彈性更好，更有嚼頭，但論味道還是三哥的略勝一籌，較有鮮味，而且三哥的墨丸質感也不輸它。

譚仔雲南的蒜泥白肉吃不出跟三哥的有什麼分別，互換着賣大概也察覺不了。

雖然肉片帶着看似肥膏的部份，但吃起來完全不膩，拿薄薄的肉片包着蒜泥塞到嘴裡，醋醬紅油磨平了蒜的苦，讓肉片吃起來滑滑的，濃濃的蒜香使人忍不住一片接一片吃下去。

三哥的腐皮外帶回家碎成渣渣幾乎吃不到，譚仔雲南的依然能夠維持原片，勝過三哥，但是不夠薄滑，不過三哥堂食的腐皮一樣有過不夠薄滑的情況。 

凍檸檬茶合格，三哥與譚仔雲南的質素差不多。

結論：外賣米線一定是譚仔雲南。

The Little Devil@#何文田 窩打路道67號怡景大廈地下E舖【㊣ ㊣ ㊣ /5】其實唔止三個㊣, 準確黎講要畀多半粒佢, 讚下佢唔貴之餘杯啡幾正, 咖啡聞又好飲又好都香濃, 鐘意飲佢多過Mccafe/Pacific. 但意粉一般, 唔係好夠味, 意粉無乜嚼頭, 唔難食, 但唔吸引, 不過份量唔細, 夠飽肚. 當杯咖啡值廿蚊, 呢個市道廿八蚊一個焗意份唔難食都叫抵架喇.

是日意粉係芝士蕃茄雞肉焗意粉, 唔夠咸我問侍應拎鹽, 隔離枱同我相隔二三十cm見我有鹽問我借, 我話擺中間一齊share啦, 呢到啲野可能偏淡到要互相幫忙, 哈.

意粉幼啲會好啲, 但最重要係嚼頭多啲多啲再多啲！

之前咖啡用杯仔真係唔夠喉, 無黎一排大杯左, 我應該會為左杯咖啡黎多啲.

士多啤梨vs黑桑子, 士多啤梨完勝!

第一次食黑桑子, 亦可能係最後一次, 細細盒都唔平, 唔係好好食, 有啲苦苦地:(

茶餐廳開張兩星期不夠，不時看見等候入座的客人，這餐廳前身是扒王里餐廳，扒房不免以陰暗燈光營造情調，消費水平不夠平民化，不適合這區的消費需求，生意一直火不起來。

現在換成光鮮的茶餐廳，人氣一下子聚過來。卡座偏小，要是兩個大男人同坐一邊，不免肩擦着肩。

還未坐下前遠遠看見每桌放着迷你的7up以為是宣傳贈品，原來是牙籤筒，哈。

福建炒飯味道合格，沒什麼特別好或不好要說，份量跟平常吃到的差不多，$54的價錢尚可接受，但感覺不便宜。

隨飯附上的例湯是霸王花豬骨湯，味精重以致稍微過咸，沒多喝。

此為下午茶餐，配上熱飲共$33。

沙嗲牛肉麵讓人失望，沙嗲味弱得很，牛肉不嫩且筋多咬不開，咱一較好是公仔麵有點嚼頭，不會軟乎乎，但對我來說這碗麵離合格還遠着。

奶油豬仔包煉奶放太多，甜過頭。

這是第一杯送來的熱奶茶，要了茶走，甜得要命，又是煉奶放太多，而且熱度只到暖，不得不要求侍應換一杯，還好侍應沒有半點推卻。

換上來的熱奶茶冒着煙，還有我就奇怪第一杯送來的為什麼連碟子也沒有，這杯對眼多了。畢竟每個人對份量的理解有着差異，即使茶走少甜也許依然解決不了過甜的問題，所以這杯不敢再要茶走，可惜味着道還是不理想。花奶份量太多，但是喝到底下，奶茶冷下來後，在多奶的情況下苦澀味道仍然強烈，所以從頭到尾都不好喝，這份下午茶餐是完敗了:(

鮮辣菜肉餃所謂的辣味只是從附上的辣豉油而來，餃子的質素跟灣X碼X水餃差不多，本來$18六隻尚算便宜，但真正吃過後又不怎麼覺得划算。

不知是否因為新店開張，餐具上的消毒藥水味道依然強烈。食物選擇以茶餐廳來說不多，雖然一般茶餐廳提供的類別它都有，但每個類別中的選擇有點少，而且價錢偏高，不容易挑到想吃的。總括而言，食物質素中下，價錢偏高，但它是屋邨內咱一的茶餐廳，若是服務質素不惡劣(都不敢要求好)，還是會偶爾來草草吃一餐，但以質素來說確實還未達到中評。

這家甜品店晚上生意很好，在門外等候的人幾乎沒斷過。店子小小的，感覺像迷你白色溫室花園(萌萌噠~)，然而店子小免不了地方淺窄，坐得人貼人，舒適度有欠。

榴槤飄香椰皇子頂頭有着新鮮的榴槤肉，榴槤甜而濃郁，大概不討厭榴槤的人都會喜歡。面頭還有口感一流的水晶珠，把它咬破的時候微微爆開，嚼頭好又爽口！

比沙冰更細滑的雪 (更細滑搞不好只是因為冰溶化了......)，吃着的時候感受到榴槤味，卻又疑似夾雜了些許椰子味，反正就是好吃又透心涼。

底下全是清甜的椰子啫哩，硬度處於啫哩與大菜糕之間，大概是用椰皇裡的水做出來，沒平常的啫哩那麼甜，味道是清新的微甜，相比用糖營造出來的甜，這種味道更舒服。把啫哩吃完，還可以把椰皇的肉挖出來吃，一個甜品五種口感。

這款名為龍顏大怒的甜品是超值之選，只售$28，卻結合六種東西，口感超豐富。上方的雲呢拿雪糕吃不出是來自哪個牌子，但絕對不是廉價的牛X公司，味道與質感都有質素，甜得正合我心意。左方是椰子啫哩，比椰皇裡的啫哩軟滑，椰子味道與甜味更明顯，卻少了一份清新，看來是新鮮食材比例不及前者多，但依然不錯。右方晶瑩剔透的東西是所有吃過的東西之中口感最好，軟滑Q彈，咬起來最過癮，如果甜品本身沒有這個，也值得加錢要一份。下方的龍眼肉則不多說了，就是一般的龍眼肉，而且在雪糕與椰汁的魔爪下，龍眼的甜味已經不突出。

底下的椰汁西米也值得一讚，椰汁中有細雪，西米大顆口感更好，懷疑裡面混雜了水晶珠，消除頹氣良品。

喜歡吃東西，到訪過許多餐廳後，總有些名字留下來，然而不少是老死不相往來，隨着時間過去，留下來的名字組織了一份心水名單。我不熱愛甜食，去過的甜品店不多，即使對某家甜品印象良好，卻不會在心裡留下來，而這裡是第一家以甜品店的身份打入這份名單。

吉豚屋的油麻地分店總是排着長龍，這家分店地方寬敞，客人卻不多，裝修相對我去過的其他分店有着較重的日本風，所以對這家分店特別有好感。

吉列豬柳泡菜湯烏冬窩$69，多加$8要了一隻吉列炸蝦。

吉列定食大多索價過百元，這種幾十塊錢的，以我的"賤脷"來說，實在吃不出它與貴價貨的差異。

吉列豬柳肉嫩不油膩，放到最後才吃依然酥脆，在吉列這方面已經想不出對它還有什麼要求，頂多提議豬柳的肉味再香濃一些，不過這完全是想不出要求而硬提個要求，現在的質素已經非常好了。

八元的吉列炸蝦也不小，長度可及兩塊拼起來的豬柳。

吉列炸蝦同樣是酥脆不油膩，有着淡淡的蝦味，雖然鮮味不算突出，但以八元來說賺到了。

若要體現貴價貨與平價貨的差異，只能從菜絲入手。這裡的菜絲確實不及貴價定食所提供的菜絲鮮甜，而且不可無限任添，最大差別是這裡只有芝麻醬，沒有好吃到哭的紫菜汁，不過芝麻醬配菜絲依然有一定的吸引力，絕對對得起收取的價錢。

泡菜湯味道挺濃，但談不上辣，不至於過咸，但若能淡一些味道更舒服。雖說泡菜是健康食物，但這個吃起來完全沒有健康感覺，總覺得含有不少味精，但味道不差，偶爾吃一下還是可以的，尤其想吃濃味的時候。

之前吃過這個烏冬一次，那次也許烹煮時間過長，大失嚼頭，這次好多了，彈性明顯有增，開心~

一句總結：高質經濟之選。

鮮蝦雲吞麵的份量與價錢成反比，$35的價錢在一般麵店可以得到更大碗的份量及飲料，然而在這裡只有一碗小小的雲吞麵，瞧這份量應該就是所謂的細蓉吧。雲吞藏在麵下，據說這做法是為了減少麵與湯的接觸，從而保持麵的爽口質感。先嘗湯，清淡卻耐人尋味，有股說不出的微香，不油不膩，沒有明顯的味精味，喝多了也沒有罪惡感。看見餐牌上寫着蝦子上湯每碗$5，應該就是這碗湯吧，連湯也值錢，非等閒之輩，不過並未為之驚豔，但的確比大眾出色。麵條絕無梘水味，很爽口，單是這一點已一見高下，好麵！

細蓉的雲吞也相應偏小，一碗五粒，一口一粒。

嘗過湯和麵，心裡給它下了挺高的評價，可是一口雲吞後立刻把它貶回平民。雲吞質感尚算合格，蝦肉略帶爽口感，但是味道過咸，一股味精。原本湯和麵是淡淡的剛好，吃過雲吞平衡立刻被破壞，接着吃的麵變成偏淡，令人不甚滿足。

本來已覺得定價過高，即使好吃也不至於給予高度評價，然而偶爾多花一點錢吃好一點也是樂意，但基於雲吞的質素，更加不值這個價錢。我也許會再來，畢竟麵條做得出色，下次再來不吃雲吞，嘗別的好了。麵店何處無糧食，何必單戀一粒吞。

#KFC #特選牛乳新地脆筒 話啲奶嚟自紐西蘭喎, 其實唔係第一次食, 次次一開波都滴哂奶, 要怒奶到面頭舊雪糕細過脆筒圓周先可以開始嘆. 同老麥比佢奶味重啲同甜啲, 老麥而家新地筒應該都唔駛五蚊掛, 不過KFC個筒好食好多, 脆啲口感實在啲, 老麥嗰個中間空心食落唔算脆, 不過筒型設計比較好, 唔駛喪奶咁耐就唔再滴, 兩隻都合乎佢自己個價, 所以都無話邊個取代邊個. #肯德基

桃味米餅 $18.9
終於開最後一包粉紅色野, 就咁睇覺得米餅溝生果有啲奇怪, 三樣野好似都係咸甜調轉左, 以為係咸點知係甜, 平常食開咸既又做左甜. 打開見到完全唔係我諗嘅野黎, 我以為好似旺旺雪米餅咁, 點解係一粒粒架. 每包有八至十粒, 高糖份, 入口即化, 條脷一壓就扁哂, 呢種質感似曾相識, 但諗唔起諗唔起……唔難食, 但都唔多好食, 太甜又食風😓

終於開最後一包粉紅色野, 就咁睇覺得米餅溝生果有啲奇怪, 三樣野好似都係咸甜調轉左, 以為係咸點知係甜, 平常食開咸既又做左甜🤔

一打開個袋就聞到陣桃味

喂, 完全唔係我諗嘅野黎, 我以為好似旺旺雪米餅咁, 點解係一粒粒架😮

每包有八至十粒, 高糖份, 入口即化, 條脷一壓就扁哂, 呢種質感似曾相識, 但諗唔起諗唔起……唔難食, 但都唔多好食, 太甜又食風😓

星期日晚上時段6:30至8:30客人不少，但也不算多，反正沒有全場滿座，空桌輕易可見。地方尚算寬敞，前往取飲料的路上不會感到擠迫，但每一桌客人之間的距離依然甚近，不過以放題餐廳來說環境算是不錯，我也喜歡它的燈光暗中有亮，就是整體偏暗，但在射燈配合下挺明亮，不會黑沉得沒精打采。

飲料選擇很多，酒類飲料不單只有啤酒，還有數種有氣果酒，果酒酒精含量比啤酒低，只有4%。

我嘗了白桃與荔枝味果酒，雖然果味明顯是人造，但並非討厭的藥水味，甜甜的果味混入輕微酒氣易於入口，若嫌喝汽水太沉悶，果酒是挺好的飲料。

每次吃放題的重頭戲必然是一大盤刺身，這裡的刺身毫不讓人失望，新鮮與鮮甜並在，甜蝦的甜味最為突出，赤貝爽口，其他也讓人滿意。

刺身質素好，想不到壽司更上一層樓。以上三款分別是柚子醬拌油甘魚腩、燒和牛壽司拌黃芥末籽、火炙三文魚腩，還有忘了拍照的火炙左口邊，全部都是必須點項目。既有入口即溶的油脂香，又有鮮甜味道，炙燒的做法更提升了濃郁程度，質素比各大迴轉壽司店都要高。

左邊的名字是井，不曉得那片是什麼魚，面頭是海膽與松露醬。其實是什麼都不用管，單是為了松露醬就必須點，松露醬入口即霸佔滿腔，非！常！香！

右邊是蔥花吞拿魚腩海膽，這個可以不點，海膽少得吃不出味道，吞拿魚味道很淡，整個沒什麼味道。

左邊是香芒鵝肝卷，芒果味道蓋過其他材料的味道，吃起來只餘下芒果配飯怪怪的。右邊是青瓜鰻魚反卷，沒吃到不作評論。

左邊是章紅魚薄切拌柚子酢，那些啫哩應該是柚子酢，酸酸咸咸很好吃，富有新意，刺身鮮甜有口感，又是必吃之選。右邊是水晶香芒大蝦卷，沒吃到不作評論。

刺身壽司質素高，熱食卻令人失望，七八成都是因為不想浪費食物，才浪費自己而吃掉......

鐵板牛柳粒肉不嫩，沒有肉汁，不香，這是咱一沒吃完的食物，因為真的不忍心為了它而浪費自己。

燒羊架本來是吃放題的重點之一，但與鐵板牛柳粒同樣是肉不嫩，沒有肉汁，不香，而且不熱，一件也嫌多。 

芝士焗蟹蓋用上微型蟹，內裡的餡料已乾涸變硬，說不出自己吃了什麼。

蟹肉蒸蛋水得很，吃起來更像汁，做不到水蛋嫩滑的狀態，也發揮不出蛋香。

天婦羅不夠熱也不香脆

燒牛舌是熱食當中難得合格的，牛舌有牛味，加上咸香的味道與胡椒香氣，熱度足，而且嚼頭甚好，吃完又再點。

榴槤炸彈是油炸過熱哄哄又脆口的團子，內裡是榴槤餡，沒有不好吃，除非天生討厭榴槤。

左邊是酥炸蓮藕餅，朋友表示不太好吃。右邊是紫心香芋丸，跟榴槤炸彈一樣是油炸過熱哄哄脆口的團子，同時又有軟糯口感，配合內裡甜甜的香芋餡，非常適合放在最後作為甜點品嘗。

餐廳提供不少自取甜品，但受時間與胃空間所限，一件也沒有吃到，但是對於每位客人限選一件的雪糕始終不能錯過，Movenpick三種雪糕口味與兩種Dreyer's雪糕批供選擇，我選了Movenpick朱古力口味。Movenpick盒裝雪糕其實談不上好吃，味道過濃致過甜，而且盒裝雪糕速溶，當它溶掉化成濃漿，稠度比一般雪糕要高，吃起來有丁點嘔心，每次都是吃一半丟一半。然而曾經在酒店自助餐吃過Movenpick的大鐵桶裝，卻是好吃得不得了，味道非常濃郁，卻沒有過甜與速溶的問題，同一個牌子卻是截然不同的境界.......

像我這種酷愛吃生的人，比起吃一頓迴轉壽司，來這裡吃刺生壽司更能滿足我，而且飲料選擇多，又有甜品提供，即使熱食質素不高，還是可以點一兩種增添多樣化，這裡對我來說是吃日本菜的好地方。然而不太愛吃生的人，或吃放題偏好熱食的人大多會失望而回，也基於熱食質素偏差的情況，即使它挺對我胃口，也給不出好評。

蛤仔櫻蝦味爆谷 $8.9
平時爆菊都食甜嘅, 第一次買咸. 雖然得45g但已經夠我食三次, 一粒一粒咁食可以搣好耐, 一包224kcal計返一次先幾十kcal, 低卡零食之選💪講真一啲都唔脆, 不過嗰種遇水即淋嘅口感又幾得意, 同埋個味精粉假得黎又比佢整得到鮮甜味喎, 我想encore都無貨, 睇黎品菊之人唔少🙈

平時爆菊都食甜嘅, 第一次買咸.

雖然得45g但已經夠我食三次, 一粒一粒咁食可以搣好耐, 一包224kcal計返一次先幾十kcal, 低卡零食之選💪

講真一啲都唔脆, 不過嗰種遇水即淋嘅口感又幾得意, 同埋個味精粉假得黎又比佢整得到鮮甜味喎, 我想encore都無貨, 睇黎品菊之人唔少🙈

之前嗰碗 #碗仔翅 實在太難食, 迎難而上再度挑戰! 今次係 #太子 #美味食店 買, 唔至於到好食, 但至少唔會一邊食一邊屌先, 馬蹄粉無落得咁重手但唔係唔重手, 魚肉唔錯有返彈性同唔腥先, 除左魚肉加錢明顯有幾舊, 其他料都係唔多夠, 不過未衰到上次咁BB都食得先😒