以前蠻喜歡到牛下大排檔吃飯，牛下沒了後，說起大排檔也不知道該朝哪去。近來從朋友口中得知一家室內大排檔，既不用汗流浹背地用餐，也沒有髒兮兮的環境，我愛大排檔美食，但仍未能戀上它的"傳統環境風味"，所以這種整潔的室內大排檔正合我心意。
到訪兩天前打電話訂座，店員說訂位的部份已滿，但是他們有預留地方給沒訂位的客人，晚上六點多的時候人還沒有很多，可以當天直接過來。他又說星期五晚客人較多，若要訂位最好早於一星期前，我心想大排檔也得一星期前訂位，生意這麼好，不禁對食物質素期待起來。
餐廳的環境果然比傳統大排檔光鮮乾淨不少，不見烏煙瘴氣，它最小的桌子也能容納四人，我們只有二人更覺寬敞。整晚下來，人客確實不斷，但是在來去的客人之間，還是能看見一兩張空桌，所以沒訂位看來也不用擔心等太久。
我們點了南乳香酥骨，朋友吃了一口感覺不對勁，他說香酥骨不是脆的嗎，向店員反映，原來給錯了，店員立刻跟進。
藍妹啤酒就不多說了，特色是這裡用碗來代替杯。
碗上標有戰鬥碗三個大字，有助一班朋友吵熱氣氛，互相比拼，喝個痛快，爽！
魚香茄子煲的茄子理應是經過油炸，但是吃起來就是沒怎麼炸過似的，失了柔中帶剛的口感，而且鑊氣不足，沒有熱氣騰騰。茄子吃起來很平淡，咸魚肉碎的味道並沒有與茄子很好地交融，還好咸魚是濃味的食物，有它足以下飯。
鬼馬油炸鬼是在油炸鬼中釀入墨魚滑，這種吃法從未試過，又在網上看見其他人對它的好評，於是二人點了三個菜後，我思前想後還是決定要一份嚐嚐。
鬼馬油炸鬼吃起來並不鬼馬，油炸鬼不夠脆，墨魚滑的墨魚味薄弱，做不到油炸食物該有的炸脆質感與熱度。能勉強說好的地方是嚼頭不俗，油炸鬼本身是帶韌勁的食物，中間又藏着有彈性的墨魚滑，這種嚼頭配上令人開胃的甜酸汁，還是樂意把它吃完，但是說不失望是假的。
黑椒京蔥羊鞍煲是咱一一道我覺得足夠熱的菜，它卻是咱一一道不經油炸的菜式。京蔥煮過後變得柔軟，可惜黑椒味不夠重，單憑京蔥本身的味道多吃太寡，要是黑椒味更濃郁，做出更多汁，我單人匹馬也能把京蔥吃光。
雖然這道菜的熱度最合我心意，但它也是最令我失望，其他的菜式即使不滿意，但還算合乎它的描述，這個羊鞍卻使我們面面相覷，互相問對方：這是羊嗎？是牛吧？不是羊吧？完全吃不出羊的味道，除了沒有半點羊膻氣，口感也像極了牛，肉又不嫩，而且味精的味道比黑椒味還要重，可以說是完敗了。
最後上場是真正的南乳香酥骨，朋友說南乳味很淡，這點我個人是接受的，因為本身不喜歡南乳味太重，而且這道菜另備一小碟南乳醬，可以自行加重口味。經過最後這道菜，我對這裡的油炸食物是死心了，沒一道做到又脆又熱，感覺不過是隨便弄一下充數，香酥骨只是表面裹着一層乾皮而已。
說實話沒有一道菜我是滿意的，尤其食物不夠熱，欠鑊氣有失大排檔身份，但又以大排檔來說，想及它較優的環境與服務，我捨不得給它劣評。四道菜、兩支大藍妹啤酒及一碗白飯，總數$376，收費不高。環境整潔舒適，我們從晚上六點多待到十一點沒有被驅趕。侍應跟進速度快，我們走的時候遺下東西，侍應還跑出來交給我們，我覺得這些做得好的地方是值回一些分數。
我同佢咁多年感情其實係靠魚皮餃維繫, 口感飽滿有彈性, 皮同饀之間好以夾左層蛋清食落寧啥滑, 加埋個濃味唔弱雞嘅辣汁, 成件事好juicy, 仲要最底串左粒燒埋, 八蚊雞一次過可以滿足兩種為食
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