#合味道黑胡椒蟹味 黑胡椒味都幾重下, 唔食得辣o既人未必頂得住, 平時鐘意食小辣o既人當然無難度, 但要食完呢個麵都唔容易, 皆因太難食, 味道等同重黑胡椒溝咸水, 完全食唔出蟹味, 玩蟹乎?

#Merhaba@尖沙咀諾士佛臺12號耀邦大廈地下【㊣ ㊣ /5】第一次來吃印象很好，各方面質素不俗，最重要是菜式充滿新鮮感。第二次來吃稍有失望，食物平平，飲料甚差。這次再訪簡直是變了味，即使點之前吃過喝過的東西，賣相顯然有所不同，而且味道變差，新嘗試的菜式吃起來也毫不吸引，只能作為填肚子的粗糧，這次一別怕是後會無期。又係一間由初戀到要分手嘅餐廳，食物質素同青春一樣留唔住(´;ω;`)

在街市絕跡多年的青口ヾ(*´∀｀*)ﾉ

路經發現新麵包店進駐地鐵站
模糊印象中曾在別處吃過這家店的鬆餅 但味道經已完全遺忘
於是在嘗新心態驅使下踏進他們的店子
這家麵包店的裝潢向來予人感覺較為高尚
隨之而來是價錢相對高一些 然而麵包又比一般小
在店子裡轉上兩圈也下不了手
不是付不起錢而不敢買 而是款式不多又無驚喜
價錢略貴 而且麵包看起來吃一個也不夠飽
兜兜轉轉最終勉強選上兩個

選擇吞拿魚粟米燒餅的主要原因是它看起來至少有一般吞拿魚包的大小
但飽肚感則比吃一個普通吞拿魚包低
還好我機智買了兩款當早餐(ง •̀_•́)ง
味道質素不俗 但就是吃不出來與一般有別
原本$8可買到的東西賣$12就完全不值了

提子鬆餅既沒有牛油香 而且稍微乾過頭
不會難吃 但頂多作為粗糧
談不上是一種享受

今天一試終於記住了味道
不敢說以後一定不會光顧 但機會確實很低
尤其鬆餅應該不會再買
再說$21差不多足以吃一個連帶飲料的早餐了

#Pumpkin and Yam Tea 飲落去個味有一種似曾相識o既感覺, 就似當你嘔出黎嗰下, 係嘔梗喉嚨有啲興嗰一刻, 就係嗰個味道喇! 強調係嘔嗰下個味, 唔係嘔完出黎啲野o既味! 明解唔明解?

#Pods 勁耐勁耐勁耐無食過, 終於托人幫我買左返黎ヾ(*´∀｀*)ﾉ

#KitKat甜筒 竟然出左雪糕即刻拎去俾錢(7仔 $14.9), 留不到過夜當晚即啪, 結論係雪糕朱古力味極弱, 食一啖KitKat再食雪糕的話朱古力味即刻無掟企, 咁不如淨食KitKat算, 同埋條KitKat無平時咁脆, 可能因為製作中已經俾雪糕整淋左少少. 個樣又唔係好吸引, 好似菊花被肛塞了...........#唔知幾時會見到朱古力手指餅出雪糕呢?

店子位於人來人往 車來車去的花園街
從早到晚人流不斷 不過快來快去 等一下還是能求得一位
自助形式 自己排隊點吃取餐 
環境衛生坦白說不太好 醬油瓶摸起來黏黏的
不過賣車仔麵的地方大多都是這個模樣了 
價錢不貴 不能要求太多

點了兩餸一麵 盛惠$24 
在這旺區來說價錢算便宜了 而且份量也很足
魚皮餃給五隻 豬紅也不少
一直很愛吃這裡的魚皮餃 餃皮比較有彈性口感
而且總是覺得特別滑 那種滑就像魚皮餃夾着一層蛋清
平常就算不進來吃麵 路過也會買一串魚皮餃邊走邊吃
還愛它魚皮餃底下串上一顆燒賣 一次過可以滿足兩種願望:p
不過這次豬紅不夠滑 之前吃到的好一些
吃起來也不算差 但咬到底有餘渣的小軟塊 要多咬幾口才化掉

河粉不夠爽滑彈性 但粗粗的吃還是可以接受
還有這天的湯不夠咸 我得下豉油調整味道
不過以便宜又飽肚的速食來說還是個可取之選
而且這裡的精髓在於它的辣汁！
可是不太能吃辣的人就不用覬覦它了
我平常也愛吃點小辣 但這個差不多達到我可接受的頂點
一邊吃一邊鼻水上來 然而它的惹味引着我自願一直吃下去
說不上來這個辣汁的味道如何 
反正就是未曾在別的地方吃過 與別一般 
打個比方說我覺得潮州辣椒油的辣是以咸香為主
這裡的辣則是以濃郁與辣味重為主
兩者分別是前者為食物提鮮添味作點綴
後者則是令人為了多嗜這個辣而多吃幾口
這種辣中帶着一份難以言喻的濃郁很誘人

雖然麵很辣 雖然店裡有賣汽水 但建議還是不要喝
不如只喝幾口水撐着 也可以充分感受到辣汁的精髓
店子附近有很多賣水果的攤子 吃完麵立即喝一個即買即開的冰凍新鮮清甜椰青
享受辣後餘生的酸爽 使普通的車仔麵也能吃出一份迷之滿足感~~~

晚飯吃過日本菜，但只是填滿肚子七成空間，意猶未盡下轉戰附近的糖水店，生冷的東西吃多了，特別想吃熱的，點了一客椰林燉奶。

店家貼心的給了膠匙及不鏽鋼匙，膠匙用作吃燉奶，再拿不鏽鋼匙子把椰肉挖出來吃。

椰香味道尚算濃郁，滑滑的燉奶夾着清甜的味道感覺很滋潤，這種滋潤不是指功效，而是對舌頭及心情的滋潤。然而燉奶的嫩滑程度仍有上進空間，肉眼可見邊緣部份呈現凹凸洞，這是蒸的時間過長了，所以吃起來稍欠水份，不過整體來說已經不錯。

吉斯窩芙塔配曲奇/朱古力雪糕份量挺大，至少看上去件數多，等候時間有些長，猜想是窩夫即點即製需時，燉奶吃過一半才上來，結果卻不是熱的......窩夫質感也不像窩夫，咬下去立刻四分五裂散掉，叉子也挺不住它，口感非常鬆散，窩夫內部密度太低吧，疑似偷工減料。味道也不吸引，不像原材料的綠茶及朱古力味道，而是刻意去仿造朱古力及綠茶的甜，但怎麼說也不至於難吃。這盤是朋友點的，其餘食物貌似都是現成貨，就沒有着意去嚐。

店子擠迫，座位分佈又帶三尖八角的感覺，採用可摺疊的長桌，所以同桌的客人稍有移動，定必牽連到我這邊，環境不太舒適，不宜久坐。至於食物質素、價錢、服務、風格都是小型糖水店的一貫作風，不見特別好，也沒有太差，踏進來純粹位置就近，不用排隊，是一個可接受的不起眼選擇。

發現這家餐廳是因為在它附近的西餐廳是常去的落腳點，每次遠遠看到感覺這餐廳頗有格調，猜想賣的要不是西餐，就是越南或泰菜，然而終有一次走近看門前的餐牌才知道錯錯錯！這是徹頭徹尾的中菜館。本來對它是提不起興趣，但剛巧娘親壽辰，要求吃中菜，想起這裡的套餐價錢不貴就過來了。星期四的晚上七點半，客量可以慘淡來形容，店子分成幾部份，每部份只有兩三桌客人。我們坐的部份，從我們到達到離開就我們一桌客人，我爸還笑說咱們真豪氣把整個廳都包下來了。環境方面，餐廳前半部份使用高腳四方桌配高腳椅為主，靠牆的地方則用回一般高度的四方桌配沙發，風格新潮，挺有美感。後半部份走回傳統路線，圓桌配皮座椅，落差可大了，顏色配搭起來比酒樓更顯陳舊老土，可是老人家不愛新潮，我們只好坐這邊了，皮座椅坐着感覺怪不舒服，有種不貼身的別扭。

這裡的餐具也有別於一般的中菜館，碗、碟、杯印有運動圖案，然而不見美感又意義不明，並沒什麼卵用。這是已經被吃了一半的花生，吃得出來比一般酒樓的花生更香脆，相對是收費$18。

我們點了嚐喜相逢套餐，價值$598，雖然價錢並未包含茶位、花生、加一服務費，但套餐供應多款菜式，所以餐前的感想是很划算。先來的是嚐品三小碟，分別是四喜烤麩、雞絲粉皮及涼拌木耳。外出吃中菜的經驗較少，不清楚四喜烤麩的正宗味道如何，所以只能以個人味覺而言，烤麩質感太黏、味道太濃，吃兩件我就膩了。

雞絲粉皮的花生醬過於濃稠，使口裡黏膠着，但這只屬小問題。粉皮與青瓜口感甚好，粉皮粗幼厚度適中有爽勁，青瓜新鮮爽脆，但奇怪是吃着吃着上來一陣苦味，這一點就不能忍了，果斷放下筷子。

涼拌木耳的醋酸很醒胃，木耳爽口，雖然滿意，但這道小吃本來做起來就不花巧，所以做得好是常識吧。

紅燒蟹肉翅既吃不出翅也吃不出蟹，也許肉眼能夠搜尋出翅及蟹肉，但食物主要不是用來觀賞，當舌頭吃不出蟹及翅的味道與質感，如同陣亡。而且味道咸就一個字，當然沒有咸得吃不下，但我還真是第一次遇到味道過咸的翅，錯！正確來說這不過是一碗豆粉羹。

翡翠鮮百合炒班球賣相非常hea，看着就提不起勁，回來看照片覺得自己未免把它拍得太好看了，現場實觀更頹廢。剛才說的蟹肉翅太咸，這次卻是太淡，班球完全沒有魚的鮮味，就是沒個味道又不嫩的魚肉，那怕是冷藏的魚柳都要比它好吃。

這道菜的全名不曉得了，就叫它班球蒸豆腐吧。豆腐上的魚就跟翡翠鮮百合炒班球的一樣，因此理所當然一樣淡而無味。豆腐就跟超市買的沒差，沒什麼好說，但意想不到好戲全落在豉油。從來沒吃過有色無味的豉油，最初以為是量不夠多，就讓侍應給我取一些來，他拿出一小碗，我把整件豆腐浸下去，吃起來還是淡的。豉油就是為了添咸味，虧它淡成這樣還能稱之為豉油，此處該給他鼓掌了，厲害！

巴拿火腿浸時蔬用上莧菜，莧菜非常幼嫩，可惜食材全敗在舌頭瞎了的廚師上，能夠淡死個人。

飯局已接近尾聲，此時終於上來一道吃得過去的南乳脆皮雞，脆皮雞如其名雞皮香脆，加上油的滋潤，肉的油水充足，吃起來嫩滑，最重要是終於咸淡適中！雞肉不帶南乳味，南乳醬是另外給的，用不用隨閣下喜好。【還是忍不住吐嘈一句：那撮青菜放着不是為了漂亮而是破相吧。

最後來的是海味帶子煨飯，味道質感近似福建炒飯，但濕度沒有福建炒飯那麼重。窩子非常熱，匙子在窩裡翻動的時候彷彿正在炒飯，熱氣伴看"炸炸"的聲音猛地冒出，海味帶子的香氣都被烘出來了，而且海味帶子終於不只是擺着看，能夠嚐到它的鮮味。整頓飯就這一道菜濃淡有致，好吃得來有點新鮮感，雖然味道像福建炒飯，但至少有它的變化。

雖然最後兩道菜挽回一些分數，但是九道菜，只有三道好吃，根本談不上合格，再說涼拌木耳與脆皮雞也不過是達到平均水準而已，就只有煨飯吃出一點水平來，我是感到非常失望。其實最後還有紅豆沙作為甜品，我都提不起興趣給它拍照了，就是一碗紅豆沙賣相也充滿hea感，實在沒有一定功架是做不到。出發前在網上做過功課，報導指這裡有着曾任五星級中菜總廚的廚師，但餐廳連最基本的咸淡問題都搞不好，真是貽笑大方。我不知道套餐以外的食物質素是否大不同，但如果因為套餐收費不高而將貨就價，那麼被套餐吸引而來的人只會從此不再光顧，更甚是像我一樣為餐廳公開"宣傳"。我媽吃晚飯，大多都是最後一個放下筷子，因為晚飯才是她吃最多的一餐，她也慣性把我們吃不完的盡量吃下，但那天她是第一個放下筷子的人，雖然她口裡說着還不是很差，能吃飽就可以，但飯後她提出其實去稻香也不錯，我就知道這一頓對她來說有多差了，真是一頓抱歉的慶生飯。此外，餐廳非常不鼓勵環保吧，我們打算把剩下的煨飯帶走，餐廳事先聲明收取$5的包裝費，也不是說給不起，不過未免要價太高。餐廳把門面做得美輪美奐，食物從賣相到味道卻是一蹋糊塗，金玉其外，敗絮其中，就是這麼一回事，難怪客人也沒多少個。

之前經過這餐廳門前得知周末及公眾假期供應半自助餐，下午三點至五點的時段最便宜，只需$198一位，價錢在這區來說實在吸引，又見網友們給的評價大體偏好，而且晚飯消費走不出六至八百元，$198的半自助餐更見吸引，刀仔鋸大樹的心態就上來，非試不可！

踏進餐廳先入視線是這盤巨形西班牙海鮮炒飯，目測直徑比我的手臂還要長，實在很難不知道這家餐廳吃的是西班牙菜。

接着抬頭就見這條巨腿，可見餐廳非常努力展示着自己賣的是西班牙菜。場地設有室內與室外座位，室內面積比我預想的小，但也不是擠迫，每席客人相距適中，只是從門外看來以為裡面能夠容納更多人。當天天氣太熱，所以選擇留在室內，若是到了秋天，天氣涼快起來，坐外面更寫意吧，可以伴着海景吃飯。

說是半自助餐自有一半是不自助的，不自助的部份提供六款菜式，六款均可無限次點選，當天我們吃了其中四款，這道低溫焗三文魚配薯仔醋汁正是其一。三文魚的腥氣挺重，不到吃不下，但是可以選擇當然不吃，朋友願意接收我就果斷拋棄它了。薯仔醋汁是什麼鬼？完全吃不出在哪裡，還是沙律醬取替了只是餐單沒有更新？

自家製蕃茄汁肉丸比IKEA賣的要好，口感更紮實有嚼頭，表面有煎過的微微焦香，配上蕃茄汁的酸酸甜甜，要不是食力有限，兩粒又豈會足夠。

另一道不自助菜式是燒春雞伴砵酒汁，燒春雞給的部份是雞腿，骨頭已去掉吃起來很方便。雞皮微脆可口，但春雞肉質不算嫩而且偏乾，跟街邊賣的炸雞腿差不多，不同只是這是燒的，表皮不及炸出來的脆。砵酒汁又是什麼鬼？完全吃不出酒味，也說不出是什麼味道，只能認知是咸的。總的來說不難吃，但也稱不上好吃，只達到裹腹用途。倒想說說雞腿下的薯蓉，很邪惡啊，牛油味極重，薯蓉都稱不上蓉快成漿了，可以想像下了超多牛油，很邪惡啊，但同時很誘人

最後一道不自助菜式是炒野菌香草意大利粉，既油又淡，但我所見別處做這種意粉的情況也是差不多，所以懷疑這不是問題，而是必須，也許油一點淡一些才能發揮香草的味道。自己灑上少許鹽後其實味道不錯，但選用的意粉略粗，嚼勁差一點，口感不夠爽，不過遠比茶餐廳好。

來到自助餐的部份，煙三文魚跟平常吃到的水平差不多，風乾火腿則欠缺韻味，咸是夠了，但不怎麼香，沒有那種咸得半死卻讓人欲罷不能的精髓。現場沒有提供蜜瓜配着吃，單吃更加顯咸，兩三片後就不想再吃。第一次吃西班牙海鮮炒飯，所以無從比較做得好不好，單憑感覺是炒飯略乾，有點酸及微辣，味道挺令人開胃，感覺還可以，但又說不上吸引。秋葵是冷盤，做成酸的，沒吃出有什麼花巧的地方，但本身就愛吃秋葵又愛吃酸，既然沒出問題，自然是吃了很多。中間放的薯仔沙律純粹為了填補碟子中空的地方，它成功達到伴碟效果，至於味道不過不失。

牛肉多筋，除去筋的地方，肉還是挺嫩，與醬汁芥茉同吃，味道的層次大大提升，這是除了秋葵咱一再添的食物。炸蝦丸蘸甜酸汁也好吃，但這東西從本體到醬汁不都是泰國菜嗎？吞拿魚千層面嫌它吞拿魚給太多，用的是罐頭那種吞拿魚，吞拿魚大概沒混過醬，所以放多了吃起又乾又粗糙。照片中的腸沒吃到，但依朋友所說，相信一點也不好吃。 

餐廳提供的水果有西瓜、菠蘿及火龍果。火龍果沒嘗到，菠蘿很甜，但菠蘿很少遇着不甜，所以稱不上驚喜，然而西瓜是甜得飛起來，吃下第一口小燈泡就在腦海裡冒出～蛋糕就不一一評論了，普遍偏差，比如綠茶蛋糕上的mousse過苦，各種餅底也做得一般，就朱古力的部份還可以，所以朱古力鬆餅及朱古力蛋糕差不多整件吃完，其他動一口就沒碰過。棉花糖跟鳥結脆糖應該是現成貨吧，跟平常吃到的一樣好。芝士粒則非常濃味，感覺在吃咸魚似的，吃得我眉頭皺着...... 

$198只是食物價錢，非酒類飲料要另加$25，不想付錢可飲用餐廳提供的清水，但是$25可無限添飲，可選果汁、汽水、咖啡或茶，感覺挺划算，前後要了兩杯凍檸檬茶及一杯咖啡，以量來說是值得的。質素方面，檸檬茶就跟一般西餐廳差不多，總不及茶餐廳的好喝。咖啡實在不是我能接受的範圍，香氣是有的，但是苦味重，喝半杯已是極限，而且過後頭痛很快就找上來_(:з」∠)_

總括來說，食物平均質素偏低，也吃不出西班牙菜的感覺，能點出的問題太多，不過離難吃仍有一段距離，但說好吃的食物也不過是相對而言的好，要是跟大眾水平一比，就是合格多一些而已。不過還是很推薦這家餐廳給別人，喜歡的不是食物，而是把它作為一個休閒活動。周末花上一些時間到海邊，吃一頓不傷荷包的半自助餐，雖然食物質素稱不上好，但是眼前放着一堆任君選擇的食物，抱着選妃的心情把它堆砌到碟子上，也是讓人歡喜的玩意吧。再說餐廳環境不錯，若然不怕吵還可以讓表演者在桌子旁邊演奏高歌一曲。半自助餐時段只到五時，但只要在食物被收拾前拿好想吃的，待到六時都沒有被趕走，慢吃也是一種寫意。既然價錢不貴，又可以無上限享用多種食物，加上環境與地點的優勢，可以彌補食物質素差一些，因此依然感覺物有所值。

有時候當人累得即使有錢有時間也沒精力去一趟近如澳門的旅行，像這樣刻意去遠一點的地方，吃一頓舒心的，靠着海邊走走看看，就當給自己一個迷你旅行，獲得一點治標不治本的安慰吧。

事隔一年再臨價錢沒提升多少，本來已經覺得超值過老麥的超值選，現在是除了人工之外什麼都加價的年代，它更是榮升抗通脹之星！自選二人套餐$192，可選兩款主食及三款小吃，少少價錢花樣多多，實在忍不住再讚一次！

北海道南瓜炸薯餅質素依然大好，熱氣騰騰，外脆內軟，南瓜蓉清甜且濕潤度適中，沙律醬永遠是炸物良伴，沾着吃永無失手。

自家製餃子的底部微微焦香，頂部的餃皮則是軟，顯然餃子沒反過來煎一下。個人喜歡餃子皮做成全面焦香，但這說不上是一個問題，純粹各處做法有別。饀料不過不失，想不出要說的地方，可以說它沒特點，但同時也沒缺點。

上次來飲恨沒點燒牛舌，這次必然不可錯過，可惜想得太美，實情與預想相距甚遠。牛舌太薄口感不佳，難咬程度近似在吃牛肉乾，沒有一點牛舌的香膻氣，也沒有燒出來的惹味。我既試過把它蘸上配餃子的醋來添味，也試過把它丟到拉麵的湯裡務求吃起來軟一點，但營救效果不太理想..........

叉燒炒飯味道與色澤均勻，不會出現飯粒不沾色或欠味道的情況，但整頓飯都是煎炸燒炒的食物為主，難免有點膩，這個雖然做得不錯，但叉燒炒飯畢竟是較為普通的菜式，本來是不打算多吃，可是把帶酸的紅薑混到飯裡去，吃起來不那麼膩，就忽然有了把它吃完的勇氣:p

上一次來的經驗使我對這裡的拉麵沒什麼好感，那時候覺得湯底夠濃卻不夠咸，麵條過軟。這次點豬軟骨拉麵雖然額外要加$15，但仍是值得的。豬軟骨拉麵湯底味道像麵豉湯，但只是像，還是與麵豉湯有差距，但這次濃度與咸度足夠了，麵條也沒有過軟的問題。點不出它的問題並不表示就吃得津津有味，湯底與麵條只是終於達到應有水平，不會讓人不想吃，而且雞蛋沒做成溏心，就跟自己做的全熟水煮蛋差不多。所以這$15值在哪裡呢? 全在豬軟骨！軟骨與肉的分佈剛剛好，肉的部份完全軟腍，軟骨膠着既軟又硬，咬起來很讚，整件肉骨已非常入味，下次再來這個絕對是走不出我的胃了！

上菜速度極快，食物熱度理想，份量很大，除了叉燒炒飯看起來不那麼大，但吃起來是足夠的，可是拉麵份量大得補上叉燒飯的份了.......小食一點也不小，兩人已各有主食要顧上，小吃卻不是兩份而是三份，吃完三隻餃子兩件南瓜餅，接着還要處理一大盤牛舌! 每人只需一百元已經可以吃上五款食物，除了牛舌有點失色，普遍是偏好吃，份量又大，性價比太高了吧。今時今日一百元算得上什麼? 在這裡是算太多了，稱得上通脹中一片綠洲！

尖東一帶餐廳價位甚高，尤其面海那些，消費稍為溫和的，比如Outback Steakhouse，人龍總是長長長。每次在尖東走上大半圈，還是不忍心傷害荷包，又受不了排長龍的等待，最終依舊回到這裡。

一坐下來侍應立刻催促我們點飲料，第一想法是服務怎麼差了，跟她聊起來才知道原來是差一點點就過Happy Hour，她不想我們錯過買一送一優惠才催促我們，好感瞬間又飛奔回來，哈哈。但一時之間我們也拿不定主意，就讓她代勞為我們選擇了，她也非常爽快給我們搞定。白酒是來自紐西蘭的STONEBURN SAUVIGNON BLANC，味道不太順，太澀太濃還是太酸? 反正我就是想加冰進去把它弄得淡一些，當然我並沒有這樣做........不過也不是很差，要是來個買一送四我會高興着多喝幾杯。紅酒是來自意大利的MONTEPULICANO，紅酒我是完全不懂欣賞，別人說着香的，我還是覺得難喝，朋友對這杯則是喝一口已出言稱讚，說侍應的介紹真不錯。

因為二人都不算太餓，主要是想找個地方聊天，所以點的食物不多。要了一客牛油果沙拉，很有自家製的感覺，意思是吃不出任何花巧的地方，就是把牛油果、蝦、生菜、蕃茄及洋蔥這些很常吃到又容易買到的東西堆在一起，再澆上香檳醋汁。香檳醋汁的味道是甜酸，甜大於酸，像是蜜糖混入白醋的味道。整道菜感覺很平凡，找不出哪裡要特意讚美一番，但價錢不貴，作為聊天的下酒菜還是不錯，清清淡淡配白酒也適合，而且新鮮度滿意，有一口沒一口吃着挺享受。

芝士四重奏薄餅八寸的大小，四種芝士分別是mozzarella, parmesan, cheddar and feta，加起來味道還是很溫和，我期望的是更濃烈的芝士味，但芝士與麵包這個萬年拍檔又怎會不好吃，只是出色度不夠。另配芝士粉與辣椒片這做法值得一讚，把這些灑在薄餅面頭可使味道濃郁一些，但食物煮好後再作調味始終只是輔助性質。跟沙拉一樣，食物雖平凡但價錢不貴，既然完全沒有難吃的地方，實在說不出不滿意。

每次來我都沒有不滿意的地方，但點過的食物飲料從來沒有再點一次的欲望，但也不介意再吃一次。然而對這裡的整體感覺是偏好，所以才會一來再來，就愛它可以喝着酒舒舒服服聊天的環境，又可以同時解決晚餐。因此一直很疑惑這家餐廳為什麼客量甚少，價錢以西餐來說算是中下，食物雖不見出色，但質素是對得起價錢。裝修簡單平凡白色為主，環境安靜寬敞是肯定的，而且從來不用排隊，實在搞不懂場面冷清的原因。不過私心來說我也不希望它火起來，否則又少了一個落腳點，公開給它好評實在有違我的私心:p

餐廳名為Pizza Express，可是絲毫感受不到Express的氣場，先不說排隊時間長，出餐速度與侍應反應也稱不上快，然而也不是說他們工作散漫，只是針對名字中Express一詞作比較，環境與員工質素實質與Pizza Hut差不多，無功亦無過。

無冰凍檸檬茶提供無限添飲，味道不到差，但絕對不叫好，不過無限添飲這點可以彌補味道上的不足，$31喝它三杯，即使質素不高也是划算。話說以前Pizza Hut也提供汽水無限添飲，但不知從何時開始已變成只限添飲一杯。

意大利風乾火腿配哈蜜瓜
風乾火腿咸香味足，但火腿部份位置有筋，咀嚼需花點耐性，我都是象徵式咬兩口直接吞了算.......蜜瓜還算甜，但每件切太薄，做不到很juicy的口感。火箭菜本來是我不吃的東西，嫌它的苦，但在火腿濃濃的咸香下略吃一點，味道更平衡。說到底這道菜還是做到了火腿咸香與蜜瓜清甜，價錢不算貴，即使有其缺點也讓我滿意。

軟心芝士薄餅 (軟心芝士、巴拿馬芝士、橄欖、車厘茄、蘿勒、迷迭香、玉米粉、辣椒油)
因為朋友不吃辣，要求一半辣一半不辣，能夠做到這點在服務上有一丁點加分，但不影響整體服務評分:p 這個薄餅給我挺深的印象，因為平常不多吃薄餅，即使吃也多是Pizza Hut，這次一試Pizza Express的薄餅讓我顯然感受到另一個層次。Pizza Hut的薄餅我也喜歡，但個人認為它只是達到基本應有水平，口味大眾化，製作較為粗糙，感覺是拼命把多種材料塞進去，吃的時候不禁有種罪惡感，覺得自己吃的東西很油膩與高脂肪。說回這次點的軟心芝士薄餅，它屬於傳統薄餅系列，餅底厚度剛好，不會厚得像麵包，也不會薄得口感不足。材料很簡單，沒有肉，就是放着辣椒油吃起來也不覺得油膩，更奇怪是有種食物很清新的感覺。重點是這幾種材料結合起來是出奇的香，並非是聞到的香，而是一股不濃但令人深刻的香氣在口中，加上辣椒油使薄餅更惹味。我不懂得何謂正宗或高級，但它讓我感覺到這就是薄餅的藝術，很簡單，很美味，很融洽。

這裡的食物選擇遠比Pizza Hut少，但很得我歡心是這裡有賣酒，所謂貴精不貴多，覓得心頭好更重要。其實並不懂酒，味道主要選果香為主帶點花香，不要太dry。點了Sauvignon Blanc, Cellar Selection, Villa Maria，喝一口已愛上，容易入口，卻又不失濃郁，果香味突出，淡淡的甜帶着宜人的酸，無論是火腿蜜瓜還是薄餅都跟它非常相配！吃幾口東西，再小酌一下，讓人暫時抽離平日累積下來的壓力，大大呼出一口怨氣！

新開張的酒樓前身是福苑火鍋海鮮酒家，現在是龍閣極上火鍋料理，向侍應打探下得知老闆依舊不變，只是裝修名字改變，隨之而來是價錢提升了。

星期日早上十點已過，顧客不多，也許是新店開張仍未能聚集人氣，不少靠窗位置還是空着，我們當然立刻佔據一桌。

第一份上來是眉豆排骨粥，味道沒特別好或差，不過這裡把花生另上有加分，平常大多見花生放在粥裡，埋沒了花生的香脆。

一籠四件，兩件潮州粉果，兩件素果，這樣就可以多嘗不同的食物，不錯的做法。我只吃了潮州粉果，粉果皮厚度不夠，略欠嚼勁與黏軟的口感。餡料倒是不錯，份量給很足，味道比平常吃到的濃一些又香一些，更惹味。

鮮蝦炒米粉夾雜着西芹/蘿蔔絲/蔥/火腿，味道做得到位，突出之處是給了約莫兩三隻蝦，雖然不知道是不是真的"鮮蝦"，但至少蝦的彈性猶在，$13一份來說算是出手闊綽吧。

蟹籽燒賣皇有所失色，我爸說食材不新鮮，我覺得還沒差到不新鮮，只是欠了鮮味，肉裡帶着一股膩的感覺，吃一件還是可以的，但也只能一件。

雪山叉燒包的重點在表皮，這個第一口咬下去就感到失望，離酥化還差得遠。這麼說吧，如果表皮達至酥化，掉下來的碎屑多呈粒狀，這個卻是一片片掉下來。雖然不難吃，但吃不到雪山的精髓倒不如吃普通的叉燒包，還可以省下幾塊錢呢。

鳳尾蝦多士又是一敗筆，油膩感重，欠酥香，沒有蝦的鮮味。

醬皇蒸鳳爪的皮肉已完全軟化入味，惹味濃郁，一試便知有別一般，我媽平常對任何做法的雞腳都不感興趣，這個她吃完一隻又自添一隻。

原味紅棗糕做成心形，平常多見是四邊形(不包括梯形:P)，我個人對心形不喜不厭，可是我媽特別喜歡，不過以體積來說這個心形做得比一般的紅棗糕要大要厚，每件適合分成兩層來吃。值得一讚是這裡所有點心都非常熱，上菜速度很快，這個紅棗糕熱騰騰的把我嘴都燙着了，淡淡的紅棗味遍佈整件蒸糕，十分適合作為最後登場的點心，留一口清甜作結

點心分小($18)、中($22)、大($26)、特($32)、頂點($38)，另提供十三款精選點心，價錢分別是$13/$16/$20。因為整間酒樓只有三款點心屬於小點，基本上小點可以當作不存在，而且小點定價$18已比一般酒樓貴上不少，即使精選點心便宜一些，但與很多酒樓的大中小點正價無異。食物質素好壞參半，炒米粉、鳳爪與紅棗糕做得比較出色，但是燒賣、蝦多士與雪山叉燒包又讓人有些失望。點心選擇還算多，而且有作出創新，比如藍莓鮮椎山、松露鮮蝦燒賣等等。我覺得他們有花心思想把點心做好，從食物的熱度、佈置與分配，感到多了一份細心，可是在選料與烹調上還需再加把勁。因為價錢偏貴，食物質素暫未稱得上相應提升，但也不是貴得不合理，所以偶爾來一次還是可以，就當換個環境口味，不過並不是常在心的選擇就是了。

#大吉居酒屋 食物同服務依然係咁好ヾ(*´∀｀*)ﾉ

朋友日漸朝着大長金發展
老是動手醃這個那個 快要成為現代版大長針:p
新年過後 他用家裡的四季桔做了蜜餞桔
事源是上年我看到有人在微博介紹蜜餞柑桔的做法
把它發給朋友 建議他做這個 上年最終沒有做到
今年又再提起 他就做了

他對食譜作出一點改動加上鹽 結果是太咸了= =
雖然能吃出甜味 但已經咸得只剩理智上的甜
味覺上的甜已經被咸味蓋過 極咸的情況以致味道濃烈
吃一個後必須給自己灌水
質感則是太軟太濕 口感有少許嘔心
放進口裡只想盡快吞下........

然後有茶酵素 他說連續喝了些日子 額頭的豆豆少了
我就喝了這麼一點效果說不出來 只能談個味道
但實情是味道也難以說個 淡? 酸? 總之感覺怪怪

他還做了山渣酒
隆重其事 出動了酒杯！

給了我大概30ml淺嗜

山渣造出來的酒當然有山渣的氣味 所以是酸酸的
但總是不禁聯想到跌打酒的氣味 明明兩者相距甚遠@@?
味道喝起來酸中帶澀 感覺又是怪怪
其實這個放在家裡已經好幾個月 也不知道是不是變壞了........
雖說是酒 但酒氣不濃 然而整個味道單喝有點太濃

所以加入梳打水調整一下
一直都只能喝Perrier 可是Perrier挺貴
曾經換另一個牌子還是不行 問題是氣太弱了 
偶然在超市看到這個沒聽聞過的牌子
價錢平多了 就買來試試
結果是氣超級弱T_T

加水後顏色變好看一些 味道比較順 不再濃和澀 
但還是談不上好喝 那種怪怪的感覺還是揮之不去

以上並不是抱怨 只是如實說出感覺
其實第一次做難免不成功
欣賞的是他那份勇於嘗試的熱情與動力以及好奇心

這是第二次來，事隔上次已近一年，這次挑戰了一些沒有頭緒的菜式。

雞心豆茸配烤包
就連雞心豆長怎麼樣都不曉得，對味道完全沒法預想，吃起來是淡淡的，有些像沒調過味的薯蓉。烤包是Pita Bread，比平常吃到的要小要薄，只有四小件份量太少，麵包吃完還剩下不少雞心豆茸。以這個作為前菜就跟西餐在主食前先吃牛油麵包的道理差不多，不同是這個吃起來更清新輕盈，麵包微微的咸，配上淡淡的豆茸，偶爾換個清淡口味也不錯。然而前面就說了雞心豆茸味道是淡的，喜歡味道濃郁的人大概會覺得這個很沒趣，我這次志在嘗試新菜式，所以是合格的，但下一次也未必再點。

橄欖油炒毛茄
毛茄是什麼毛？還是不曉得，倒是對味道有一點預想，因為看起來有些像青辣椒，但想多了也無用，實情是完全不辣，口感也不像青辣椒。毛茄咬起來三分軟七分爽，有很輕微黏膠着的感覺，口感獨特。個人喜歡耐咬的食物，毛茄有一定的厚道度再加上爽口的質感，挺能滿足我的口感。醬汁用上蕃茄，還有微辣的味道，是清新得來又不失惹味的前菜，如果下次跟沒吃過毛茄的朋友來，大概會點這個讓他嘗嘗。

芝士焗茄子釀羊肉雜菜
羊肉的香氣與味道濃郁但不會太過，感覺很像在吃以羊味為主的魚香茄子，而且是做得到位的魚香茄子，所以好吃是肯定的。然而吃着又有一種不滿足，因為魚香茄子平常就吃不少，所以沒吃出新鮮感，再且這盤羊味魚香茄子的售價是一般魚香茄子的三倍，自然有不值的感覺。旁邊的配菜新鮮是肯定的，但是完全原汁原味，反而太沉悶。如果這道菜價錢定在一百以下，倒可以算是一道好菜，現在還不行。

最後出場是全晚最差的一道菜──香辣大磨菇。磨菇是在沒調味的情況下串着燒或烤熟的，首先我吃不出個香，二來是太乾，辣應該是來自小杯裡的醬汁，可是也不辣，醬汁味道難以形容，毫不吸引，真的是單純有個味道而已。旁邊的蕃茄就是普通的蕃茄，奇怪是上面鋪着的醬料，吃起來是白切雞的蔥油嗎？食物出事，配搭的醬料又不倫不類，全軍覆沒是命中注定。

八點前是Happy Hour，上次來喝過Merhaba Delight，非常喜歡，這次點了同系列的Istanbul Dreams，結果是Oh my fxxxing god！無須介紹它用上的材料，因為這東西甜死個人，用什麼做出來已經不重要！喝了兩三口實在不能忍，跟侍應反映完全沒有為我換一杯的意思，只好要求她加水進去，可是絲毫不減殺傷力，依然能活生生把我甜死_(:з」∠)_

這是朋友點的Strawberry & Banana Smoothies，我就只喝了一口，感覺不好不壞，沒有甜得恐佈，是可以喝下去的，除此沒有留下其他印象，朋友則是一臉不過不失的反應。

因為那杯Istanbul Dreams實在毁人夢想，只好再點一杯Hoegaarden Rose，這杯甜度才是一般人能接受的範圍。所謂Rose就是Raspberry，以啤酒來作標準的話這個其實不合格，因為太像有氣果汁，啤酒味道非常薄弱。當時只求一杯能喝的東西，有了更差的存在以後，對這杯我還是OK的，所謂幸福就是從對比中得來吧。這杯是過了Happy Hour後點的，250ml的啤酒賣$65，貴。

餐廳裡面環境雖然不錯，但冷氣非常大，除非穿得很足夠，否則不能坐下去。吃飽後轉到近門口的室內地方，溫度更宜人，空間感更好，而且看着外面人來人往，看他們吸水煙，在這邊聊天感覺更放鬆。回顧這一頓飯，才發現差不多是全菜宴，就吃了那麼一點點羊肉碎，看來大可推介這餐廳給吃素的朋友。整體來說，這次的食物不太令人滿意，尤其飲料屬中下質素，不過有些菜式還是有着新鮮感。這裡的食物選擇很多，還有很多看名字就令人想要一嘗的菜式，再且上次用餐體驗良好，還是會再來吃那些想吃而未吃的。

這家小店無可避免成為很多人學生回憶的一部份，誰叫附近學校林立，熱狗快餐自是學生哥的午飯目標。難得是這份回憶在今時今日仍然能夠原汁原味去回味，因為店子環境萬年不變，就連店員阿姐也似是吃過防腐劑，樣貌說不出多少改變:p

店子很窄，格局也不主張堂食，但是牆上架起闊度僅跟熱狗長度相約的板子，配上五六張高椅，讓少量客人有幸在店裡第一時間享用出爐美食。這小店多年來人氣頗高，這次能覓得一座位實在是天公作美。

店裡有二十多款腸供選擇，不知從何時開始如果當天不吃薯蓉必點香蔥豬柳腸，貪它除了腸還有洋蔥作配料，感覺更划算。醬料選混醬，就是什麼都來點，原因如上，窮鬼心態默默作崇多年.......點餐後麵包放在煎爐上熱過，因此口感微脆帶暖，雖然麵包質素平平，但阿姐人手加工應記一功。咬下豬柳腸，印象最深是腸皮的脆與腸肉的爽口彈性，味道平易近人，沒有膻氣，濃淡剛好，配上洋蔥的甜與口感及各種醬料，每方面帶來的小小美好加起來是莫名的滿足感！

薯餅熱哄哄的上來，拿起時是燙手的，薯餅表面比較硬，內裡的薯肉是大顆的粒狀，整體還是不錯，但覺得稍欠嫩度。然而這裡的蕃茄醬一試就知跟滿大街上的不同，味道特別清甜，質感比平常的蕃茄醬要稠，我猜是用茄膏調出來的。我喜歡把蕃茄醬厚厚塗滿薯餅的表面，這種蕃茄醬多吃也不會膩，即使薯餅本不是特別出色，但在蕃茄醬的功勞下也變得與眾不同。除了薯餅，還可以選薯條，不過我已經很少再點，雖然它是我喜歡的扭紋薯條，但過往印象裡薯條的質感像是經過多次重覆油炸的硬，所以後來都只吃薯餅。

這裡的凍咖啡向來不錯，比茶餐廳又或是麥當勞(不是Mccafe)的好喝，但這天怕失眠不敢喝要了凍奶茶，阿姐還貼心的問要不要少甜，平常不算愛甜食，就接受阿姐的好意，可是喝了兩口感覺太淡，只好厚着臉皮讓阿姐幫我添一點糖水。阿姐非常樂意，因為廚房是開放式的，我看着他小心翼翼控制份量加入少量糖水，他把奶茶還給我的時候還跟我說順道給我添了點茶，超感動~~~~這裡的套餐$42一份，可以從冰箱自選一款罐裝飲料，但凍奶茶則要多加$5。這是我第一次點凍奶茶，說實話即使阿姐幫我把甜度調正還是不太好喝，但正是因為這次點的是凍奶茶，又再體驗到阿姐的親切，多年來態度不變，最多下次點回凍咖啡就是了:)

在這區待了半年之久，從未一嘗這裡的西餐廳，上網搜尋見這家餐廳位居此區的西餐之首，半個劣評都沒有，必然要來朝聖。

此區餐廳一向門面異常低調，雖然曾經過門外，但對這裡沒有絲毫印象，按着地址找過來，往內一看全然是別有洞天的感覺，與外面的工廠區氣氛反差極大。裝修談上不很出色別緻，但燈光昏暗，配着垂吊的燈泡與木桌椅，休閒雅致的環境與室外的繁囂形成強烈對比，讓人一下子從工作的緊張放鬆下來。

要數最深刻的擺設就是牆上這個巨型時鐘，並不只是一個單純裝飾，而是時間準確的時鐘，店主是不是怕來吃午飯的人過於放鬆忘記時間，為防他們誤了工作而貼心佈置:p

第一次看到Coconut Latte，創新口味不得不試。

打開蓋子看見綿密泡沫對它第一印像不錯，喝一口能嘗到鮮明的椰子味，當然不是清甜新鮮的椰子味，而是平常用於添加假裝椰子的人造味道。椰子味大大把咖啡的味道壓下去，喝起來失了咖啡的感覺，但兩者味道還算合得來。接着再多喝兩三口，開始感到不對勁，越喝越甜，實在受不了向店員要了熱開水，倒入半杯還是搶救無效，最終是2/3滿着的情況下放棄，實在甜死個人！

餐廳食物選擇不多，只有三款意粉及麵包糕點之類，午飯吃麵包不夠飽，雖然意粉選擇不稱心，還是點了龍蝦汁墨魚仔意粉。先來一口墨魚仔，無味且冷冰冰的，再來一口菜，非常苦，最後意粉也無一幸免難吃到會爆炸！意粉味道非常淡，先不說做不做得出龍蝦汁的味道，但連最基本的鹽都遠遠沒放夠，那個所謂的龍蝦汁也說不出是什麼一回事，我不能說它難吃，因為它連個味道都欠奉！意粉粗身沒多少嚼頭，不見得比茶餐廳的意粉要好，這家店食物選擇已經少，只有三款意粉還做成這樣子，廚師敢不敢有一點自尊呢？！

朋友點的沙樂尾腸意粉，我嘗了一下，用上的意粉跟我的意粉一樣，自然同樣口感欠佳。稍微好些是蕃茄汁還算可以，吃得出一股蕃茄鮮味，使意粉不至於像我那盤一樣吃不下去。然而沙樂尾腸出的問題超大，朋友跟我說腥味極重讓我嘗嘗，我吃一口後那股腥味重得已經不能說是腥味而已，更像是生肉發臭，我實在受不了，寧可喝一口那個甜死人的咖啡去掉口中臭味，朋友也不敢吃下去怕得病。

朋友點了最普通的咖啡，這杯咖啡也是絕了，神奇是沒有咖啡味只有濃濃的苦味，加糖加奶都搞不定，他沒喝幾口就棄了。我們最終沒吃上一半就離開，環境休閒至此，對着滿桌"廢物"我們恨不得趕快走人，我只好在別的地方買點小吃填肚子。

餐廳人流不錯，午飯時間八九成滿座，網上評價又如此高，難吃到這地步實在百思不得其解。若網上評語不是用錢收買回來，我只能認為當天我們是見鬼了，不過我旁邊坐着的一桌男女，那男的也說食物難吃，所以也不是我們偏激吧。此外，這家餐廳在同一區還有另一家分店，那家分店倒是以負評為主，所以對於這家分店的好評不得不起疑。真的好很難吃！真的好很難吃！真的好很難吃！重要的事情要說三遍！